“Le Baròncole” Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)
San Giusto a Rentennano | Toscane
Fattoria San Giusto a Rentennano| Loc. S.G. a Rentennano | IT 53013 Gaiole in Chianti
Le Baròncole Riserva séduit dès le nez par son fruité juteux et ses arômes de fruits à noyau et poursuit cette belle impression en bouche. Cerise, griotte, mûre, très juteux et puissant en bouche, il remplit complètement le palais tout en restant vif et élégant. Des tanins soyeux, au grain fin, et une longue finale balsamique donnent envie de boire le prochain verre. Une bonne matière. Bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
"Rubis profond. Nez complexe et balsamique avec un soupçon de massepain et un fruit encore un peu caché. Beaucoup de substance en bouche avec des cerises riches mais non sucrées, soutenues par une dose parfaite d'acidité acidulée et de beaux tanins mâchus. Il n'est pas encore prêt, mais il est déjà irrésistible." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2021 est capiteux, puissant et explosif. Les fruits noirs d'encre, le moka, le cuir neuf, la réglisse et l'encens confèrent une intensité notable à ce Baroncole résolument exotique et plein de fougue. Tous les éléments sont magnifiquement tissés ensemble." Vinous
"Les premières bouffées révèlent une exubérance de pruneau chargée de noix de muscade, de clou de girofle, de tabac et de pain grillé, ainsi qu'une note salée et saumâtre. Après cet étonnant aperçu, il se replie, avant que la maturité et la richesse ne reviennent en bouche. La peau de prune et la cerise charnue sont enveloppées d'une texture chocolatée, avant que les tanins d'acier n'attaquent. Fermes et verticaux, ils donnent une forme sculptée au fruit généreux, puis une acidité piquante se faufile et des minéraux salés inondent la finale. Ce vin sera d'autant plus agréable avec le temps." Decanter
29572221 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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San Giusto a Rentennano
Toscane
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