Trebbiano Toscana IGT 2023 (BIO)

    Tenuta di Capezzana | Toscane
    Tenuta di Capezzana S.r.l. | Via Capezzana 100 | IT 59015 Carmignano

    Trebbiano Toscana IGT 2023 (BIO)
    26,00 €

    29580423 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Trebbiano
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 6 mois 50/50 barrique/tonneau
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Extrait total : 24,78 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 1,72 g/l
    • Sulfites : 77 mg/l
    • pH : 3,42
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Asperges
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Le Trebbiano de Capezzana s'épanouit dans le verre avec un bouquet doux et floral de pommes jaunes écrasées, de pêches, d'anis, de sauge douce et de pierre poussiéreuse. Il est rond et souple, avec une profondeur de fruits blancs à pépins mûrs, parfaitement contrastés par des minéraux salés et une touche d'épices. L'acidité fraîche assure un bel équilibre. La finale est longue, tout en étant classiquement sèche et tendue par la jeunesse. Déjà merveilleux aujourd'hui, il a besoin d'une plus grande maturité en bouteille pour s'épanouir pleinement. SUPERIORE.DE

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