“San Niccolo” Vin Santo del Chianti Classico DOC 2018
Castellare di Castellina | Toscane
Castellare di Castellina | Str. Provinc. di Castagnoli 14-15 | IT 53011 Castellina in Chianti
Le vin de dessert Castellares vieillit pendant cinq longues années dans des caratelli en bois de châtaignier. Chaque année, à peine 3.500 bouteilles sont commercialisées. Jaune miel intense. Le bouquet rappelle les cèpes sauvages, les fruits confits avec du miel et du caramel. En bouche, il est séduisant et doux, la structure acide bien développée assure non seulement un flux de boisson merveilleusement frais, mais donne également un grand avenir à ce vin fin. SUPERIORE.DE
"Les arômes herbacés, de noix et d'iode font place à des saveurs de caramel, de beurre brun, de figue sèche et d'écorce d'orange. Élégant et vibrant, avec une longue finale aux arômes de caramel et de noix grillées." Wine Spectator
"Le Vin Santo del Chianti Classico 2018 est un modèle de finesse et de retenue. Des notes d'amande, d'écorce d'orange, d'épices, de zeste de mandarine et d'eau de rose sont joliment mises en valeur. Le sucre résiduel est très modeste, de l'ordre de 90 grammes par litre, ce qui fait de ce Vin Santo modérément doux l'une des versions plus sèches que le lecteur est susceptible de connaître." Vinous
29300218 · 0,375 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Castellare di Castellina
Toscane
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