Pian dell'Orino

Piandorino, le "vin d'entrée de gamme" de la maison Pian dell'Orino, représente avec beaucoup de classe ses nobles origines. Un rouge rubis clair et lumineux, un beau bouquet de cerise noire, de prune fraîche, une note poivrée et des tons délicatement vanillés. En bouche, un fruit juteux accompagné d'une note boisée flatteuse, des tanins finement ajustés et une bonne longueur. Ce vin est fin et d'une belle délicatesse en finale. Les raisins de Piandorino proviennent de jeunes vignes de Brunello du domaine. Environ 3.000 bouteilles sont produites chaque année. SUPERIORE.DE

D'un rouge éclatant. Des épices douces comme la cannelle, la noix de muscade et la vanille complètent les arômes de cerises rouges foncées et noires dans un nez frais et sexy. En bouche, il est vif, juteux et doux, mais avec une sensation tactile en bouche et des arômes épicés de cerises rouges, d'herbes et de sassafras. La finale jeune et croquante, qui met en valeur des nuances de chêne remarquables mais polies, est agréablement persistante. L'équilibre de ce vin est un vrai plus, c'est un rosso épicé et bien structuré au niveau clair du Brunello et une vraie beauté ! SUPERIORE.DE

"Des pierres concassées, des fraises des bois et des fleurs séchées poussiéreuses forment un bouquet séduisant lorsque le Rosso di Montalcino 2020 s'ouvre dans le verre. Il est élégant et féminin dans son style, avec des textures douces et des fruits rouges mûrs, tandis que des tanins crayeux se forment vers la fin. Le 2020 se rajeunit de manière accrocheuse, mais avec un soupçon d'acidité résiduelle. Les notes d'orange conservent une belle fraîcheur. Année après année, le Rosso de Pian dell'Orino fait partie des meilleurs." Vinous

Toujours aussi renversant, le Vigneti del Versante offre un fruit épicé et séduisant de cerises noires et de prunes, ainsi que des fleurs, du tabac, des minéraux et des sous-bois. Le vin présente une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds des vignobles sélectionnés. L'impression générale est captivante par son intensité, tout en étant luxueuse et mystérieusement sombre. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2018 est une interprétation fascinante du Vigneti di Versante, qui reprend la nature florale et exotique du millésime et l'associe à la finesse et au raffinement de Pian dell'Orino. Des feuilles de menthe, des pierres concassées, des réminiscences de camphre et de fraises séchées sont complétées dans le verre par des allusions de gingembre moulu. Ce vin est élégant et raffiné, soyeux jusqu'à la moelle, avec une acidité alléchante et des tonalités minérales ravivées par un soupçon d'orange, tandis que les prunes rouges se posent sur les sens. Les tanins sont souples et poussiéreux, d'une concentration admirable, comme on en trouve rarement en 2018, et finissent frais et légèrement structurés. Il est tout simplement délicieux. En 2018, il n'y aura pas de Bassolino di Sopra. Tout le jus est allé aux Vigneti del Versante." Vinous

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE

"Les épices automnales, les herbes douces et la fumée blanche cèdent la place aux cerises mûres et aux notes de réglisse lorsque le Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2015, profondément séduisant, se déploie dans le verre. Il enveloppe le palais d'une texture opulente de fruits (rouges et bleus), d'herbes balsamiques et de nuances d'agrumes confits, le tout rehaussé par une acidité éclatante. Des tanins doux encadrent joliment l'expression jusqu'à la finale légèrement confite ; mais ne vous y trompez pas, si le Bassolino di Sopra montre la nature ensoleillée du millésime 2015, il le fait d'une manière merveilleusement harmonieuse. Ce Brunello issu d'un seul vignoble est tout simplement un plaisir à déguster et continuera d'impressionner les lecteurs au cours des 15 à 20 prochaines années. " Vinous

Une couleur très sombre et un parfum dense et saisissant de cerise mûre, de violette et de sous-bois. Invitant au palais, svelte et ferme, tanins et acidité très bien intégrés dans le fruit juteux. Un vin adulte avec le charme fruité typique de l'excellent millésime 2004 de la Toscane. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et étincelant. Complexe, sur les pruneaux mûrs, avec un peu de cuir et de champignons en arrière-plan. Matière et attaque, se construit de manière riche, tanins coriaces, enrobés d'un fin fond de fruit, salé". Falstaff "La fumée de barbecue et le bois de mesquite sont les arômes les plus immédiats que vous remarquerez ici. Vous reconnaîtrez également des notes de fond de poivre noir, de crayon de plomb et de ricotta. Le vin délivre beaucoup d'intensité en bouche." Wine Enthusiast

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieusement sombre. Le coup de foudre ! SUPERIORE.DE

