“Borrorosa” Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)

    Il Borro | Toscane
    Il Borro s.r.l. s.a. | Loc. il Borro 1 | IT 52024 San Giustino Valdarno

    "Borrorosa" Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)
    14,90 €

    29592823 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 3 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 25,33 g/l
    • Acidité totale : 5,86 g/l
    • Sucre résiduel : 1,49 g/l
    • Sulfites : 72 mg/l
    • pH : 3,38
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Apéritif
    • Antipasti et salades
    • Plats de légumes
    • Fromage au lait cru
    • Fruits de mer/crustacés
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé

    Rose saumoné clair en raison d'un contact très court avec la peau. Bouquet frais et très accueillant de fleurs blanches, de pêche et de nectarine séchée. En bouche, il est délicat, croquant et d'une élégance fruitée qui le prédestine idéalement à l'apéritif ou à accompagner des plats de poissons méditerranéens doux. SUPERIORE.DE

    "Ce millésime est un peu plus rond et fruité que par le passé, avec des notes de pêche et de poire. Moyennement corsé à corsé. Texture crémeuse avec une finale fruitée au citron amer." James Suckling

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