Morisfarms

Même pour le vin d'entrée de gamme, Morisfarms ne s'écarte pas d'un iota du standard de qualité habituel, qui nous enthousiasme par sa constance depuis maintenant plus de 15 ans. Fraîcheur et gouleyant décontracté sont les points forts du Rosso Maremma avec son bouquet de fruits terreux de cerise et de prune et ses notes épicées en fin de bouche. Ce délicieux vin rouge de la Maremme est un favori du public. SUPERIORE.DE

"Le nez est d'abord herbacé, terreux et rocailleux, puis pivote vers des notes fruitées légèrement acidulées de cerise et de mûre. La bouche présente des saveurs d'orange fraîche et de poudre de cacao, qui accentuent la tension entre les cerises et la terre, avant une finale chaude et épicée." Wine Enthusiast

Le rideau se lève sur un rosato italien plein de vie : rose orangé lumineux, nez délicatement floral avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, un fruit frais et délicat, ni mûr ni sucré. Moyennement corsé en bouche, très droit et propre, avec une acidité vive, un fondant délicat et une finale respectable. Ce Sangiovese Rosato monocépage se démarque nettement du vin moyen pour la piscine. SUPERIORE.DE

Grenat brillant avec un noyau transparent. Il s'ouvre sur des arômes de café malté fraîchement torréfié, de baies de sureau noir et de liqueur de cerise, avec une pointe de tabac. Il s'étire agréablement sur la langue, se montre souple et équilibré, les tanins sont tissés, d'un poids moyen, il résonne longuement, il a du potentiel. SUPERIORE.DE

Jaune paille caractéristique avec des reflets clairs. Bouquet délicatement fruité et clair de poire moyennement mûre, un peu d'abricot et une note de noix. En bouche, il est frais et d'une finesse indéniable, avec des notes herbacées délicates et juteuses. Un vin toscan frais et croquant avec une belle harmonie et une bonne fluidité. SUPERIORE.DE

"Combiné avec un peu de Viognier, cela donne un bouquet accueillant de pêches mûres et de fleurs d'acacia ; une construction compacte, une acidité racée, une finale finement amère et pourtant très fruitée." Vinum

Voici une Ansonica claire, ensoleillée et de pur cépage. Un jaune pâle clair. Parfum délicat d'amande, de pêche et de maquis méditerranéen, avec de légères notes tropicales. Frais en bouche avec une note amère intéressante, une acidité fine et discrète, un fondant bien proportionné et une veine salée et minérale dans la finale bien structurée. SUPERIORE.DE

Beaucoup d'ampleur et de personnalité dans un parfum élégant de fruits généreux aux accents épicés et toastés, des notes de cerise, de prune, d'herbes et de sous-bois. Une bouche contrastée et corsée, dotée de tanins bien intégrés, d'une trame acide bien dosée et d'une finale fruitée et baies. Ce puissant Morellino Riserva a encore besoin d'un peu de temps pour se montrer sous son meilleur jour. SUPERIORE.DE

"Rouge cerise éclatant avec un noyau rouge rubis. Parfum intense de violette, de framboise et de fraise, rappelle en arrière-bouche la menthe mandarine. S'étire avec une douce pression sur le palais, présente des baies juteuses et de fines notes herbacées, avec un beau jeu d'acidité en finale et des tanins fins." Falstaff

"Bouquet de framboise prometteur, fines notes d'épices et de violette ; impeccablement construit avec des tanins serrés, une acidité vivifiante, se termine sur des arômes de fruits des bois et de spécimens. A déguster avec du gibier à plumes." Vinum

Sangiovese élégant, affiné avec du cabernet sauvignon et de la syrah. D'une couleur sombre et d'un bouquet grandiose, il est fortement fruité, concentré en bouche avec des notes légèrement épicées et végétales, tout en étant doux. La finale fulminante de ce classique de la Maremme, savoureux et juteux, est chaque année extrêmement individuelle et captivante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et étincelant. Nez de pêche rouge, d'airelle rouge, de pastèque, nuances parfumées et florales, quinquina, thé noir. En bouche, juteux, avec un noyau fruité rayonnant et chaleureux, accompagné de nobles tons terreux, précis, sur de nobles notes de thé et d'airelles, avec un fond salin, magnifique !" Falstaff

"L'Avvoltore 2018 est un très joli vin poli, peut-être un peu moins opulent qu'il ne pourrait l'être, mais pas dans le mauvais sens du terme. Le style plus léger de l'année permet au sangiovese de bien s'exprimer. Les fruits noirs, le cuir, la réglisse et les épices se développent joliment et deviennent de plus en plus persistants jusqu'à la longue finale. Ce vin est merveilleusement réussi." Vinous

"Cette version moelleuse présente des saveurs de prune, de cerise, de fer, d'épices méditerranéennes et de résine. Musclé mais équilibré, il offre des tanins musclés en accord avec l'acidité vive et le fruit sucré. Belle longueur." Wine Spectator

