Tua Rita

Bouquet caractéristique de kiwi, de tilleul et de melon miel. En bouche, une texture crémeuse très agréable, riche et douce. La suite est fraîche, minérale et longue, montrant bien ses origines maritimes et une densité structurelle qui le prédestine à accompagner les repas. Une belle interprétation du cépage toscan vermentino ! SUPERIORE.DE

"Le Vermentino Perlato del Bosco 2023 est brillant, éclatant et finement taillé. Les notes d'agrumes et de fleurs abondent dans ce vin blanc côtier. Une minéralité vivifiante prolonge la finale saline. À boire au cours de l'année ou des deux prochaines années." Vinous

"Fleur d'oranger, pierre à feu et poire avec un soupçon de pomme. Il a un corps moyen avec une texture crémeuse et une finale douce. De jolis minéraux et fleurs à la fin, avec une touche de citron amer." James Suckling

Rouge rubis intense. Au nez, des fruits mûrs comme la cerise noire et la prune. Notes florales discrètes et suaves. La bouche est finement structurée avec des tanins merveilleusement fins, une belle acidité et une grande jutosité. Rosso dei Notri est un vin solide, concentré, avec du mordant et de la puissance. Son goût charnu et persistant, son harmonie générale et son rapport qualité-prix raisonnable font qu'on prend beaucoup de plaisir à entrer dans le grand monde des vins de Tua Rita. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant avec des nuances pourpres. Le nez est délicatement parfumé de violettes et de mûres croquantes, avec un soupçon de gousse de vanille. Soyeux à l'entrée en bouche, avec un fruit concentré, harmonieux avec des tanins puissants et bien intégrés, une acidité de soutien jusqu'à la finale persistante." Falstaff

"Arômes et saveurs de baies et de cerises écrasées. Moyennement corsé, avec une acidité vive et une finale croquante et délicieuse." James Suckling

Un véritable champion est le Lodano, une cuvée peu commune de chardonnay avec du riesling et du gewurztraminer. Puissant, dense et doux, il présente des arômes de fruits à noyau, d'abricot, de miel et d'écorces d'orange confites. Puis on passe à de délicates nuances minérales avec du granit broyé et des coquillages. Excellente longueur, profondeur et fraîcheur florale. L'acidité purifiante s'impose à la fin avec une luminosité attrayante. Ce blanc exceptionnel et exigeant incarne parfaitement l'excellente signature de Stefano Frascollas. SUPERIORE.DE

"C'est toujours un assemblage blanc intéressant de riesling, de gewurztraminer et de chardonnay cofermentés. Beaucoup de miel de fleurs, de pierre et de silex au nez et en bouche. Moyennement corsé, avec beaucoup de citron amer et de fleurs de citronnier. Silex en fin de bouche. Électrique." James Suckling

Keir Ansonica est la réponse blanche à la Keir Syrah, également élevée en amphore. Un vin produit en petite quantité (2.000 bouteilles), qui n'a été ni clarifié ni filtré et qui est l'expression de l'innovation et en même temps de la tradition.

Robe jaune or clair. Bouquet fin et réducteur d'écorces de citron, de fruits tropicaux et de pomme jaune avec une touche de fumée, de miel, d'épices, d'herbes et de genêt. La bouche est sèche, avec un corps moyen et une belle acidité, de la fraîcheur et de la complexité. Les arômes reflètent magnifiquement le bouquet et mènent à une finale de longueur moyenne. Un excellent vin blanc, en particulier pour la cuisine asiatique. SUPERIORE.DE

Le Lodano Rosso est un assemblage de Petit Verdot et de Merlot qui s'intègre parfaitement avec ses fruits noirs, mûres et prunes, joliment complétés par de la fumée et du tabac provenant de chêne français et d'une petite quantité de chêne américain. Le merlot provient des fameuses vieilles vignes du domaine, la concentration et la richesse contemporaines du Lodano se retrouvent dans ce vin et d'ailleurs dans l'ensemble du portefeuille du domaine. Les fruits noirs et les épices parlent dans un baryton profond qui appelle un succulent steak grillé, il offre en outre un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

L'excellent assemblage cabernet-merlot Giusto di Notri est une goutte concentrée au goût intense et riche. Un bouquet parfaitement dosé de mûre, de groseille et d'épices fines. Compact en bouche avec un équilibre bien tempéré entre le fruit et le bois de chêne, accompagné d'un tanin marqué, prometteur et puissant en finale. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant avec des reflets violets. Nez concentré avec des notes attrayantes de mûre, de mûre, de groseille noire et un peu de cardamome. En bouche, très bonne présence, tanins denses en de nombreuses couches, se construit bien, pression ferme, encore légèrement asséchant en finale." Falstaff

