Vins de Toscane | Maremma

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir, de cèdre et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. La finale interminable révèle des traces de chocolat noir. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et riche avec des reflets violets. Nez très clair et accrocheur, mélange attrayant de notes de fruits noirs et de composants épicés, baies de sureau, cardamome et poivre vert. Des tanins denses marquent le palais, des baies noires associées à de nobles notes boisées, il se montre encore un peu jeune, rugueux et accrocheur. Patience !" Falstaff

"La pureté du fruit au nez est vraiment remarquable, avec des notes de violette, de lavande, de bois de santal, de poivre blanc et de rose blanche. Moyennement corsé, avec des tanins parfaitement intégrés qui donnent une texture soyeuse et une longue finale. Une syrah pure avec beaucoup de classe pour le millésime." James Suckling

Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, précision, pression et puissance, puis, vers la fin, résolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale inoubliable et longue. SUPERIORE.DE

"Un bouquet de fruits rouges magnifiquement clair avec des cerises, des baies des bois et de merveilleuses notes florales (lavande, roses) et épicées. Il semble encore très tendre, mais juteux et élégant ainsi que tissé avec précision et de manière vivante, il vit du fruit de baies rouges, de la fine touche de tanin et de la fraîcheur merveilleusement éthérée avec de magnifiques notes de réglisse en finale." Weinwisser

"Rubis moyen brillant avec des reflets. Au début, le nez est filigrane et discret, avec un peu d'oxygène, le vin s'ouvre sur des arômes de cerise noire et de bois de cèdre. En bouche, avec une élégante douceur fruitée, accompagnée de tanins nobles, belle tension jusqu'à la finale." Falstaff

"Sangiovese pur de la côte, animant également ce millésime : dans le bouquet aux multiples facettes, notes de fruits des bois, de mûres, de poivre et de violettes ; construction précise avec des tanins bien construits parfaitement intégrés et une acidité vireuse, combinant finesse et longueur." Vinum

"Le 2021 est mûr et soyeux et présente une intensité de fruits rouges doux et crémeux avec une charmante note minérale. Pur, équilibré et précis, il n'est pas tout à fait aussi vertical que certains de ses prédécesseurs, mais présente au contraire une rondeur séduisante." Decanter

"Des arômes mûrs de prune, de cerise noire et de mûre soulignent ce vin rouge dense, dont la structure vive donne une sensation d'énergie. Des notes de terre, de fer, d'eucalyptus et d'épices lui confèrent une complexité en fin de bouche, avec un arrière-goût de fruits, de broussailles sauvages et d'épices." Wine Spectator

"Ce vin pur sangiovese fête son 25e anniversaire. On m'a dit qu'il était produit selon un modèle bourguignon. Le Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et un caractère ouvert. Il a beaucoup de caractère de fruits rouges, d'iris, de fleurs bleues et de terre, et les tanins sont présents, bien que poudrés." Wine Advocate

"Le Poggio Valente 2021 est fabuleux. Je ne me souviens pas d'avoir goûté un Poggio Valente avec autant de finesse. Des notes de pétale de rose, d'épices et de cerise rouge s'épanouissent dans un bouquet effusif qui séduit d'emblée. Soyeux, moyennement corsé et gracieux, avec une finesse à toute épreuve, le 2021 montre ce qu'il est possible de faire dans l'appellation. J'aime sa classe totale." Vinous

"Arômes de cerise, de chocolat et de noix. Quelques nuances de lavande et de pétales de rose. Corps moyen, avec des tanins super fins et des notes de chocolat et de vanille. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling

Les vignes de viognier et de chardonnay poussent sur le terroir le plus calcaire de Caiarosa. Les raisins sont fermentés séparément en fûts de chêne et élevés sur lies, puis assemblés à la fin, avec peu ou pas de soutirage afin de produire un vin avec le moins de contact possible avec l'oxygène. Le résultat est un vin blanc précis et propre qui, avec son beau volume, sa profondeur et sa souplesse, aux arômes parfumés de fleurs et d'amandes, se marie bien avec un pesto délicat et parfumé. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets jaune verdâtre. Se présente encore timidement et avec retenue au nez, avec des notes d'agrumes et de melon. En bouche, plus présent, souple, mais avec une acidité animatrice, un fruité finement fondu jusqu'en finale." Falstaff

