-
![Sangiovese di Toscana IGT 2021]()
Sangiovese di Toscana IGT 2021
Couleur rouge rubis vif, typique du sangiovese. Odeur très intense de cassis, de cerises et de maquis méditerranéen. En bouche, il présente immédiatement une grande fraîcheur et une minéralité, de bons tanins et une bonne structure, une très longue finale qui montre que le sangiovese possède une élégance et une profondeur naturelles même dans ses expressions les moins élaborées. Parfait aussi pour l'été, mais alors servi un peu plus frais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552821 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Sangiovese di Toscana IGT 2022]()
Sangiovese di Toscana IGT 2022
Robe rouge rubis clair brillante, typique du sangiovese. Odeur intense de cassis, de cerises et de maquis méditerranéen. En bouche, il présente immédiatement une grande fraîcheur et une minéralité, de bons tanins et une bonne structure, une très longue finale qui montre que le sangiovese de la région de Montalcino possède une élégance, une complexité et une profondeur merveilleuses même lorsqu'il est élevé en acier inoxydable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552822 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Rosso di Montalcino DOC 2022]()
Rosso di Montalcino DOC 2022
Voici un grand et riche rosso dont toutes les composantes sont cohérentes et impressionnantes. Le bouquet oscille entre les cerises séchées et une fine note de tabac. En bouche, il est tendu et précis, tout à fait dans le style de la maison, son corps est soutenu par des tanins puissants qui en font un compagnon idéal et raffiné de la cuisine toscane. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,16 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552422 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2018]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Rubis foncé avec un bord clair. Au bouquet, des fruits rouge foncé, du bois de cèdre et de la roche broyée avec une fine saveur de grillé. Un vin équilibré, auquel les situations plus fraîches et le léger vent marin donnent à la fois du profil et du contour. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552118 · 0,75 l · 112,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Un mélange exotique de fumée douce et de clous de girofle fait place à des cerises noires poussiéreuses et à un soupçon d'agrumes acides lorsque le millésime 2019 se dévoile dans le verre. Au bout d'un certain temps, on retrouve des notes de musc et de sous-bois fleuri. En bouche, une élégance pure, délicate et soyeuse, mais aussi un noyau de minéraux salins qui confère une profondeur inattendue aux arômes vifs de baies des bois acidulées et d'épices. Finit avec une incroyable persistance, mais aussi une sérénité, structuré mais primaire, exactement comme il devrait l'être à ce jeune stade. Les expositions plus élevées et la vinification quasiment minimaliste chez Le Potazzine ont contribué à produire l'un des vins les plus équilibrés et les plus intéressants pour nous du millésime exceptionnel 2019. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,99 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552119 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client![Brunello di Montalcino DOCG 2020]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552120 · 0,75 l · 118,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2018 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis foncé avec un bord clair. Au bouquet, des fruits rouge foncé, du bois de cèdre et de la roche broyée avec une fine saveur de grillé. Un vin équilibré, auquel les situations plus fraîches et le léger vent marin donnent à la fois du profil et du contour. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552518 · 1,5 l · 119,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un mélange exotique de fumée douce et de clous de girofle fait place à des cerises noires poussiéreuses et à un soupçon d'agrumes acides lorsque le millésime 2019 se dévoile dans le verre. Au bout d'un certain temps, on retrouve des notes de musc et de sous-bois fleuri. En bouche, une élégance pure, délicate et soyeuse, mais aussi un noyau de minéraux salins qui confère une profondeur inattendue aux arômes vifs de baies des bois acidulées et d'épices. Finit avec une incroyable persistance, mais aussi une sérénité, structuré mais primaire, exactement comme il devrait l'être à ce jeune stade. Les expositions plus élevées et la vinification quasiment minimaliste chez Le Potazzine ont contribué à produire l'un des vins les plus équilibrés et les plus intéressants pour nous du millésime exceptionnel 2019. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,99 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552519 · 1,5 l · 132,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Limitation à 6 articles par client![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015
Un vin qui n'est vinifié que dans les meilleures années et dont chaque édition est d'une beauté à couper le souffle. En profondeur, en pureté et en structure, il est l'archétype du Brunello. Il envoûte avec un mélange de sauge, de romarin, de tabac, de fleurs sauvages et de clous de girofle jusqu'à une finale riche en nuances et sans fin. Il est à la fois puissant et séduisant et doté d'une grande personnalité. Chapeau ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 48 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552215 · 0,75 l · 305,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 43 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,16 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552219 · 0,75 l · 345,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client![Brunello di Montalcino DOCG 2020 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552620 · 3 l · 173,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 43 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,16 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552919 · 1,5 l · 372,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 43 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,16 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29553019 · 3 l · 423,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client![Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 <br>6 bouteilles en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Texte à venir. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 43 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,16 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552319 · 4,5 l · 347,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client
Les grands-mères italiennes aiment donner des surnoms à leurs petits-enfants. Et comme les deux filles de Gigliola Gianetti étaient si vives, bruyantes et turbulentes lorsqu'elles étaient enfants, la nonna les a justement appelées "Potazzine". C'est ainsi que l'on appelle les mésanges à Montalcino. Ces petits oiseaux gazouillent aussi bruyamment dans le domaine viticole situé en hauteur et sont ainsi devenus l'animal emblématique. Ils ornent en effet aussi les étiquettes des vins primés.