"Beaucoup de baies et de chocolat, avec des nuances subtiles de noisette et d'épices. Fleurs séchées également. Moyennement corsé avec un joli noyau de fruits et une finale savoureuse et succulente. Herbes et chocolat en fin de bouche. Centre de bouche solide. A besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir, mais il est déjà très attrayant." James Suckling

Voici le troisième millésime du projet de cœur de Stefano Frascolla dans l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins au grain fin guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant avec un bord légèrement clair. Ouverture sur de fines notes d'épices, de poivre et de lierre, puis un peu de cerise, d'orange sanguine. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs et cordiaux, des baies noires, un peu de tabac, une finale un peu cassante." Falstaff

"Le caractère de tabac vert et de poivre est très intense avec des nuances de mûre et de cerise noire. Le vin est corsé et étagé avec des tanins doux, crémeux et très jolis. La bouche est à la fois pleine et douce. Succulent et délicieux." James Suckling

"Expression pure de la syrah qui passe six mois en amphore, le Tua Rita 2019 Keir Rosso est un vin grégaire et super amusant qui est une joie à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche artisanale utilisée dans sa vinification. La longue macération pelliculaire confère au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile (qui sont cuites dans des fours à des températures très chaudes et pendant de longues durées) signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et, en fin de compte, à la longévité prometteuse de ce millésime. Le Keir n'est pas aussi corsé que d'autres Syrahs toscanes, mais le vin fait preuve d'une pureté et d'une concentration remarquables. Le bouquet offre des arômes de fruits noirs, de prune, de feuille de thé et de tabac savoureux." Wine Advocate

"2019 est pour Stefano Frascolla un millésime exceptionnel - l'un des meilleurs millésimes des deux dernières décennies. D'une couleur magenta brillante, avec un nez exubérant de cassis doux et vif, de crème et d'épices, ce vin présente des saveurs de framboise juvénile, de poivre blanc et de silex, mélangées à un fruit concentré mais vibrant. Impossible d'y résister, avec une texture et une harmonie en apesanteur, il danse avec fluidité sur le palais et disparaît avec une incroyable légèreté mais des saveurs persistantes. La Syrah rencontre la Bourgogne !" Decanter

Tout juste 2.500 bouteilles de ce 100% syrah sont mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fait pendant six mois en amphores, puis il est filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins finement granuleux guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la Cantina une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et puissant avec une bordure violette. Parfum de fraises des bois et de barbe à papa, un peu de mûre, derrière des notes épicées de romarin et de thym. Un fruité généreux et juteux en bouche, il est très précis et clair, il enthousiasme en fin de parcours avec des tanins très bien placés, il a une pression ferme." Falstaff

"Un rouge juteux et chocolaté avec des clous de girofle, du poivre noir et des notes de terre cuite. Il est moyennement corsé, avec un fruit rond et croquant et une légère finale de noisette et de clou de girofle. Juste un soupçon de chocolat amer." James Suckling

Keir Ansonica est la réponse blanche à la Keir Syrah, également élevée en amphore. Un vin produit en petite quantité (2.000 bouteilles), qui n'a été ni clarifié ni filtré et qui est l'expression de l'innovation et en même temps de la tradition.

Robe jaune or clair. Bouquet fin et réducteur d'écorces de citron, de fruits tropicaux et de pomme jaune avec une touche de fumée, de miel, d'épices, d'herbes et de genêt. La bouche est sèche, avec un corps moyen et une belle acidité, de la fraîcheur et de la complexité. Les arômes reflètent magnifiquement le bouquet et mènent à une finale de longueur moyenne. Un excellent vin blanc, en particulier pour la cuisine asiatique. SUPERIORE.DE

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir, de cèdre et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. La finale interminable révèle des traces de chocolat noir. SUPERIORE.DE

"Explosif et riche au nez comme en bouche, avec des fruits bleus mûrs, des épices de maquis, du tabac doux, du poivre et beaucoup de balsamique. Déjà ouvert, mais avec des tanins encore puissants." Weinwisser

"Violet rubis étincelant et compact. Il s'ouvre sur des notes intenses de poivre noir et de galanga, puis de pruneau et de myrtille. Substance et densité en bouche, montre beaucoup de fruits noirs présents, tanins accrocheurs, encore un peu rugueux, cordial et sauvage." Falstaff