"Les arômes de poire tranchée, de yaourt, de citron et de pierre à fusil se poursuivent jusqu'à un corps moyen avec un noyau solide de fruits comme le citron Meyer et une finale fraîche. Plutôt épicé en fin de bouche." James Suckling

Le Saffredi d'Elisabetta Geppetti est chaque année l'un des plus grands vins rouges d'Italie, plein d'élégance ! Rouge rubis sombre et poli avec des bords pourpres et violets. Le parfum explosif de cassis, de mûres, de prunes, de violettes et d'épices de chêne est accompagné de fascinants accents épicés, éthérés et délicieusement floraux avec des notes de tabac terreux. Dense et velouté en bouche, encadré par des tanins fermes et une fraîcheur juteuse, ce vin plein d'énergie s'achève sur une finale interminable. Le profil gustatif très typique du Saffredi est merveilleusement équilibré, tout en étant complexe et très focalisé avec ses épices. Saffredi 2021 est une beauté réelle et multidimensionnelle qui devrait vieillir encore quelques années. SUPERIORE.DE

"Un bouquet complexe et élégant avec une concentration fine et un corps fruité aux contours précis, un panier de baies bleues et de cerises rouges mûres, accompagné d'une toile de fond florale, de violettes, d'herbes méditerranéennes et de maquis ainsi que de sous-bois. En bouche, il est poli, clair et éclatant, tout en étant juteux et serré, avec des tanins veloutés et super fins, un Saffredi rayonnant et élégant." Weinwisser

"Parfum épicé et de baies, cassis, beaucoup d'arômes de fruits noirs, également des nuances de poivre noir ; l'attaque est compacte, les tanins sont finement granuleux, portés par une douce acidité, la fin est longue et riche en facettes. Très réussi également dans ce millésime." Vinum

"Noyau rouge rubis foncé avec des nuances pourpres. Au nez, des notes de cassis et de mûre, sur une terre humide, accompagnées de chocolat noir et d'albâtre. En bouche, dense, avec des tanins étroitement tissés, une crainte précise, vient en plusieurs couches, puissant mais d'une grande finesse et incroyablement long." Falstaff

"Le Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre une intégration sans faille d'arômes de fruits noirs qui se fondent directement dans les épices, les cigares toscans et les racines d'iris terreux. Ce millésime est compact et ferme, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche, et il y a des tons floraux gracieux pour conclure." Wine Advocate

"Ce vin rouge pur et intense présente des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de myrtilles et de violettes, rehaussés de graphite et d'herbes sauvages. Très densément enroulé, même racé, avec une acidité vivifiante et des tanins raffinés, ce noble vin rouge s'appuie davantage sur le côté élégant, avec une harmonie et une longueur superbes." Wine Spectator

"Le Saffredi 2021 est l'un des vins les plus vifs et les plus profondément beaux qu'il m'ait été donné de goûter de la part d'Elisabetta Geppetti. Sombre, étagé et résonnant, le 2021 offre des tonnes de profondeur tout en restant merveilleusement léger sur ses pieds. Il y a ici un niveau de finesse que je n'ai jamais vu auparavant dans le Saffredi. La mûre, l'espresso, la lavande, le cuir neuf et l'encens se développent avec le temps, mais c'est l'harmonie totale du vin qui me laisse sans voix. Le 2021 n'est pas un vin puissant, ni un vin évident. Pour ceux qui peuvent lui donner du temps dans le verre, c'est un véritable étourdissement." Vinous

"Des arômes fascinants de bois de santal, de lavande, de sauge et de groseille. Menthe et menthe crépue. Copeaux de crayon. Également un léger grain de café. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins. Il persiste pendant de longues minutes. Déjà si accessible, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026 et au-delà." James Suckling

"Le vin emblématique de la maison, le premier à "mettre sur la carte" le domaine et la région. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nez de petits fruits noirs, notes de laurier, de menthe et d'herbes méditerranéennes, boisson tendue et dense, avec des tanins salés, se termine par un retour fruité et huileux." Luca Gardini

