“Piero” Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)

    Villa Pomona | Toscane
    Fattoria Pomona | Loc. Pomona 39 | IT 53011 Castellina in Chianti

    "Piero" Rosso Toscana IGT 2023 (BIO)
    15,90 €

    09802723 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 8 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 28,65 g/l
    • Acidité totale : 5,10 g/l
    • Sucre résiduel : 0,95 g/l
    • Sulfites : 41 mg/l
    • pH : 3,36
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage jeune
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    Stockage climatisé

    Seules 2.000 bouteilles sont vinifiées de ce Sangiovese séduisant et très en avance. Dans le verre, des notes pénétrantes de cerise, de sol forestier et d'arômes grillés, complétées par de l'amande amère, du fer et du tabac. En bouche, beaucoup de puissance et d'harmonie, des tanins présents mais bien proportionnés, une finale persistante. SUPERIORE.DE

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