“Maggiolo” Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)

    Lamole di Lamole | Toscane
    S.M. Tenimenti Pile e Lamole e Vistarenni e San Disdagio S.r.l. | Via Citille 43b | IT 50022 Greve

    "Maggiolo" Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
    16,50 €

    29292222 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2021 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Chianti
    • Cépages : 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 6/6 mois en fût de bois/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,35 g/l
    • Acidité totale : 5,66 g/l
    • Sucre résiduel : 2,11 g/l
    • Sulfites : 46 mg/l
    • pH : 3,47
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Le successeur du célèbre "Eticchetta Blu" s'appelle depuis le millésime 2019 "Maggiolo", dérivé de maggio (mai) et giaggiolo (iris). En mai, cette dernière parsème les champs de ses fleurs et de ses parfums floraux, que l'on retrouve également dans le bouquet de ce Chianti Classico. Rouge rubis brillant, arômes fruités de violette, de mûre, de mûre et de myrtille ainsi que des notes d'épices douces et de cacao. En bouche, il est très frais et juteux, puis les tanins souples enveloppent le joli noyau fruité et le conduisent, avec une fine salinité, vers une finale de longueur moyenne. Un rouge biologique merveilleusement équilibré et gouleyant qui ne fera certainement pas de vieux os dans une joyeuse assemblée. Un plaisir de haut niveau ! SUPERIORE.DE

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