Ce monument viticole de trois des meilleurs domaines de la région (Caiarossa, Duemani et Tenuta Prima Pietra) est un hommage à la ville côtière toscane de Riparbella. Caiarossa a apporté le cabernet sauvignon, Duemani le cabernet franc et Prima Pietra le merlot. Intense et tinté dans le verre, le nez est d'abord discret. En bouche, beaucoup de chair et de jus et un goût mûr et très complexe, adouci par le chêne français épicé. Des tanins ronds et très polis mènent à une finale savoureuse. Célébrez ce vin (il n'y a que 3.000 bouteilles chaque année) et la province de Pise avec un sanglier typique de la région en sauce au vin rouge ! SUPERIORE.DE

Rouge profond et brillant. Au bouquet, un mélange envoûtant de cerises noires, de prunes, de moka, de réglisse, de cuir et de clous de girofle. En bouche, un fruit très compact et puissant qui se caractérise par une profonde intensité, des couches denses et une texture veloutée. Très focalisé, équilibré, il a certainement besoin de quelques années pour se développer pleinement. Élégance et longueur remarquables. En bref : une beauté absolue ! SUPERIORE.DE

"Il s'agit d'un vin jeune qui présente une profondeur et des couches de fruits impressionnantes. Il est corsé, avec des notes d'eucalyptus, de lavande et de sauge et des soupçons d'allumettes et d'oranges. Il est linéaire et serré à la fin, avec une finale énergique. Très Saffredi dans sa nature." James Suckling

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator

"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Le Redigaffi 2020 offre des arômes de cerise rouge foncé, d'épices, de cuir, de menthol, de réglisse et d'expresso. Les tanins sont un peu anguleux, ce qui rappelle certains des défis de l'année. Malgré cela, le 2020 possède une bonne énergie et beaucoup de style pour l'accompagner." Vinous

"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling

"Le nez commence de manière douce et classique, comme des baies plongées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une variété d'herbes sauvages. En bouche, l'alternance de baies chocolatées et de sous-entendus savoureux se poursuit avant que l'acidité et les tanins, au grain si fin et si souple qu'ils en deviennent presque éthérés, n'éclatent. Il est déjà magique maintenant, mais il sera sans aucun doute encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast

"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin phare du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate

Une robe dorée brillante, un bouquet plein d'arômes explosifs de coing, de miel, de cire, de granit, d'orange sanguine, de vanille, de chocolat blanc et de paille. En bouche, notes initiales de noix de cajou grillée et d'amande, puis de fruits comme la pêche blanche, la poire et les agrumes. Passionnant et très diversifié. SUPERIORE.DE

"Nez extrêmement équilibré de fruits exotiques, flanqué de notes audacieuses d'agrumes, de fleurs méditerranéennes et aussi d'épices ; l'attaque est souple, l'acidité parfaitement intégrée et pourtant une source de finesse et de fraîcheur, la finale est longue et extrêmement diversifiée sur des arômes de fruits et balsamiques. Très réussi." Vinum

"Ce vin est un peu plus subtil que les bouteilles précédentes et montre de la fraîcheur et de l'éclat avec des pierres concassées, des pommes séchées, des fleurs de citronnier et du chèvrefeuille. Moyennement corsé, il présente des nuances fraîches et acidulées de poires tranchées et de miel. Finale vive. Quelques pierres et un soupçon de phénols en fin de bouche. Complexe. Le meilleur à ce jour ?" James Suckling

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant. Nez de cerise noire, avec de fines notes de levure, de pain noir, de cassis, de bois noble et de fumée froide. En bouche, une superbe texture, s'étale sur la langue, avec un fruit épicé et des tanins riches, ardent, avec un peu de surplus de bois, encore très jeune, a besoin de patience." Falstaff

"Exhalant des saveurs de cassis, de mûre, de prune et de fer, cette version élégante est également puissante, avec des tanins musclés, mais c'est l'acidité vive qui conduit le long arrière-goût toasté infusé de chêne à la fin." Wine Spectator

