“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Ricasoli 1141 | Toscane
Barone Ricasoli S.p.A. Agr. | Cant. d. Cast. di Brolio | IT 53013 Gaiole
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 présente des arômes de sangiovese aux tons rouges, de poivre blanc, de cèdre, de tabac, d'encens et d'herbes séchées. Brillant et complexe dans le verre, doté d'une formidable énergie, le Riserva est un autre excellent vin de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que je me souvienne d'avoir goûtées." Vinous
"Désormais identifié par la sous-région Gaiole sur la contre-étiquette, le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio révèle un magnifique bouquet serré de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont doux, avec un soupçon de cerise confite qui se mêle à la racine d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce Sangiovese généreux s'achève sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate
"Un noyau de cerise mûre, de prune et de grenade imprègne ce rouge vibrant et complexe. Il s'agit d'une version équilibrée, dont la fermeté en fin de bouche complète la fraîcheur de l'acidité. Le long arrière-goût fait écho au fruit et évoque des éléments minéraux et méditerranéens." Wine Spectator
"Le vin phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant des vignobles de Gaiole sur les principaux types de sols du Chianti Classico : macigno (grès), galestro et alberese. De subtiles notes de cerise noire et de prune épicée émergent, suivies en bouche par une structure glorieuse et verticale où le fruit succulent flotte et les arêtes piquantes vibrent avec énergie. Le fruit présente une merveilleuse sapidité, et les tanins soutiennent le vin tout en jouant un rôle d'arrière-plan. La classe absolue." Decanter
"Intense et équilibré, parfait porte-drapeau de la cave. Nez intense et multiforme, mûre rouge, notes d'œillet, touches de laurier et de rhubarbe. La bouche présente des tanins savoureux, des nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini
"C'est un vin d'une grande classe, d'une finesse et d'une sensibilité fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel équilibre énergique entre le fruit et l'acidité. Il est mi-corsé et extrêmement long. Il est moyennement mâchu. Il ne s'arrête jamais. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling
09122121 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Ricasoli 1141
Toscane
-
58,00 €
0,75 l · 77,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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