“Roncicone” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021
Ricasoli 1141 | Toscane
Barone Ricasoli S.p.A. Agr. | Cant. d. Cast. di Brolio | IT 53013 Gaiole
Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.
Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Semble d'abord un peu inaccessible, puis un fruit Sangiovese clair avec des cerises croquantes, de la griotte et des nuances terreuses et tabacées. Tendu et orienté verticalement, énergique, de type serré et puissant." Weinwisser
"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2021 est un vin puissant et intensément minéral. Dans cette dégustation, le Roncicone n'est pas particulièrement communicatif, c'est plutôt l'un des vins les plus réticents de la gamme. Les lecteurs trouveront un Gran Selezione doté de tonnes de minéralité salivante, mais moins d'énergie." Vinous
"Doux et joli dans ses parfums, ce vin est résolument fruité rouge. Il offre des notes de groseille et de framboise avec une suggestion de cèpe et d'espresso. Il a un poids moyen mais remplit la bouche, ses tanins longs, fins et sablonneux lui donnant une allure élégante. Minéral et doté d'une acidité piquante, il démontre le caractère succulent du Sangiovese." Decanter
"Ce Chianti Classico présente une fraîcheur et un caractère piquant, avec des notes d'orange, de cerise et de bois de santal. Moyennement corsé, avec des tanins fins et une finale crémeuse. Les tanins sont très brillants. À boire dès maintenant, mais un an ou deux lui donneront le temps de s'améliorer encore." James Suckling
"Ce rouge est un peu timide aujourd'hui, mais il révèle un noyau de cerises mûres, de fraises, de roses et de saveurs de fer soutenues par une acidité vive. Ses tanins sont raffinés et bien intégrés, tandis que la finale est super longue, salée et intense." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Roncicone 2021 offre de l'énergie et un grand sens de la concentration grâce aux élégantes tonalités minérales de coquillages broyés et de craie qui encadrent un noyau de petits fruits élégants. En effet, des fossiles marins sont souvent découverts dans ce vignoble de 10 hectares. J'aime la précision et la linéarité de la finale soyeuse et persistante. La personnalité est raffinée et fine." Wine Advocate
09125121 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Ricasoli 1141
Toscane
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