"Le Tua Rita 2021 Redigaffi est un vin au caractère dense et à l'extraction sombre. Ce merlot 100 % offre une tension et un équilibre extrême avec des arômes très généreux de cerises noires, de prunes, de mûres séchées, d'épices et de tabac. Sa texture est spectaculairement douce et veloutée, son corps est corsé. Redigaffi est souvent monolithique et monotone dans ses jeunes années, et il a besoin de plus de temps en bouteille pour s'épanouir." Wine Advocate

"Wow. Les arômes sont vraiment différents avec des fruits rouges, des olives noires, des épices comme la cardamome et la noix de muscade ainsi qu'un soupçon de goudron et de viande. Il est corsé, mais tout de même contrôlé et focalisé, avec des tanins fins et délicats qui roulent sur le palais et créent un beau mouvement. Puissant mais soyeux et sans fin. Un superbe jeune merlot et l'un des meilleurs pour quelques années." James Suckling

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Un rubis violet scintillant et accueillant. Nez riche et attrayant, riche en myrtilles et mûres, cassis, un peu de croûte de pain noir, avec des notes d'origan derrière. De l'étoffe et de la compacité dans l'attaque et l'évolution, des notes riches de myrtilles et de mûres, des tanins accrocheurs et coriaces, jeune mais très bien intégré, il couvre un large éventail." Falstaff

"Arômes de fruits écrasés et de poivre blanc avec de la lavande séchée et des notes de violettes et de fleurs de sauge. Des nuances pierreuses également. Mi-corsé à corsé, serré et concentré, avec de la réserve et de la beauté. Il se développe ensuite en bouche avec des tanins polis et concentrés qui lui confèrent un niveau supérieur. Il respire la fraîcheur et la longueur, malgré la chaleur de la saison de croissance. Un rouge sophistiqué qui a un long avenir devant lui." James Suckling

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant et intense. S'ouvre sur de fines notes épicées, de lierre et de bois de santal, de la gelée croquante, un peu de poivre blanc. La bouche est polie et ronde, montre des tanins très bien placés, beaucoup de couches, enveloppé d'un fondant fin, c'est amusant !" Falstaff

"Le Monteverro 2019 Tinata, un assemblage de syrah et de grenache, présente une richesse et une concentration magnifiques, avec toute une série d'arômes épicés et opulents de fruits noirs. Il s'agit d'un grand vin bio qui s'apprécie surtout grâce au visage italien habilement utilisé de ces cépages rhodaniens performants. Ces raisins sont très prometteurs, surtout sur cette partie ensoleillée de la côte toscane. Tinata est onctueux, riche et opulent, avec des fruits noirs sucrés, des épices et du chocolat à cuire." Wine Advocate

"Beaucoup de viande séchée, des grains de poivre rose, de l'encre et un caractère fumé. Moyen à corsé avec des tanins fermes et stratifiés qui sont intenses. Des nuances de crayon et de pierres cassées. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

"Le 2019 est une création magistrale avec une élégance bordelaise et une luminosité de caractère, soulignée par une acidité zestée et encadrée par des tanins puissants et allongés qui ont une véritable tenue. Le vin présente une robe rubis profond et s'ouvre sur des arômes explosifs de fruits bleus et de cerise noire, avec d'élégantes notes de bois de cèdre et de garrigue. Des nuances de poivre blanc, de charcuterie, d'orange sanguine et une minéralité sanguine avec des pétales de rose sur la longue finale. Un vin à conserver et à savourer pendant les quatre ou cinq prochaines décennies." Decanter

Rouge cerise foncé profond avec des reflets violets sur le bord. Le nez révèle des arômes d'épices comme le romarin et le thym, ainsi que des notes fruitées de cassis et de cerise. En bouche, mûre, cerise, prune fraîche et cranberry, magnifique note de cassis et chocolat noir en longue finale. Un toscan moderne, stylistiquement rigoureux sur le modèle français. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des tons de cerise amarena mûre, de baies des bois et de prunes, avec en arrière-goût de la menthe et d'élégants arômes grillés dus à l'élevage sous bois. En bouche, il est juteux et remplit la bouche, avec des tanins fins et une longue finale." Falstaff