"Le 2020 Syrah Per Sempre est d'une beauté sensuelle et séduisante. Les tanins soyeux et les arômes relevés lui confèrent des tonnes de charme et d'immédiateté. Tous les éléments sont ici impeccablement équilibrés. Le 2020 n'est pas une grande expression du cépage, mais en contrepartie, il se boit très bien aujourd'hui. Les lecteurs trouveront une syrah construite sur la finesse. Les fruits bleus, le graphite, le cuir, la lavande et les épices s'attardent sur la finale brillante." Vinous

"Ce nouveau millésime est tout simplement formidable, car il associe une période de végétation ensoleillée à un cépage comme la syrah, qui s'épanouit dans ces conditions. Le Tua Rita 2020 Syrah Per Sempre offre un fruit juteux et corsé avec beaucoup de mûre, de prune, d'épices douces et de cendres de feu de camp. Stefano Frascolla évite délibérément toute réminiscence d'eucalyptus ou de camphre. Au lieu de cela, il mise sur un fruit primaire puissant. Ceci est obtenu grâce au degré de maturité des fruits, à l'entretien des vignobles et à l'utilisation de bois de chêne. La syrah a une courte fenêtre de récolte, le timing est donc important. Les vignes sont plantées sur des sols marneux avec des roches schisteuses, typiques des collines riches en minéraux autour de Suvereto." Wine Advocate

"Des arômes séduisants de violette, de mûre, de myrtille, de fleurs et de bois de santal. Un vin exigeant. Corsé avec des tanins super fins et une bonne longueur. Stylé et grandiose. Très équilibré. Un soupçon de tabac doux et de baies en finale. On peut le boire maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling

L'excellent assemblage cabernet-merlot Giusto di Notri est une goutte concentrée au goût intense et riche. Un bouquet parfaitement dosé de mûre, de groseille et d'épices fines. Compact en bouche avec un équilibre bien tempéré entre le fruit et le bois de chêne, accompagné d'un tanin marqué, prometteur et puissant en finale. SUPERIORE.DE

"Violet rubis profond. Un bouquet merveilleusement subtil avec beaucoup d'origine côtière toscane. Aux fruits mûrs et intenses comme le cassis, les baies bleues et les cerises noires s'ajoutent des notes de macchias terreux et des nuances minérales et herbacées, avec derrière une certaine balsamique, de la réglisse et des fleurs. La bouche est intense, mais avec un milieu de bouche délicat et une tension aromatique vitale. Puissance et raffinement avec des tanins fins, très vertical dans la structure et le débit. Montre une tension sublime." Weinwisser

"Grenat sombre et brillant. Nez ouvert de petits fruits mûrs, d'épices claires, de cerise très riche, de framboise, avec une légère note de terre en arrière-bouche, complexe. En bouche, flatteur et sur les baies rouges, s'ouvre promptement et clairement, encore jeune, sous-entendu agréablement épicé, complexe et avec beaucoup de buvabilité." Falstaff

"Ce Giusto dei Notri 2018 ressemble délicieusement à du cabernet franc, bien que ce cépage soit généralement le joueur mineur de l'assemblage. Des notes intenses de cassis et de feuilles s'entremêlent, tandis qu'en bouche, des saveurs plus concentrées de cassis, d'herbes vertes, de cèdre élégant et d'épices douces se mêlent à des notes de fer et de minéraux. J'adore les notes légèrement séveuses de type bordelais que l'on trouve ici et là. Un vin magnifiquement élégant et persistant." Decanter

"Ce magnifique Giusto di Notri 2018 (dégusté en avant-première avant sa date de sortie en octobre 2020) est né magnifique, du moins c'est ce que l'on m'a dit. Le vin a été peu soutiré et a fait l'objet d'une approche non interventionniste, car il s'est parfaitement assemblé tout seul dans le chai. Le merlot a été récolté en premier à la mi-septembre, et les cabernets sont sortis des vignes en octobre, sans le moindre nuage dans le ciel. Le vin montre la puissance et la détermination que l'on est en droit d'attendre, bien que ce millésime révèle un côté magiquement délicat et élégant avec des arômes de fleurs bleues, d'épices et de prunes sauvages. Une fois de plus, les arômes purement toscans me rappellent la sauge sauvage, le romarin grillé et les arbustes macchia mediterranea qui poussent à l'état sauvage dans ces régions. Le vin est également léger et frais en bouche, avec un degré surprenant d'apesanteur, mais la persistance est longue et polie." Wine Advocate

