“Bòggina C” Sangiovese Val d’Arno di Sopra Riserva DOC 2022 (BIO)

Fattoria Petrolo | Toscane
Petrolo s.a. s.s. | Loc. Petrolo 30 | IT 52021 Bucine

09822822 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Depuis la récolte exceptionnelle de 2019, Luca Sanjust a fait un pas de plus vers la "qualité sans compromis" avec son Boggina C. Il s'agit d'un vin de grande qualité, qui a été produit dans des conditions optimales. Les rendements par plante ont été encore plus réduits et la sélection des raisins de la parcelle identifiée a été encore plus rigoureuse. Cela a permis de réduire le nombre de bouteilles disponibles à environ 3.000. La même méticulosité a été appliquée à la cave, en sélectionnant les fûts de 7 hectolitres les plus appropriés pour un vieillissement "sur lie". La plus grande attention a été portée à leur veinage de bois et à leur chauffe afin d'obtenir l'harmonie et le goût que doit présenter un sangiovese pur grand cru.

Bòggina C Riserva exalte de manière unique le parfum, la luminosité et la profondeur d'expression du Sangiovese du vignoble de Bòggina. Cette version souligne le caractère inimitable et unique de ce vin, né au milieu des montagnes du Chianti avec vue sur le Val d'Arno di Sopra, d'où il tire la magie inimitable de ses arômes, de ses couleurs et de son éclat. Un vin qui ne réchauffe pas seulement le cœur de Luca, mais qui montre aussi le magnifique chemin que le domaine a emprunté depuis des années. Boggina C est l'archétype du sangiovese tendu et merveilleusement précis, avec une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rubis compact et étincelant. Nez intense et profond, ouvert sur des notes de cèdre et de résine, puis beaucoup de mûre et de cerise noire, avec des notes de graphite en arrière-plan. Substance et densité en bouche, tanins serrés et tissés, peut encore vieillir longtemps." Falstaff