"Il dégage un parfum de violette et de baies noires et bleues. En bouche, il est intense, concentré et dense, avec une bonne acidité, des tanins fins et des fruits noirs vifs et pétillants. Il a besoin de plus de temps avant de s'ouvrir." Decanter

"Un vin rouge moyennement corsé et équilibré avec des notes de cerise, de pruneau épicé, d'herbes séchées et de réglisse. Des notes épicées. Des tanins légèrement masticables. Finale fraîche et délicieuse. Assemblage de cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Le deuxième vin de Monteverro. Déjà délicieux." James Suckling

"Fleur fruitée de fruits à noyau et d'herbes ; parfaitement structuré avec de fines composantes minérales, la finale est équilibrée et fruitée." Vinum

"Le Monteverro 2019 Terra di Monteverro est un assemblage de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot issus de l'agriculture biologique et est le petit frère du Monteverro (issu des mêmes raisins) du domaine. Ce millésime concentré présente beaucoup de fruits concentrés, de mûre et de cerise noire. Le vin a également un côté crémeux qui renforce la sensation d'opulence et de densité." Wine Advocate

Avvoltore est un mélange de sangiovese, de cabernet sauvignon et de syrah. Puissant et explosif dans le verre, il possède une intensité remarquable dans toutes ses dimensions, avec un grand fruit et des tanins tout aussi imposants. La cerise noire, le cuir, la fumée, le tabac, la réglisse et les herbes grillées forment un vin rouge de Maremme viril et imposant qui aura besoin d'au moins quelques années pour déployer toute sa force d'expression. Une fois de plus, Morisfarms a fait un travail formidable avec son vin phare. SUPERIORE.DE,

"Parfum clair, ferme, un peu fumé et de noix, de baies noires mûres et un peu rouges, avec des arômes d'herbes séchées rappelant surtout la marjolaine, des nuances charnues ainsi qu'un peu de poivre, de tomates, de raisins secs et d'olives noires. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud, tanins jeunes mais friables, herbes méditerranéennes au palais, fumée, lardons suggérés, poivre et olives noires, arômes boisés un peu chocolatés avec des notes de noix confites, persistant au palais, a de la force et de la substance, un peu de sel en arrière-plan, sauce barbecue et à nouveau des raisins secs, très bonne finale avec un jus chaud et des épices douces et âpres". Wein-Plus

"Rouge rubis avec un noyau sombre. Nez de sirop de ribis et de figues, rappelle également le thé vert et la réglisse. Entrée en bouche juteuse, se montre précis et fruité foncé, en milieu de bouche avec une superbe tension, une pression ferme et des notes herbacées animées, bonne buvabilité, fin de bouche persistante et douce." Falstaff

Une robe dorée brillante, un bouquet plein d'arômes explosifs de coing, de miel, de cire, de granit, d'orange sanguine, de vanille, de chocolat blanc et de paille. En bouche, notes initiales de noix de cajou grillée et d'amande, puis de fruits comme la pêche blanche, la poire et les agrumes. Passionnant et très diversifié. SUPERIORE.DE

"Le Monteverro 2020 Chardonnay biologique offre un caractère doux et souple avec des fruits du verger, du coing, de la poire et des épices douces. Ce vin a une qualité bourguignonne, surtout au niveau de la sensation en bouche et de la texture, mais il révèle ses racines italiennes grâce aux notes électriques et vives d'agrumes et d'herbes méditerranéennes qui apparaissent également." Wine Advocate

"Belle saveur grillée avec des pêches blanches mûres et des mangues, ainsi que des noix et des herbes d'été séchées. Également un peu de croûte de pain fraîchement cuite. Corsé, crémeux et remplissant la bouche. L'acidité propre est bien mise en valeur par sa nature phénolique et minérale. J'aime la coupe racée des herbes épicées en fin de bouche." James Suckling