Les deux filles Viola et Sofia Gorelli ne sont pas seulement celles qui ont donné leur nom à Tenuta Le Potazzine. Elles en sont aussi les véritables membres fondateurs. En effet, les trois premiers hectares de vignes entourant le domaine rénové avec amour et datant du 14e siècle ont été plantés en 1993, pratiquement en même temps que la naissance de Viola. Les deux hectares restants, un peu plus au sud, à Sant'Angelo in Colle, ont été achetés en 1996, l'année de naissance de la fille Sofia. Aujourd'hui, la mère et les filles travaillent ensemble avec beaucoup de succès.
La propriété est située à seulement quatre kilomètres au sud-ouest de Montalcino, sur un haut plateau à une altitude de plus de 500 mètres. Lorsque Gigliola Gianetti est arrivée à Montalcino au milieu des années 1980 après avoir travaillé chez Biondi Santi et qu'elle a commencé à ouvrir un magasin de vins et un restaurant sur la Piazza Garibaldi, ces hauts lieux entourés de forêts n'étaient pas très appréciés. Ils étaient considérés comme trop frais et trop venteux. Personne n'aurait pensé à l'époque que trois décennies plus tard, ces hauts lieux compteraient justement parmi les meilleurs en matière de changement climatique. C'est justement ici que l'on peut aujourd'hui pratiquer la culture biologique beaucoup plus facilement, la brise constante et le cycle végétatif plus long apportent aujourd'hui exactement l'élégance dont on ne peut que rêver dans certaines régions plus basses et plus chaudes.
Les sols rocheux, parsemés d'argile, de calcaire et de fer, ainsi que le galestro typique, régulent aussi bien les précipitations devenues extrêmes que les périodes de sécheresse prolongées. Si l'on a besoin d'un peu plus de chaleur et de plénitude dans les millésimes plus minces, les lots issus du vignoble méridional de Sant'Angelo in Colle compensent à merveille.
Depuis de nombreuses années déjà, on renonce délibérément aux barriques et on élève tous les vins dans des fûts de 3.000 à 5.000 litres en chêne de Slavonie. La fermentation se fait uniquement avec les levures du vignoble et de la cave. Seules 35.000 bouteilles sont produites chaque année. Principalement du Rosso et du Brunello di Montalcino. Le Brunello Riserva n'existe que dans quelques millésimes particulièrement bons.
Le pouvoir des femmes n'est pas courant à Montalcino, mais c'est une réalité à Le Potazzine, car la mère Gigliola Gianetti et ses deux filles forment une équipe énergique. Les nombreuses distinctions obtenues en Suisse et à l'étranger prouvent à quel point la voie choisie est la bonne. SUPERIORE.DE
Faits
- Année de création : 1993
- Propriétaire : Gigliola Gianetti
- Oenologue: Gigliola Gianetti et Paolo Salvi
- Production annuelle : env. 35.000 bouteilles
- Surface du vignoble : env. 5 hectares
- Culture biologique (non certifiée)