Avvoltore est un mélange de sangiovese, de cabernet sauvignon et de syrah. Puissant et explosif dans le verre, il possède une intensité remarquable dans toutes ses dimensions, avec un grand fruit et des tanins tout aussi imposants. La cerise noire, le cuir, la fumée, le tabac, la réglisse et les herbes grillées forment un vin rouge de Maremme viril et imposant qui aura besoin d'au moins quelques années pour déployer toute sa force d'expression. Une fois de plus, Morisfarms a fait un travail formidable avec son vin phare. SUPERIORE.DE,

"Parfum clair, ferme, un peu fumé et de noix, de baies noires mûres et un peu rouges, avec des arômes d'herbes séchées rappelant surtout la marjolaine, des nuances charnues ainsi qu'un peu de poivre, de tomates, de raisins secs et d'olives noires. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud, tanins jeunes mais friables, herbes méditerranéennes au palais, fumée, lardons suggérés, poivre et olives noires, arômes boisés un peu chocolatés avec des notes de noix confites, persistant au palais, a de la force et de la substance, un peu de sel en arrière-plan, sauce barbecue et à nouveau des raisins secs, très bonne finale avec un jus chaud et des épices douces et âpres". Wein-Plus

"Rouge rubis avec un noyau sombre. Nez de sirop de ribis et de figues, rappelle également le thé vert et la réglisse. Entrée en bouche juteuse, se montre précis et fruité foncé, en milieu de bouche avec une superbe tension, une pression ferme et des notes herbacées animées, bonne buvabilité, fin de bouche persistante et douce." Falstaff

Avvoltore est un mélange de sangiovese, de cabernet sauvignon et de syrah. Puissant et explosif dans le verre, il possède une intensité remarquable dans toutes ses dimensions, avec un grand fruit et des tanins tout aussi imposants. La cerise noire, le cuir, la fumée, le tabac, la réglisse et les herbes grillées forment un vin rouge de Maremme viril et imposant qui aura besoin d'au moins quelques années pour déployer toute sa force d'expression. Une fois de plus, Morisfarms a fait un travail formidable avec son vin phare. SUPERIORE.DE,

"Parfum clair, ferme, un peu fumé et de noix, de baies noires mûres et un peu rouges, avec des arômes d'herbes séchées rappelant surtout la marjolaine, des nuances charnues ainsi qu'un peu de poivre, de tomates, de raisins secs et d'olives noires. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud, tanins jeunes mais friables, herbes méditerranéennes au palais, fumée, lardons suggérés, poivre et olives noires, arômes boisés un peu chocolatés avec des notes de noix confites, persistant au palais, a de la force et de la substance, un peu de sel en arrière-plan, sauce barbecue et à nouveau des raisins secs, très bonne finale avec un jus chaud et des épices douces et âpres". Wein-Plus

"Rouge rubis avec un noyau sombre. Nez de sirop de ribis et de figues, rappelle également le thé vert et la réglisse. Entrée en bouche juteuse, se montre précis et fruité foncé, en milieu de bouche avec une superbe tension, une pression ferme et des notes herbacées animées, bonne buvabilité, fin de bouche persistante et douce." Falstaff

Avvoltore est un mélange de sangiovese, de cabernet sauvignon et de syrah. Puissant et explosif dans le verre, il possède une intensité remarquable dans toutes ses dimensions, avec un grand fruit et des tanins tout aussi imposants. La cerise noire, le cuir, la fumée, le tabac, la réglisse et les herbes grillées forment un vin rouge de Maremme viril et imposant qui aura besoin d'au moins quelques années pour déployer toute sa force d'expression. Une fois de plus, Morisfarms a fait un travail formidable avec son vin phare. SUPERIORE.DE,

"Parfum clair, ferme, un peu fumé et de noix, de baies noires mûres et un peu rouges, avec des arômes d'herbes séchées rappelant surtout la marjolaine, des nuances charnues ainsi qu'un peu de poivre, de tomates, de raisins secs et d'olives noires. Fruit mûr, juteux, légèrement chaud, tanins jeunes mais friables, herbes méditerranéennes au palais, fumée, lardons suggérés, poivre et olives noires, arômes boisés un peu chocolatés avec des notes de noix confites, persistant au palais, a de la force et de la substance, un peu de sel en arrière-plan, sauce barbecue et à nouveau des raisins secs, très bonne finale avec un jus chaud et des épices douces et âpres". Wein-Plus

"Rouge rubis avec un noyau sombre. Nez de sirop de ribis et de figues, rappelle également le thé vert et la réglisse. Entrée en bouche juteuse, se montre précis et fruité foncé, en milieu de bouche avec une superbe tension, une pression ferme et des notes herbacées animées, bonne buvabilité, fin de bouche persistante et douce." Falstaff