“Pergolaia” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)

Caiarossa | Toscane
Caiarossa s.r.l. Soc. Agr. | Loc. Serra all'Olio 59 | IT 56046 Riparbella

Pergolaia est principalement composé de sangiovese avec de petites proportions de merlot et de cabernet franc. Le vin s'ouvre sur une attaque moyenne et un bouquet lumineux marqué par des notes de cerise, de prune sauvage, de terre labourée et de fleurs bleues pressées. Ce rouge très méditerranéen et à la personnalité affirmée enveloppe le palais d'une intensité délicate et soyeuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen avec un bord légèrement éclairci. Au nez, il est d'abord discret, puis présente des tons de cerise mûre, de fraise des bois et de groseille, avec des réminiscences de violette en fin de bouche, il semble légèrement glacé. En bouche, élégant et avec des tanins souples, complexe et avec une finale longue et captivante." Falstaff

"Le sangiovese est à l'honneur dans cet assemblage avec le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le merlot, lui conférant une nervosité et des arômes profonds de cerise, tandis que les ajouts français absorbent la touche de chêne. Le résultat est un vin velouté, finement structuré et long. Vous pouvez boire ce vin maintenant et jusqu'à six ans en attendant le "Grand Vin" 2019. La classe à l'état pur et avec beaucoup de flair italien." Jancis Robinson

"Un vin rouge luxuriant et opulent aux arômes de mûres, de myrtilles, de prunes, de violettes et de poivre noir. Dense, avec des tanins bien étudiés qui soutiennent et renforcent la finale persistante." Wine Spectator

"Des olives noires, de l'iode, des prunes salées et des mûres. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes et crémeux. Belle onctuosité, avec un caractère frais, épicé et salé." James Suckling

"Le bouquet s'ouvre sur des fruits rouges et violets comme des prunes sauvages, des cerises séchées, de la terre de fleurs et des roses pressées. Ces tons floraux et ces douces notes herbacées confèrent à ce vin sa personnalité très méditerranéenne et facile à boire." Wine Advocate

29742319 · 0,75 l · 29,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles