Tenuta di Valgiano

"Palistorti" signifie en italien "piquets tordus" – et ce nom n'est pas un hasard. Au début de leur carrière de viticulteurs, Laura et Moreno ont trouvé de nombreux morceaux de calcaire dans les vignes qui, lors de la plantation, ont rendu les piquets fraîchement plantés tordus. Et c'est ainsi que ce second vin passionnant a reçu son nom, révèlent les propriétaires du domaine lors d'un entretien.

Rouge rubis brillant. Le nez est dominé par des arômes de baies rouges et noires. Avec un peu d'air, les cerises et les prunes sont de plus en plus visibles, ainsi que quelque chose d'épicé qu'on ne peut pas identifier immédiatement. Quelque chose de frais et pourtant méditerranéen, mais pas comme le Chianti ou le Brunello. Est-ce le peu de syrah ? Ou bien ce terroir unique ? Quelle que soit l'origine de cette épice, combinée à ce fruit prononcé, l'odeur est tout simplement magnifique. En bouche, il est corsé, très juteux et présente à nouveau cette combinaison unique de fruits et d'épices qui rend le vin tout simplement passionnant et particulier. Juteux, finement structuré, parfaitement équilibré, avec du caractère et une acidité stimulante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des arômes de sous-bois, de petits fruits rouges et quelques touches de tabac et de réglisse. Goût riche et concentré, à la fois doux et épicé, avec des tanins compacts et une finale moyenne." Falstaff

"Le Palistorti di Valgiano 2020 est un vin très intéressant. Intensément aromatique et savoureux, le 2020 est aussi assez distinctif. Des herbes séchées, de la lavande, du moka, de la cerise noire macérée et de l'encens sortent du verre. Sauvage et un peu excentrique, le 2020 est incroyablement distinctif, surtout pour les lecteurs à la recherche de quelque chose de nouveau." Vinous

"De nombreux arômes de mûre, de réglisse et de clou de girofle se succèdent sur un corps moyen à plein, des tanins serrés et légèrement âpres (dans le bon sens du terme) et une finale fraîche et vive. Rapide et lumineux. Meilleur dans un an ou deux, mais déjà attrayant." James Suckling

Un rouge rubis foncé et translucide scintille dans le verre, il est élégant dès le premier regard. Un parfum accueillant d'arômes de fruits rouges et noirs, quasiment un mélange de baies des bois et de griottes. Et puis à nouveau ces épices si typiques du Tenuta di Valgiano, herbacées et minérales, fraîches et pourtant méditerranéennes, tout simplement incomparables. En bouche, il est corsé, avec un fruit très juteux et doux, accompagné à nouveau de ces épices minérales. Juteux, profond, avec une structure tannique soyeuse et élégante, un jeu fruité-acide merveilleusement équilibré. Un vin avec de la finesse et du piquant, de la longueur et un potentiel de maturité pour quinze à vingt bonnes années. Ce vin doit être décanté et doit respirer en carafe pendant au moins une à deux heures avant d'être dégusté. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un léger bord grenat. Il s'ouvre sur des notes très mûres au nez, des pruneaux secs, beaucoup de mûres, un peu de cassis. En bouche, des tanins finement tissés, se construisent en plusieurs couches, avec un fondant sucré bien intégré, long et souple." Falstaff

"Le Tenuta di Valgiano 2017 est dense, puissant et a une belle persistance dans le verre. Il y a beaucoup de richesse, mais aussi une sensation de transparence que je trouve très fascinante. Les cerises séchées sucrées, le bois de cèdre, le tabac, la menthe et les fleurs séchées s'ouvrent avec un peu de persuasion. Le 2017 est un grand vin." Vinous

"Les arômes de violette, de baies, de goudron et de bois de santal donnent une impression parfumée et subtile. Corsé avec une structure tannique ferme et racée et une finale longue et curieuse. Montre de la fraîcheur et de la tension pour ce millésime chaud. À prendre au sérieux. À boire après 2025." James Suckling