“Valdisanti” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM

Tolaini | Toscane
Tolaini Soc. Agr. S.r.l. | S.P. 9 di Pievasciata 28 | IT 53019 Castelnuovo Berardenga

29333021 · 1,5 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles

Les raisins de ce supertuscan proviennent du vignoble San Giovanni, près de San Giovanni a Cerreto. Dans l'église à côté du vignoble se trouve une peinture de Rutilo Manetti représentant Saint Jean-Baptiste (San Giovanni). Rouge rubis profond, arômes jeunes, riches et sombres de fruits, de baies et de cassis qui se fondent avec le chêne français. En bouche, des arômes de fruits profonds et subtils, un excellent équilibre entre le fruit et les tanins, ainsi qu'un peu de fumée, de réglisse et de goudron. Un rouge riche mais pas trop lourd, doté d'une excellente structure et d'un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Le Valdisanti 2021 est un vin vif et percutant. Le cabernet sauvignon et le cabernet franc s'expriment avec un accent résolument toscan dans ce vin vibrant et de poids moyen. Le 2021 est un vin distinctif qui a beaucoup à offrir. Les pierres concassées, le graphite, la lavande et la prune se développent jusqu'à la finale résonnante." Vinous

"Le Tolaini 2021 Valdisanti est une expression luxuriante qui présente d'emblée un fruit noir intense. En bouche, cette intensité s'atténue quelque peu pour révéler une approche mi-corsée à corsée, soyeuse et élégante. Il est très long et sa texture est plus douce que ce à quoi l'on pourrait s'attendre au vu du premier impact du bouquet. Des notes persistantes de mine de crayon et de chêne grillé se font sentir, mais le vin est prêt à boire dès maintenant." Wine Advocate

"Focalisé comme un laser, ce rouge racé présente des arômes et des saveurs de cassis, de cerise noire, de cèdre, de réglisse et de graphite. Une version équilibrée, avec une légère poussière de tannins qui soutient la finale. Excellente longueur." Wine Spectator

"Arômes de clou de girofle, de vanille, de cerise retenue, de chocolat au lait et de balsamique. L'attaque est douce et veloutée, avec des tanins denses, un caractère savoureux, un corps plein et une acidité vive et rafraîchissante. Extraction et détails en milieu de bouche. Finale embrassante, longue et consistante." James Suckling