"Nez complexe de pêches, de fruits à pépins, d'ananas, d'épices douces ; d'une minéralité salée engageante au palais, mais aussi beaucoup de finesse et d'épices, d'une longueur d'une tonne avec de la verve, mais aussi du caractère. Un grand vin !" Vinum

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis puissant et étincelant. Il s'ouvre sur des notes fraîches et épicées, une feuille de géranium et des pruneaux frais. En bouche, un fruit clair et présent, des tanins accrocheurs enrobés d'un beau fondant, une finale riche de mûres et de sous-bois épicés." Falstaff

"Ce vin est, franchement, délicieux. Le fruit a une maturité brillante, violette et parfumée, sombre, mais il est traversé par des reflets rubis. Des myrtilles et des framboises. De la lavande et du poivre. Les tanins sont si fins qu'on a l'impression qu'ils ont été appliqués avec un pinceau en poils de zibeline, et pourtant ils ne sont pas tendres - ils gravent le fruit avec intention et précision. Délicieuse fraîcheur en bouche. Incroyablement parfumé en finale. Ce vin flotte vraiment." Jancis Robinson

"Arômes de cerises et de fleurs avec un peu d'écorce d'orange. Également du graphite, de l'ardoise et du poivre blanc. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux, traversés par une acidité claire. Lumineux et vif." James Suckling

"Le Tinata 2018 est très expressif dès le départ. Des arômes fulgurants se fondent dans un noyau de fruits rouges/bleus foncés, avec des notes de tabac, d'herbes séchées, de réglisse et d'épices qui se développent par la suite. Un vin d'une profondeur discrète, le Tinata est impressionnant dans cette dégustation." Vinous

Voici le troisième millésime du projet de cœur de Stefano Frascolla dans l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins au grain fin guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant avec un bord légèrement clair. Ouverture sur de fines notes d'épices, de poivre et de lierre, puis un peu de cerise, d'orange sanguine. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs et cordiaux, des baies noires, un peu de tabac, une finale un peu cassante." Falstaff

"Le caractère de tabac vert et de poivre est très intense avec des nuances de mûre et de cerise noire. Le vin est corsé et étagé avec des tanins doux, crémeux et très jolis. La bouche est à la fois pleine et douce. Succulent et délicieux." James Suckling

"Expression pure de la syrah qui passe six mois en amphore, le Tua Rita 2019 Keir Rosso est un vin grégaire et super amusant qui est une joie à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche artisanale utilisée dans sa vinification. La longue macération pelliculaire confère au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile (qui sont cuites dans des fours à des températures très chaudes et pendant de longues durées) signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et, en fin de compte, à la longévité prometteuse de ce millésime. Le Keir n'est pas aussi corsé que d'autres Syrahs toscanes, mais le vin fait preuve d'une pureté et d'une concentration remarquables. Le bouquet offre des arômes de fruits noirs, de prune, de feuille de thé et de tabac savoureux." Wine Advocate

"2019 est pour Stefano Frascolla un millésime exceptionnel - l'un des meilleurs millésimes des deux dernières décennies. D'une couleur magenta brillante, avec un nez exubérant de cassis doux et vif, de crème et d'épices, ce vin présente des saveurs de framboise juvénile, de poivre blanc et de silex, mélangées à un fruit concentré mais vibrant. Impossible d'y résister, avec une texture et une harmonie en apesanteur, il danse avec fluidité sur le palais et disparaît avec une incroyable légèreté mais des saveurs persistantes. La Syrah rencontre la Bourgogne !" Decanter

Une robe dorée brillante, un bouquet plein d'arômes explosifs de coing, de miel, de cire, de granit, d'orange sanguine, de vanille, de chocolat blanc et de paille. En bouche, notes initiales de noix de cajou grillée et d'amande, puis de fruits comme la pêche blanche, la poire et les agrumes. Passionnant et très diversifié. SUPERIORE.DE

"Nez extrêmement équilibré de fruits exotiques, flanqué de notes audacieuses d'agrumes, de fleurs méditerranéennes et aussi d'épices ; l'attaque est souple, l'acidité parfaitement intégrée et pourtant une source de finesse et de fraîcheur, la finale est longue et extrêmement diversifiée sur des arômes de fruits et balsamiques. Très réussi." Vinum

