Brunello di Montalcino DOCG 2019

Castello Romitorio | Toscane
Soc. Agr. Castello Romitorio srl. | Loc. Romitorio 279 I IT 53024 Montalcino

Le Brunello di Montalcino 2019 de Castello Romitorio est une expression classique du millésime 5 étoiles de Montalcino (évaluation du consortium), qui présente beaucoup de fruits mûrs, de minéralité, de nuances d'herbes et de pureté liée au cépage. Ce vin touche exactement le point entre l'élégance et la puissance, ce qui n'est pas facile à atteindre. Il offre une large palette d'arômes de sangiovese avec de la cerise sauvage, du sol forestier, du clou de girofle écrasé et des herbes médicinales, mais il présente également une densité rebondie et une texture veloutée. Filippo Chia et son équipe ont créé un Brunello très attractif pour une consommation moyenne à longue. SUPERIORE.DE

"Bouquet compact et épicé dense avec cerise noire, fruit austère et épices en bouche ; type compact et puissant avec une évolution racée, très classique, tanins et prise perceptibles, belle fraîcheur et épices en finale." Weinwisser

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, des arômes de cerise mûre, de chocolat au lait et de fumée froide, avec en arrière-bouche des amandes grillées et de la menthe, complexe. Entrée en bouche vive, nerf acide précis et fruit frais, s'étire de manière tendue et juteuse, tanins à grain fin, avec de l'adhérence, persistant et équilibré à l'arrière, avec d'élégantes nuances de fer." Falstaff

"Rouge rubis brillant. Un peu épicé et encore assez dense au nez. En bouche, un fruit de cerise compact et beaucoup de profondeur. Une concentration raisonnable avec beaucoup d'acidité souple et un noyau de tanins graveleux. Il a encore besoin d'un peu de temps, mais il est très prometteur. Belle étiquette." Jancis Robinson

"Vin poli et raffiné aux arômes de fraises des bois, de cerises noires et de violettes, riche et corsé avec une acidité équilibrée et douce. Des tanins fermes et au grain fin. Énergique. Meilleur après 2027." James Suckling

"Le charmant 2019 de Romitorio souligne le caractère juteux du sangiovese. Il séduit par ses parfums de terre douce et humide, de sauge et de cacao. Spacieux et aéré en bouche, où une acidité juteuse et citronnée fait progresser les arômes de grenade et d'orange. Élégamment encadré par des tanins fins et élancés. La finale révèle une intensité boisée. Même à ce stade de jeunesse, c'est un plaisir." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre sur du cassis séché et des airelles, et il y a un soupçon de quelque chose de floral et de fragile, comme des pétales de rose rouge écrasés ou un pot-pourri. Mais le vin montre aussi un dynamisme croissant, surtout lorsqu'il s'ouvre dans le verre et que l'on commence à distinguer des épices sombres, des clous de girofle, du laurier et du thym. En milieu de bouche, il y a un soupçon de douceur, même un peu de framboise séchée, ce qui rend le vin globalement plus accessible." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino 2019 est séduisant, sombre et épicé. Dans le verre, il dégage un mélange terreux de pierres concassées, d'herbes aromatiques, d'orange sanguine épicée et de cerises séchées. Le palais est gâté par sa texture douce et son fruit profond de baies des bois. Une acidité vive et des tons minéraux lui donnent de l'élan, mais aussi de la profondeur. Le 2019 se termine de manière dramatiquement longue et structurée, tout en se repliant sur lui-même avec jeunesse, tandis que des arômes d'orange et de fleurs roses persistent. Le style de la maison s'exprime pleinement ici, souligné par le fruit éclatant du millésime 2019." Vinous

"Fruit de trente années de recherche et de sélection des parcelles les plus adaptées, ce Brunello compact présente des notes de marasca au nez, avec une pointe de menthe sauvage et un soupçon de soja. En bouche, il est salé et tendu, les tanins sont parfaitement intégrés au corps et la finale est longue." Luca Gardini

"Remarquable pour ses arômes et ses saveurs de cerise et de kirsch, ce rouge est également élégant et gracieux. La rose, le thym sauvage et des éléments minéraux pierreux entrent en jeu au fur et à mesure qu'il se développe en bouche. Magnifiquement intégré, frais et ferme, il glisse vers un arrière-goût long et résonnant." Wine Spectator

29652219 · 0,75 l · 88,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement