Rosso di Montalcino DOC 2022

    Cerbaia | Toscane
    Az. Agr. Cerbaia di Fabio Pellegrini | Loc. Cerbaia | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2022
    23,00 €

    29802122 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,85 g/l
    • Acidité totale : 6,10 g/l
    • Sucre résiduel : 1,56 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Le Cerbaias Rosso di Montalcino 2022 offre une forte signature de cerise claire et de cassis. Droit, mais avec des facettes intéressantes de fleurs sombres, de sous-bois, de cuir et d'herbes. On sent les tanins à grain fin, une jolie acidité rafraîchissante et des notes minérales qui révèlent par la suite des notes d'épices piquantes et de réglisse. Un beau vin. SUPERIORE.DE

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