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“Piandorino” Rosso Toscana IGT 2019
Piandorino, le "vin d'entrée de gamme" de la maison Pian dell'Orino, représente avec beaucoup de classe ses nobles origines. Rouge rubis clair et lumineux, beau bouquet de cerise noire, de prune fraîche, de note poivrée et d'argiles délicatement vanillées. En bouche, un fruit juteux accompagné d'une note boisée flatteuse, des tanins finement ajustés et une bonne longueur. Ce vin est fin et d'une belle délicatesse en finale. Les raisins de Piandorino proviennent de jeunes vignes de Brunello du domaine. Environ 3.000 bouteilles sont produites chaque année. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,25 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202919 · 0,75 l · 37,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piandorino” Rosso Toscana IGT 2021
Piandorino, le "vin d'entrée de gamme" de la maison Pian dell'Orino, représente avec beaucoup de classe ses nobles origines. Un rouge rubis clair et lumineux, un beau bouquet de cerise noire, de prune fraîche, une note poivrée et des tons délicatement vanillés. En bouche, un fruit juteux accompagné d'une note boisée flatteuse, des tanins finement équilibrés et une bonne longueur. Ce vin est fin et d'une belle délicatesse en finale. Les raisins de Piandorino proviennent de jeunes vignes de Brunello du domaine. Environ 3.000 bouteilles sont produites chaque année. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202921 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2018
Cent pour cent de sangiovese donnent un merveilleux parfum minéral de fruits noirs et un goût puissant aux tanins fermes. Un rosso épicé et bien structuré au niveau du Brunello ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 18 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202118 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2020
D'un rouge éclatant. Des épices douces comme la cannelle, la noix de muscade et la vanille complètent les arômes de cerises rouges foncées et noires dans un nez frais et sexy. En bouche, il est vif, juteux et doux, mais avec une sensation tactile en bouche et des arômes épicés de cerises rouges, d'herbes et de sassafras. La finale jeune et croquante, qui met en valeur des nuances de chêne remarquables mais polies, est agréablement persistante. L'équilibre de ce vin est un vrai plus, c'est un rosso épicé et bien structuré au niveau clair du Brunello et une vraie beauté ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202120 · 0,75 l · 101,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Le Pian dell'Orinos Rosso di Montalcino 2021 convainc par son fruit clair et croquant auquel on ne peut échapper. Si un rosso peut goûter aussi bien, nous pouvons nous attendre à de grandes choses lorsque les vins de Brunello 2021 arriveront sur le marché. Le fruit est brillant, ferme et pur. Une bouche merveilleusement tactile avec des arômes épicés de cerises rouges, d'herbes et de sassafras. La finale jeune et croquante, qui met en valeur des nuances de chêne remarquables mais polies, est agréablement persistante. L'équilibre de ce vin est un vrai plus, c'est une beauté absolue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,83 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202121 · 0,75 l · 102,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2018
Toujours aussi renversant, le Vigneti del Versante offre un fruit épicé et séduisant de cerises noires et de prunes, ainsi que des fleurs, du tabac, des minéraux et des sous-bois. Le vin présente une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds des vignobles sélectionnés. L'impression générale est captivante par son intensité, tout en étant luxueuse et mystérieusement sombre. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,04 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,31 g/l
- Sulfites : 31 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202218 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2019
Les raisins utilisés pour le Vigneti del Versante 2019 proviennent des vignobles Scopeta, Cancello Rosso et Bassolino di Sopra. Robe d'un rouge éclatant. Des arômes très profonds, complexes et expressifs de cerises rouges, de framboises, d'huiles balsamiques, de violettes et d'épices douces dans le nez très parfumé, on reconnaît bien ici le terroir de Sesta. Dans le tronc, une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds du vignoble. L'expression globale est profonde et précise avec des arômes tranchés de baies des bois, de réglisse, de lavande et d'amandes légèrement grillées. Plus loin, la violette, soutenue par une texture fine et soyeuse. L'un des Brunello les plus époustouflants du millésime de rêve 2019 qui, comme toujours, arrive sur le marché un an plus tard que ses voisins. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 34 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202219 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 · MAGNUM en boîte originale en bois
Une couleur très sombre et un parfum dense et saisissant de cerise mûre, de violette et de sous-bois. Invitant au palais, svelte et ferme, tanins et acidité très bien intégrés dans le fruit juteux. Un vin adulte avec le charme fruité typique de l'excellent millésime 2004 de la Toscane. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois tonneau/slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,10 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 16,00 mg/l
- pH : 3,70
