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“Duelame” Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Le nom Duelame vient de "lama" : au sens géologique, ce mot désigne une sorte de lame, c'est-à-dire une entaille dans laquelle le village de Lamole se trouve au milieu de deux hauts plateaux. La mise en bouteille Duelame réunit ainsi les fruits des terroirs les plus bas (420 m) et les plus hauts (655 m) du domaine. Au nez et en bouche, de fins arômes de cerise et de myrtille, associés à une agréable note épicée et à des tanins soyeux, donnent l'image parfaite et délicate d'un Chianti Classico frais et authentique de facture traditionnelle. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 6/6 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,47 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 3,36 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292322 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maggiolo” Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Le successeur du célèbre "Eticchetta Blu" s'appelle depuis le millésime 2019 "Maggiolo", dérivé de maggio (mai) et giaggiolo (iris). En mai, cette dernière parsème les champs de ses fleurs et de ses parfums floraux, que l'on retrouve également dans le bouquet de ce Chianti Classico. Rouge rubis brillant, arômes fruités de violette, de mûre, de mûre et de myrtille ainsi que des notes d'épices douces et de cacao. En bouche, il est très frais et juteux, puis les tanins souples enveloppent le joli noyau fruité et le conduisent, avec une fine salinité, vers une finale de longueur moyenne. Un rouge biologique merveilleusement équilibré et gouleyant qui ne fera certainement pas de vieux os dans une joyeuse assemblée. Un plaisir de haut niveau ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 6/6 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : 2,11 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292222 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Lareale” Chianti Classico Riserva DOCG 2020 (BIO)
"Lareale" - le "vrai, authentique" Chianti Classico Riserva de Lamole di Lamole offre des arômes attrayants de cerises noires et d'épices. En bouche, beaucoup de profondeur ; un corps élancé, des tanins veloutés et une belle texture jusque dans la longue finale d'une propreté étincelante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292420 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigneto di Campolungo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)
Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo offre un pot-pourri intéressant de fruits mûrs, avec des mûres, du cassis et des petites fraises des bois, le tout arrondi par des épices chaudes et boisées. En bouche, il est moderne et poli, avec un beau noyau fruité, il s'étale en éventail sur plusieurs couches, puis il y a beaucoup de pression et de longueur, les tanins sont équilibrés. Les vignes poussent à environ 500 m d'altitude, ce qui donne à ce cru une merveilleuse fraîcheur et une grande buvabilité. Il devrait gagner en élégance avec un vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 30 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292118 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigneto Grospoli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO)
Grospoli provient du vignoble du même nom, situé sur d'anciennes terrasses et cultivé selon la forme archaïque de l'alberello lamolais. Les sols sablonneux du massif du Chianti, l'exposition permanente au vent et la lumière pure créent les conditions idéales pour un vin lyrique et enchanteur. Rouge rubis brillant. Un bouquet impressionnant de violettes et d'iris qui s'entrecroisent avec des notes de petites baies rouges et noires, d'herbes aromatiques et d'épices douces. En bouche, il est puissant et d'une excellente structure, très stimulant également par sa fraîcheur et ses épices qui s'étendent jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292519 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigneto Grospoli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Grospoli provient du vignoble du même nom, situé sur d'anciennes terrasses et cultivé selon la forme archaïque de l'alberello lamolais. Les sols sablonneux du massif du Chianti, l'exposition permanente au vent et la lumière pure créent les conditions idéales pour un vin lyrique et enchanteur. Rouge rubis brillant. Un bouquet impressionnant de violettes et d'iris qui s'entrecroisent avec des notes de petites baies rouges et noires, d'herbes aromatiques et d'épices douces. En bouche, il est puissant et d'une excellente structure, très stimulant également par sa fraîcheur et ses épices qui s'étendent jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292619 · 4,5 l · 72,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

Les cépages rouges de ce domaine viticole poussent entre les villages toscans typiques de Lamole et Pile, non loin de Greve, dans le Chianti Classico. Depuis les vignobles en terrasses, les visiteurs ont une vue sur les collines du Chianti. C'est ici que se trouvait autrefois le château de Lamole, mentionné en 1480 comme forteresse importante. C'est là que résidait autrefois un haut commissaire de la zone du Chianti. Les fermes rénovées du domaine Lamole di Lamole servent aujourd'hui de lieu de stockage pour le vin dans les fûts en bois de 5.000 litres habituels ici et pour la production de Vin Santo. L'exploitation viticole est la propriété du Gruppo Santa Margherita de Vénétie, qui possède également la Fattoria Vistarenni à Gaiole dans la région historique du Chianti.
Sur les 141 hectares de forêts, de vignobles et d'oliveraies, 50 hectares sont utilisés pour la production de raisin. Les collines de vignes atteignent une altitude comprise entre 350 et 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait l'un des plus hauts sommets de toute la région du Chianti Classico. Les vins de Lamole di Lamole n'atteignent donc pas tout à fait la puissance des crus cultivés dans des régions moins élevées, mais ils possèdent en revanche beaucoup de finesse et un fruit délicat.
En augmentant la densité de plantation de 3.350 (vieilles vignes) à 5.150 ceps par hectare, les conditions ont été créées pour une sélection clonale complète et stricte, qui a finalement conduit à la localisation d'une branche appelée "Lamole" du Sangiovese prédominant sur les collines viticoles. Selon le chef d'exploitation Andrea Daldin, la forme en terrasses des vignobles a un effet favorable sur la photosynthèse des plants de vigne. Depuis le millésime 2018, la production du domaine est certifiée biologique.
Le domaine Lamole di Lamole vinifie des variantes du Chianti Classico et du Vin Santo, un vin doux et mielleux. Le Chianti Classico Riserva est produit à partir de fruits sélectionnés. Les meilleurs vignobles portent les noms de Campolungo et Grospoli. C'est d'eux que proviennent les raisins des deux Chianti Classico Gran Selezione, qui ne sont mis en bouteille que les années de bonne récolte et qui ont déjà été récompensés à plusieurs reprises par le Gambero Rosso avec la note maximale de "tre bicchieri". SUPERIORE.DE
"Malgré une taille considérable, les étiquettes du domaine Lamole di Lamole peuvent se targuer d'une bonne personnalité et d'un caractère de terroir". Gambero Rosso
Faits
- Année de fondation : 1974
- Propriétaire : Gruppo Santa Margherita
- Oenologue: Andrea Daldin
- Production annuelle : env. 224.000 bouteilles
- Surface du vignoble : environ 50 hectares
- Viticulture certifiée biologique