“Case Via” Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2021 (BIO)

    Tenuta Fontodi | Toscane
    Az. Agr. Fontodi | Giovanni e Marco Manetti s.s. | IT 50022 Panzano in Chianti

    "Case Via" Syrah Colli Toscana Centrale IGT 2021 (BIO)
    43,00 €

    09482421 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Syrah
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 18 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2039+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,85 g/l
    • Acidité totale : 5,72 g/l
    • Sucre résiduel : 1,30 g/l
    • Sulfites : 63 mg/l
    • pH : 3,35
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Bon casse-croûte
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Un rubis sombre et puissant. Des accents poivrés et épicés, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et une légère note animale caractérisent son parfum précis. L'équilibre parfait entre les tanins, les éléments soyeux et la force acide garantissent un goût plein de caractère et de cœur. SUPERIORE.DE

    "Des arômes et des saveurs de mûre, de mûre de Boysen, de prune, d'encre, de graphite et d'épices douces caractérisent ce rouge dense mais raffiné. D'une texture visqueuse, il est aussi fermement structuré, concentré et persistant sur la fin de bouche remplie de fruits et d'épices." Wine Spectator

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