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202404 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Toujours aussi renversant, le Vigneti del Versante offre un fruit épicé et séduisant de cerises noires et de prunes, ainsi que des fleurs, du tabac, des minéraux et des sous-bois. Le vin présente une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds des vignobles sélectionnés. L'impression générale est captivante par son intensité, tout en étant luxueuse et mystérieusement sombre. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,04 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,31 g/l
- Sulfites : 31 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202518 · 1,5 l · 192,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Bassolino di Sopra” DOCG 2012 · MAGNUM en boîte originale en bois
Avec le Brunello Bassolino di Sopra, Pian Dell'Orino a incontestablement réussi l'un des Brunello les plus passionnants du millésime 2012. Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,10 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 16,00 mg/l
- pH : 3,70
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29203112 · 1,5 l · 233,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les raisins utilisés pour le Vigneti del Versante 2019 proviennent des vignobles Scopeta, Cancello Rosso et Bassolino di Sopra. Robe d'un rouge éclatant. Des arômes très profonds, complexes et expressifs de cerises rouges, de framboises, d'huiles balsamiques, de violettes et d'épices douces dans le nez très parfumé, on reconnaît bien ici le terroir de Sesta. Dans le tronc, une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds du vignoble. L'expression globale est profonde et précise avec des arômes tranchés de baies des bois, de réglisse, de lavande et d'amandes légèrement grillées. Plus loin, la violette, soutenue par une texture fine et soyeuse. L'un des Brunello les plus époustouflants du millésime de rêve 2019 qui, comme toujours, arrive sur le marché un an plus tard que ses voisins. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 34 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202519 · 1,5 l · 246,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Bassolino di Sopra” DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 18 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29203115 · 1,5 l · 292,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Vigneti del Versante” DOCG 2016 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieusement sombre. Le coup de foudre ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,96 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 22 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202616 · 3 l · 193,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Bassolino di Sopra” DOCG 2015 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 18 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29202615 · 3 l · 299,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

Le petit domaine viticole de Brunello Pian dell'Orino est situé sur le territoire de la commune d'Orino.'Orino se trouve sur un terrain riche en traditions, à proximité immédiate du domaine de la célèbre famille Biondi-Santi. Il a été fondé en 1996 par Caroline Pobitzer, par amour de la Toscane et pour le plaisir de la viticulture. Après que Jan Hendrik Erbach, originaire de Karlsruhe et diplômé de la célèbre université de Geisenheim, soit tombé amoureux de la propriétaire du domaine originaire du Tyrol du Sud dans la cave, tous deux ont agrandi et modernisé le domaine avec beaucoup de passion et de grandes connaissances en matière de vin, pour finalement en faire l'une des principales entreprises viticoles de Montalcino.
Les vins proviennent de quatre vignobles différents, qui s'étendent au total sur six hectares et sont cultivés selon les directives biodynamiques de Rudolf Steiner. Afin de pouvoir vinifier des vins individuels et reconnaissables à partir de chaque parcelle dans la nouvelle cave achevée en 2007, les deux viticulteurs ont étudié soigneusement les différentes structures du sol au cours des dernières années. Dès le début, ils se sont concentrés sur le cépage local sangiovese grosso. Outre une culture proche de la nature, des rendements minimaux, des raisins récoltés à la main et un élevage en bois approprié à Pian dell'Orino permettent d'obtenir des vins de qualité.'Orino donnent naissance à des crus extrêmement complexes et présentant un large spectre d'arômes.
Les phases de la lune, qui agissent sur la vie et la nature, sont pour Caroline et Jan Hendrik des aides à la décision importantes pour leur travail, car elles régulent la croissance des vignes et consolident la qualité des vins. Dans la cave, la consommation d'énergie est limitée selon un système bien pensé d'entrée et de sortie d'air. Les matériaux utilisés dans toute l'exploitation favorisent un échange d'humidité et d'air optimal.
Le développement impressionnant de Pian dell'Orino a depuis longtemps été salué par les critiques de vin. Ainsi, Robert Parker a attribué au Brunello de ce domaine, situé entre Montalcino et Castelnuovo dell'Orate, un score de 97.'Abate, qui bénéficie d'une situation microclimatique exceptionnelle, a déjà attribué 97 points. SUPERIORE.DE
"Il est admirable de voir ce que Pian dell'Orino en quelques années seulement ... Dans cette cave, le sangiovese se distingue par une finesse frappante et une pureté cristalline." Robert Parker
Faits
- Propriétaires : Caroline Pobitzer et Jan Hendrik Erbach
- Œnologue : Jan Hendrik Erbach
- Surface du vignoble : env. 6 hectares
- Culture biologique (certifiée ICEA)