"Ce vin est un peu plus subtil que les bouteilles précédentes et montre de la fraîcheur et de l'éclat avec des pierres concassées, des pommes séchées, des fleurs de citronnier et du chèvrefeuille. Moyennement corsé, il présente des nuances fraîches et acidulées de poires tranchées et de miel. Finale vive. Quelques pierres et un soupçon de phénols en fin de bouche. Complexe. Le meilleur à ce jour ?" James Suckling

Tout juste 2.500 bouteilles de ce 100% syrah sont mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fait pendant six mois en amphores, puis il est filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins finement granuleux guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la Cantina une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et puissant avec une bordure violette. Parfum de fraises des bois et de barbe à papa, un peu de mûre, derrière des notes épicées de romarin et de thym. Un fruité généreux et juteux en bouche, il est très précis et clair, il enthousiasme en fin de parcours avec des tanins très bien placés, il a une pression ferme." Falstaff

"Un rouge juteux et chocolaté avec des clous de girofle, du poivre noir et des notes de terre cuite. Il est moyennement corsé, avec un fruit rond et croquant et une légère finale de noisette et de clou de girofle. Juste un soupçon de chocolat amer." James Suckling

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Assemblage de syrah et de grenache inhabituel pour l'Italie : l'attaque est marquée par un nez épicé de fruits et d'herbes ; la texture est dense avec des tanins bien intégrés, l'acidité accentue, la fin est souple sur un confit de baies, le bois est discrètement perceptible." Vinum

"Extrêmement parfumé et floral avec du pot-pourri, des roses et des violettes sur le fruit noir. Moyennement corsé avec des tanins polis et raffinés. Pierre concassée. Ce vin sera magnifique à sa sortie en 2023, mais il vieillira bien aussi." James Suckling

"Le millésime 2020 a été plus chaud que le 2019, et les tanins sont assez fermes et bien présents - la robe est d'un rubis profond avec des reflets violets. Des notes sombres de cassis et de violette se développent avec l'intensité de ces tanins puissants, robustes et musclés. Le vin est équilibré par une bonne acidité naturelle et une finale relevée, parfumée de notes épicées et herbacées, de minéraux poussiéreux et de nuances de poivre blanc. La Tinata est un assemblage unique pour cette région de la Toscane et se compose généralement de 70 % de syrah et de 30 % de grenache chaque année." Decanter

Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant et intense. S'ouvre sur de fines notes épicées, de lierre et de bois de santal, de la gelée croquante, un peu de poivre blanc. La bouche est polie et ronde, montre des tanins très bien placés, beaucoup de couches, enveloppé d'un fondant fin, c'est amusant !" Falstaff

"Le Monteverro 2019 Tinata, un assemblage de syrah et de grenache, présente une richesse et une concentration magnifiques, avec toute une série d'arômes épicés et opulents de fruits noirs. Il s'agit d'un grand vin bio qui s'apprécie surtout grâce au visage italien habilement utilisé de ces cépages rhodaniens performants. Ces raisins sont très prometteurs, surtout sur cette partie ensoleillée de la côte toscane. Tinata est onctueux, riche et opulent, avec des fruits noirs sucrés, des épices et du chocolat à cuire." Wine Advocate

"Beaucoup de viande séchée, des grains de poivre rose, de l'encre et un caractère fumé. Moyen à corsé avec des tanins fermes et stratifiés qui sont intenses. Des nuances de crayon et de pierres cassées. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

"Le 2019 est une création magistrale avec une élégance bordelaise et une luminosité de caractère, soulignée par une acidité zestée et encadrée par des tanins puissants et allongés qui ont une véritable tenue. Le vin présente une robe rubis profond et s'ouvre sur des arômes explosifs de fruits bleus et de cerise noire, avec d'élégantes notes de bois de cèdre et de garrigue. Des nuances de poivre blanc, de charcuterie, d'orange sanguine et une minéralité sanguine avec des pétales de rose sur la longue finale. Un vin à conserver et à savourer pendant les quatre ou cinq prochaines décennies." Decanter