“Colore” Bianco Toscana IGT 2022

Bibi Graetz | Toscane
Bibi Graetz s.r.l. | Via di Vincigliata 19 | IT 50014 Fiesole

Le petit vignoble de Pietrabona, vieux de plus de 80 ans, sur l'île de Giglio, fournit une Ansonica d'une qualité exceptionnelle, et c'est pourquoi Bibi Graetz a décidé de vinifier les raisins séparément, en très petite quantité. Les vignes sont plantées sur un fond de roches et de sable granitique à moins de 50 mètres de la mer, et il en résulte un vin qui séduit par son parfum subtil d'orange mûre, ses épices fines, sa pierre à fusil et sa minéralité. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant avec des reflets or blanc. Plus ruminant et un peu plus profond que le Testamatta et retenu par un chêne complexe et feutré. Complexe et s'ouvrant dans le verre. En bouche, il ne s'ouvre que très lentement. L'acidité mûre vient presque comme une incursion après coup et câline ensuite la longue finale. Texture super fine." Jancis Robinson

"Le millésime 2022 est la troisième année consécutive de chaleur estivale constante, mais le microclimat de l'île bénéficie de brises qui empêchent les choses de trop se réchauffer. En fait, les températures restent assez stables ici, ce qui aide car il y a très peu de précipitations. Ce vin a un caractère direct et vertical avec une belle richesse. Il offre des tons tropicaux de papaye, de groseille à maquereau et de melon vert avec du caramel salé et du safran épicé." Wine Advocate

"Arômes intenses de zeste de citron vert et d'autres agrumes. Un peu d'abricot aussi. De la gravelle. Brise marine et sel de mer pilé. Corps plein avec une texture ferme et intense, si longue et savoureuse. Elle persiste pendant de longues minutes. Belles notes amères de citron séché et d'abricot. Des notes botaniques. Un léger mordant contribue à la complexité." James Suckling

09950722 · 0,75 l · 292,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
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