“La Querciolina” Rosso Montecucco DOC 2020

    Livio Sassetti | Toscane
    S.A. La Querciolina di Sassetti Lorenzo s.s. | Loc. Pertimali 329 | IT 53024 Montalcino

    "La Querciolina" Rosso Montecucco DOC 2020
    12,90 €

    29082420 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 18 mois en fûts de chêne
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,85 g/l
    • Acidité totale : 5,75 g/l
    • Sucre résiduel : 1,05 g/l
    • Sulfites : 68 mg/l
    • pH : 3,45
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Viande blanche
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    L'appellation Montecucco, située près de la côte toscane, bénéficie de beaucoup de chaleur et de soleil pour produire des vins à la texture pleine. Au bouquet, des cerises mûres et du cassis, puis de la fumée et du goudron. En bouche, il est très juteux, avec une belle énergie et une longueur très acceptable. Un merveilleux compagnon pour une cuisine plus consistante. SUPERIORE.DE

    "Ce vin présente des notes de fruits rouges, d'herbes séchées et de noix avec un caractère un peu terreux. Corps moyen avec des tanins souples et juteux et un caractère fruité vif. Finale aromatique." James Suckling

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