Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)

    Az. Agr. Fornacina | Toscane
    Az. Agr. Fornacina di Biliorsi Simone | Loc. Fornacina 153 |53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
    19,90 €

    09542322 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biologique
    • Aménagement : grand fût de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,69 g/l
    • Acidité totale : 5,89 g/l
    • Sucre résiduel : 1,07 g/l
    • Sulfites : 67 mg/l
    • pH : 3,34
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Fidèle au style plutôt classique des vins rouges de Fornacina, le Rosso se montre lui aussi terreux et mûr au nez, avec des fruits sombres, des prunes et des mûres séchées. Grâce à son profil fruité linéaire et robuste, le vin offre beaucoup de tradition. Les épices sombres, la réglisse, le goudron et un peu de fumée de cèdre ajoutent de l'élégance et de la complexité à ce joli rosso. Un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

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