“Perlato del Bosco” Vermentino Toscana IGT 2023

    Az. Agr. Tua Rita | Toscane
    Az. Agr. Tua Rita | Loc. Notri 81 | IT 57028 Suvereto

    "Perlato del Bosco" Vermentino Toscana IGT 2023
    15,90 €

    09670223 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Vermentino
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 22,35 g/l
    • Acidité totale : 5,35 g/l
    • Sucre résiduel : 0,68 g/l
    • Sulfites : 83 mg/l
    • pH : 3,36
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Fruits de mer/crustacés
    • Asperges
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Plats de légumes
    • Risotto
    Stockage climatisé

    Bouquet caractéristique de kiwi, de tilleul et de melon miel. En bouche, une texture crémeuse très agréable, riche et douce. La suite est fraîche, minérale et longue, montrant bien ses origines maritimes et une densité structurelle qui le prédestine à accompagner les repas. Une belle interprétation du cépage toscan vermentino ! SUPERIORE.DE

    "Fleur d'oranger, silex et poire avec des notes de pomme. Il est moyennement corsé, avec une texture crémeuse et une finale caressante. De jolis minéraux et des fleurs en fin de bouche, avec juste un soupçon de citron amer." James Suckling

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