“Cellole” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau

    San Fabiano Calcinaia | Toscane
    San Fabiano Calcinaia S.r.l. | Loc. Cellole | IT 53011 Castellina in Chianti

    "Cellole" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO) <br>MAGNUM en boîte cadeau
    59,00 €

    09373019 · 1,5 l · 39,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Vins classiques : Chianti
    • Cépages : 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 24 mois en barrique
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2035+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 28,52 g/l
    • Acidité totale : 5,41 g/l
    • Sucre résiduel : 0,45 g/l
    • Sulfites : 55 mg/l
    • pH : 3,38
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Cellole Gran Selezione convainc par son élégance et son raffinement habituels. Son profil gustatif magistralement équilibré de baies des bois et de mûres avec du cassis, des myrtilles et de la rose confite fait rêver. En y regardant de plus près, le vin révèle des écorces d'orange, du romarin et du minerai de fer. C'est un vin soyeux et élégant avec des tanins un peu fermes, beaucoup de fruits clairs et un soupçon d'acidité croquante. Un grand vin sans aucun doute, avec un grand potentiel ! SUPERIORE.DE

    "Le nez révèle des noix, des clous de girofle, du bois de santal, des prunes et des noyaux de cerise. Il est moyennement corsé, crémeux et joliment poli, avec des tanins fermes mais soyeux et d'élégantes couches de fruits épicés. Long et souple." James Suckling

    "Un nez qui colle sur des notes de myrtille, puis de rhubarbe et de genièvre. Une gorgée intense, refermée sur des notes de sous-bois." Luca Gardini

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