Alicante Nero Costa Toscana IGT 2022 (BIO)

    Ampeleia | Toscane
    Ampeleia s.a. s.r.l. | Loc. Meleta | IT 58028 Roccatederighi

    Alicante Nero Costa Toscana IGT 2022 (BIO)

    Rubis lumineux, bouquet attrayant de mûres, d'écorces d'orange, d'olives, de grains de poivre, d'herbes et de coquilles d'huîtres. Corps moyen avec des tanins souples et une bouche croquante, fraîche et croustillante. Légèrement salé. Finale juteuse. SUPERIORE.DE

    "La cannelle domine les arômes, avec des notes vibrantes d'orange sanguine, d'écorce d'orange, de framboise et de poivre blanc. Légèrement à moyennement corsé, avec une acidité relevée et des tanins soyeux qui sont un peu plus mordants dans la finale jeune et mâchue." James Suckling

    21,00 €

    09922422 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Alicante
    • Culture : demeter
    • Aménagement : 6 mois bassin en ciment
    • Végane : oui
    • Filtration : non
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 14‑16 °C
    • Potentiel de garde : 2026+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 24,80 g/l
    • Acidité totale : 5,99 g/l
    • Sucre résiduel : 0,50 g/l
    • Sulfites : 14 mg/l
    • pH : 3,40
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé
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