“Il Chiuso” Pinot Nero Toscana IGT 2020

    Castello di Ama | Toscane
    Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti

    "Il Chiuso" Pinot Nero Toscana IGT 2020
    28,00 €

    09343220 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois de barrique usagée
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,35 g/l
    • Acidité totale : 5,35 g/l
    • Sucre résiduel : 0,95 g/l
    • Sulfites : 59 mg/l
    • pH : 3,33
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Au bouquet, des cerises rouges sucrées, des roses et des violettes, de la menthe et des herbes séchées. Fruité, bien équilibré, avec des tanins soyeux et une belle texture. Un pinot nero chaleureux de la Toscane centrale, profond, gracieux et plein d'harmonie. SUPERIORE.DE

    "Le Pinot Nero Il Chiuso 2020, dégusté juste avant la mise en bouteille, est assez dense et puissant. La cerise noire, la prune, le chocolat, la réglisse, les épices et le menthol sont tous reconnaissables. À en juger par cette dégustation, le 2020 est en train de devenir un véritable concentré de puissance." Vinous

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