"Un rouge riche et étagé avec des baies, du chocolat et des myrtilles. Légèrement fumé. Il est corsé et étagé avec des tanins mûrs. Équilibré et concentré. C'est un petit vin pour l'instant, mais il tiendra ses promesses ! Meilleur après 2023." James Suckling

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir, de cèdre et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. La finale interminable révèle des traces de chocolat noir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Nez noble et parfumé de baies des bois juteuses et de bois précieux, avec des notes de trèfle à pain et de chocolat au lait, et en fin de bouche, de fins agrumes et des épices claires. En bouche, il se montre avec un fondant noble et un fruit clair et rayonnant, avec des tanins compacts et juteux, ainsi qu'une grande jutosité, vivant, plein d'énergie, encore jeune, il va mûrir magnifiquement." Falstaff

"Le 2021 Syrah Per Sempre est un vin puissant et bien charpenté. Sa fraîcheur et sa structure sont admirables, mais les lecteurs doivent s'attendre à un vin qui nécessitera une garde. Le 2021 est loin des premières éditions plus grandiloquentes du Per Sempre. Les notes salées, florales et minérales abondent, tandis que les fruits primaires sont plus en arrière-plan. L'impact du chêne a également été considérablement réduit." Vinous

"Les arômes de fruits rouges avec de la noix de muscade et de la cannelle ressortent clairement, ainsi que des notes de cèdre blond. Il est corsé avec un palais serré et concentré et des tanins très, très polis. Ils sont légèrement poudrés au toucher, avec une bonne tension avant la finale longue et vive. Meilleur après 2027". James Suckling

"Le Tua Rita 2021 Syrah Per Sempre est un beau vin qui présente une énorme plénitude et de la douceur sans être lourd. Il y a des tons de fruits doux qui sont absorbés par la cannelle et les épices douces. Le vin est opulent, mais offre en même temps une tension passionnante." Wine Advocate

L'excellent assemblage cabernet-merlot Giusto di Notri est une goutte concentrée au goût intense et riche. Un bouquet parfaitement dosé de mûre, de groseille et d'épices fines. Compact en bouche avec un équilibre bien tempéré entre le fruit et le bois de chêne, accompagné d'un tanin marqué, prometteur et puissant en finale. SUPERIORE.DE

"Un rouge concentré et souple qui offre des arômes de cassis, de mûres, de fer, de terre et d'épices grillées. Bien qu'il soit soutenu par une colonne vertébrale de tanins fermes et serrés, il reste équilibré et long dans sa jeunesse. Donnez à ce vin encore deux à trois ans en cave." Wine Spectator

"Rouge rubis puissant et lumineux. Fruit clair et précis, un peu de tabac et de cuir à l'avant, puis beaucoup de fruits de baies noires. Substance et richesse en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, pression ferme, un peu de réglisse, en plus beaucoup de cassis, très longue persistance." Falstaff

"Le Giusto di Notri 2020 est doux, ouvert et prêt à l'emploi. Les arômes de fleurs séchées, de cèdre, de tabac à pipe et d'herbes séchées s'ouvrent agréablement. Dans cette dégustation, le 2020 montre les premiers signes de développement aromatique, ce qui suggère qu'il est préférable de le déguster à court ou moyen terme. Je ne miserais pas sur un vieillissement à long terme. Malgré cela, le 2020 est formidable aujourd'hui." Vinous

"Le nez offre des couches apparemment infinies, d'abord de minuscules myrtilles sauvages et des mûres, puis des violettes et des pivoines, ensuite un élément de terre doux et apaisant s'ajoute, avec un dernier arôme pétillant et poivré. En bouche, des baies plus douces et plus sombres se révèlent avec des notes astringentes persistantes, tandis que des tanins soyeux recouvrent le tout avec la sensation en bouche inimitable de Tua Rita." Wine Enthusiast

"Beaucoup d'encens dans les arômes avec du bois de santal et de la lavande. Aussi des groseilles, des mûres et des herbes fraîches. Corsé et très riche, avec un milieu de bouche puissant et structuré et une finale longue et persistante. Un vin pour l'avenir. Goûtez-le après 2026." James Suckling

