“Vigna Banditella” Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)

    Col d'Orcia | Toscane
    Col d'Orcia s.r.l. s.a. | Via Giuncheti | IT 53024 Montalcino

    "Vigna Banditella" Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
    24,00 €

    09133222 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 12 mois tonneau/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,85 g/l
    • Acidité totale : 5,72 g/l
    • Sucre résiduel : 1,45 g/l
    • Sulfites : 76 mg/l
    • pH : 3,49
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Banditella capte l'attention avec son mélange d'épices douces de cèdre, de cerises noires poussiéreuses et de sauge râpée. En bouche, on dirait de la soie pure, soulevée par une acidité vive. En bouche, beaucoup de fruits rouges foncés et de notes minérales. La finale longue et structurée laisse une couche de tanins fins, et Banditella laisse derrière lui des nuances persistantes de baies acides et d'herbes avec beaucoup de sérénité juvénile. Très impressionnant et bien plus qu'un rosso ordinaire. SUPERIORE.DE

    "Un vin complexe et ambitieux axé sur le graphite, la réglisse et les oranges sanguines. Doux en bouche, avec une attaque souple, une acidité vive et des tanins fermes et granuleux. Tendu et structuré avec un corps léger à moyen." James Suckling

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