Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)

    Badia a Coltibuono | Toscane
    La Badia s.r.l. a s.u. | Loc. Badia a Coltibuono | IT 53013 Gaiole in Chianti

    Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
    26,00 €

    09102120 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Chianti
    • Cépages : 90% Sangiovese, 10% Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo
    • Culture : biologique
    • Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : Diam
    • Extrait total : 29,87 g/l
    • Acidité totale : 5,86 g/l
    • Sucre résiduel : 1,05 g/l
    • Sulfites : 65 mg/l
    • pH : 3,39
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Volailles à chair rouge
    • Viande blanche
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Rouge rubis intense, comme on peut s'y attendre d'un bon vin produit de manière traditionnelle et biologique. Une magnifique gamme de parfums élégants et francs entre la griotte et la noix de muscade. La bouche est claire et cordiale, bien équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité dans la finale persistante. Cette Riserva de poids moyen se boit déjà bien aujourd'hui, mais elle a aussi assez d'énergie pour évoluer positivement en bouteille pendant au moins une poignée d'années. SUPERIORE.DE

    "Ce vin est complet et équilibré, avec une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et de la vivacité. Baies rouges, épices et écorce d'orange séchée, avec un corps moyen à plein, une acidité tendue et des tanins compacts mais bien mûrs. Finale persistante." James Suckling

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