“Fabius” Rosso Sant’Antimo DOC 2023

    Ciacci Piccolomini d'Aragona | Toscane
    Az. Agr. Ciacci Piccolomini | Loc. Molinello | IT 53024 Castellnuovo

    "Fabius" Rosso Sant'Antimo DOC 2023
    19,90 €

    09712223 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Syrah
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois en fût de chêne
    • Filtration : oui
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Extrait total : 32,68 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 1,75 g/l
    • Sulfites : 97 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Fabius est un pur Syrah qui met en valeur de manière convaincante les atouts de ce cépage international tant vanté. La robe sombre est presque opaque, le nez explosif de fruits rouges et noirs avec d'élégantes notes d'épices et de vanille, puissant et ample, mais très équilibré et persistant en bouche. SUPERIORE.DE

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