"Le Giusto di Notri 2020 est un assemblage de 80% de Cabernet Sauvignon, 12% de Cabernet Franc et 8% de Merlot et est un vin mûr, puissant et généreux. L'ADN du vin a légèrement évolué au fil des années pour privilégier le cabernet franc (avec un pourcentage plus élevé) par rapport au merlot, qui est passé d'un pic antérieur d'environ 35% à 40% du mélange il y a une décennie. Ce que j'aime dans ce vin, c'est qu'il offre une interprétation élégante, presque discrète, d'un millésime chaud et sec. Les tanins sont particulièrement bien intégrés dans cette situation." Wine Advocate

Robe d'un rouge sombre et profond, presque impénétrable. Au nez, toute une gamme de baies des bois bien mûres, finement soulignée par des nuances de tabac, de cuir, de cèdre et de lavande. En bouche également, beaucoup de fruit, puissant, mais soyeux et élégant. La finale interminable révèle des traces de chocolat noir. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et riche avec des reflets violets. Nez très clair et accrocheur, mélange attrayant de notes de fruits noirs et de composants épicés, baies de sureau, cardamome et poivre vert. Des tanins denses marquent le palais, des baies noires associées à de nobles notes boisées, il se montre encore un peu jeune, rugueux et accrocheur. Patience !" Falstaff

"La pureté du fruit au nez est vraiment remarquable, avec des notes de violette, de lavande, de bois de santal, de poivre blanc et de rose blanche. Moyennement corsé, avec des tanins parfaitement intégrés qui donnent une texture soyeuse et une longue finale. Une syrah pure avec beaucoup de classe pour le millésime." James Suckling

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator

"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Le Redigaffi 2020 offre des arômes de cerise rouge foncé, d'épices, de cuir, de menthol, de réglisse et d'expresso. Les tanins sont un peu anguleux, ce qui rappelle certains des défis de l'année. Malgré cela, le 2020 possède une bonne énergie et beaucoup de style pour l'accompagner." Vinous

"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling

"Le nez commence de manière douce et classique, comme des baies plongées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une variété d'herbes sauvages. En bouche, l'alternance de baies chocolatées et de sous-entendus savoureux se poursuit avant que l'acidité et les tanins, au grain si fin et si souple qu'ils en deviennent presque éthérés, n'éclatent. Il est déjà magique maintenant, mais il sera sans aucun doute encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast

"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin phare du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant. Nez de cerise noire, avec de fines notes de levure, de pain noir, de cassis, de bois noble et de fumée froide. En bouche, une superbe texture, s'étale sur la langue, avec un fruit épicé et des tanins riches, ardent, avec un peu de surplus de bois, encore très jeune, a besoin de patience." Falstaff

"Exhalant des saveurs de cassis, de mûre, de prune et de fer, cette version élégante est également puissante, avec des tanins musclés, mais c'est l'acidité vive qui conduit le long arrière-goût toasté infusé de chêne à la fin." Wine Spectator

"Le Tua Rita 2021 Redigaffi est un vin au caractère dense et à l'extraction sombre. Ce merlot 100 % offre une tension et un équilibre extrême avec des arômes très généreux de cerises noires, de prunes, de mûres séchées, d'épices et de tabac. Sa texture est spectaculairement douce et veloutée, son corps est corsé. Redigaffi est souvent monolithique et monotone dans ses jeunes années, et il a besoin de plus de temps en bouteille pour s'épanouir." Wine Advocate

"Wow. Les arômes sont vraiment différents avec des fruits rouges, des olives noires, des épices comme la cardamome et la noix de muscade ainsi qu'un soupçon de goudron et de viande. Il est corsé, mais tout de même contrôlé et focalisé, avec des tanins fins et délicats qui roulent sur le palais et créent un beau mouvement. Puissant mais soyeux et sans fin. Un superbe jeune merlot et l'un des meilleurs pour quelques années." James Suckling

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Un rubis violet scintillant et accueillant. Nez riche et attrayant, riche en myrtilles et mûres, cassis, un peu de croûte de pain noir, avec des notes d'origan derrière. De l'étoffe et de la compacité dans l'attaque et l'évolution, des notes riches de myrtilles et de mûres, des tanins accrocheurs et coriaces, jeune mais très bien intégré, il couvre un large éventail." Falstaff

"Arômes de fruits écrasés et de poivre blanc avec de la lavande séchée et des notes de violettes et de fleurs de sauge. Des nuances pierreuses également. Mi-corsé à corsé, serré et concentré, avec de la réserve et de la beauté. Il se développe ensuite en bouche avec des tanins polis et concentrés qui lui confèrent un niveau supérieur. Il respire la fraîcheur et la longueur, malgré la chaleur de la saison de croissance. Un rouge sophistiqué qui a un long avenir devant lui." James Suckling

Voici le troisième millésime du projet de cœur de Stefano Frascolla dans l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins au grain fin guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis brillant avec un bord légèrement clair. Ouverture sur de fines notes d'épices, de poivre et de lierre, puis un peu de cerise, d'orange sanguine. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs et cordiaux, des baies noires, un peu de tabac, une finale un peu cassante." Falstaff

"Le caractère de tabac vert et de poivre est très intense avec des nuances de mûre et de cerise noire. Le vin est corsé et étagé avec des tanins doux, crémeux et très jolis. La bouche est à la fois pleine et douce. Succulent et délicieux." James Suckling

"Expression pure de la syrah qui passe six mois en amphore, le Tua Rita 2019 Keir Rosso est un vin grégaire et super amusant qui est une joie à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche artisanale utilisée dans sa vinification. La longue macération pelliculaire confère au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile (qui sont cuites dans des fours à des températures très chaudes et pendant de longues durées) signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et, en fin de compte, à la longévité prometteuse de ce millésime. Le Keir n'est pas aussi corsé que d'autres Syrahs toscanes, mais le vin fait preuve d'une pureté et d'une concentration remarquables. Le bouquet offre des arômes de fruits noirs, de prune, de feuille de thé et de tabac savoureux." Wine Advocate

"2019 est pour Stefano Frascolla un millésime exceptionnel - l'un des meilleurs millésimes des deux dernières décennies. D'une couleur magenta brillante, avec un nez exubérant de cassis doux et vif, de crème et d'épices, ce vin présente des saveurs de framboise juvénile, de poivre blanc et de silex, mélangées à un fruit concentré mais vibrant. Impossible d'y résister, avec une texture et une harmonie en apesanteur, il danse avec fluidité sur le palais et disparaît avec une incroyable légèreté mais des saveurs persistantes. La Syrah rencontre la Bourgogne !" Decanter

Tout juste 2.500 bouteilles de ce 100% syrah sont mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fait pendant six mois en amphores, puis il est filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.

Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins finement granuleux guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la Cantina une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et puissant avec une bordure violette. Parfum de fraises des bois et de barbe à papa, un peu de mûre, derrière des notes épicées de romarin et de thym. Un fruité généreux et juteux en bouche, il est très précis et clair, il enthousiasme en fin de parcours avec des tanins très bien placés, il a une pression ferme." Falstaff

"Un rouge juteux et chocolaté avec des clous de girofle, du poivre noir et des notes de terre cuite. Il est moyennement corsé, avec un fruit rond et croquant et une légère finale de noisette et de clou de girofle. Juste un soupçon de chocolat amer." James Suckling

Un rouge merveilleusement dense. D'abord des groseilles mûres et des cerises, puis de fines épices et des nuances mentholées. En bouche, il est intense et a du corps. Les tanins finement maillés sont encore arrondis par le vieillissement en chêne. SUPERIORE.DE

"Voici un vin très performant de Stefano Frascolla et de sa famille. Le Giusto di Notri 2015 est principalement composé de cabernet sauvignon, avec de petites quantités de cabernet franc et de merlot. Le vin est contemporain, complexe et magnifique de bout en bout. Il est très puissant et présente de généreuses notes d'expresso sucré, de chocolat et d'épices, alimentées par le chêne, qui entourent un succulent noyau de fruits noirs et de cerises confites. Tous ces éléments apparaissent encore plus grands et plus audacieux dans ce millésime chaud." Wine Advocate

"Ce vin est dense et structuré, avec des tanins magnifiquement polis et beaucoup de caractère de groseille et de mûre. Il a beaucoup de corps et des tanins mâchus, mais il est raffiné et juteux. Beaucoup d'herbes méditerranéennes dans les fruits noirs. Assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. Joli échantillon de barrique. Ce vin se développe très bien." James Suckling

"Des notes de cerise noire, de crème de cassis, de fumée, de prune, de cuir neuf, d'épices, de chêne français et d'épices sombres infusent le Giusto di Notri 2015. Bouquetant, succulent et totalement flamboyant, le Giusto di Notri est un autre vin qui capture l'exubérance naturelle du Suvereto. Tous les éléments se mettent en place. Les lecteurs doivent s'attendre à un rouge toscan riche et audacieux." VINOUS