"Se démarque positivement ; réduction très légère, réglisse, violette, épices herbacées fraîches, menthol et menthe, fruit bleu, ultra élégant dès le nez ; se poursuit en bouche de manière piquante et bon à boire, à la fois contemporain et classique, animant malgré toute la puissance." Meiningers Sommelier

"Le Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016 de Pian dell'Orino, un vin biologique et biodynamique, se boit merveilleusement bien en ce moment. Sorti plus tard que ses pairs, ce sangiovese présente la puissance, la précision et l'élégance de l'emblématique millésime 2016. Pourtant, le vin est suffisamment éloigné de la récolte pour permettre une complexité supplémentaire grâce à l'élevage en barrique et en bouteille. L'aspect grenat foncé plante le décor, et le bouquet suit en cadence avec des arômes de cerise pressée, de prune noire, d'épices, d'herbe balsamique et une interjection inattendue de rose rouge fraîchement coupée. Les arômes du vin sont délivrés avec une intensité généreuse et transparente. En bouche, le Vigneti del Versante est riche et dense, avec des tanins soyeux et croquants. En fin de bouche, on note une touche minérale salée. Il existe exactement 7 556 bouteilles." Wine Advocate

"Des pierres concassées, des herbes sauvages et des cerises noires acidulées s'élèvent du Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016, mais ce n'est que le début. Avec le temps, ce vin s'épanouit davantage, acquérant un profil fruité plus doux et des épices automnales avec des notes de cèdre rasé. Ses textures sont remarquablement raffinées et soyeuses au toucher, avec une concentration intense de fruits rouges acidulés, mais l'énergie est maintenue par une acidité brillante, tandis que des tanins accrocheurs se développent régulièrement vers la fin. Le Vigneti del Versante s'achève sur une longueur étonnante, un équilibre juvénile et une structure équilibrée, promettant de nombreuses années d'évolution positive. C'est vraiment quelque chose à voir. J'ai goûté le 2016 dans une bouteille fraîchement ouverte et dans une autre qui avait été ouverte deux jours auparavant et qui ne montrait aucun signe de déclin ; en fait, il s'est encore plus épanoui. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Toujours aussi renversant, le Vigneti del Versante offre un fruit épicé et séduisant de cerises noires et de prunes, ainsi que des fleurs, du tabac, des minéraux et des sous-bois. Le vin présente une grande fibre et une grande densité, une grande partie de cette force provenant des sols plus lourds des vignobles sélectionnés. L'impression générale est captivante par son intensité, tout en étant luxueuse et mystérieusement sombre. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2018 est une interprétation fascinante du Vigneti di Versante, qui reprend la nature florale et exotique du millésime et l'associe à la finesse et au raffinement de Pian dell'Orino. Des feuilles de menthe, des pierres concassées, des réminiscences de camphre et de fraises séchées sont complétées dans le verre par des allusions de gingembre moulu. Ce vin est élégant et raffiné, soyeux jusqu'à la moelle, avec une acidité alléchante et des tonalités minérales ravivées par un soupçon d'orange, tandis que les prunes rouges se posent sur les sens. Les tanins sont souples et poussiéreux, d'une concentration admirable, comme on en trouve rarement en 2018, et finissent frais et légèrement structurés. Il est tout simplement délicieux. En 2018, il n'y aura pas de Bassolino di Sopra. Tout le jus est allé aux Vigneti del Versante." Vinous

Avec le Brunello Bassolino di Sopra, Pian Dell'Orino a incontestablement réussi l'un des Brunello les plus passionnants du millésime 2012. Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2012, d'un rubis translucide aux reflets violets dans le verre, s'ouvre sur un mélange incroyablement joli de roses séchées poussiéreuses, de boîte à épices de cèdre, de fraises des bois et d'encens. C'est l'élégance personnifiée, mais aussi un caractère délicat, avec une vague soyeuse de fruits rouges mûrs agrémentée de douces notes d'herbes, tandis que des tanins légèrement agrippants saturent lentement vers la fin de la dégustation. Le Bassolino di Sopra 2012 est encore structuré jusqu'à la fin, laissant une concentration primaire qui crée un équilibre juvénile, alors que les nuances de baies sauvages s'estompent lentement. Il est étonnant, mais il a encore besoin de temps et possède l'équilibre nécessaire pour durer." Vinous

"Ce vin attire immédiatement l'attention grâce à sa pureté et à son intensité incroyables qui s'élèvent gracieusement du verre. Le bouquet présente des arômes de cerise séchée, de cassis, de terre fraîchement labourée et de rose sauvage. Le vin se porte avec majesté, flottant ou glissant sur le palais avec une douceur soyeuse. Plus on contemple le bouquet, plus on se rend compte de sa complexité et de sa profondeur. Il se termine sur une intensité de fruits sombres et presque épicés." Wine Advocate

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE

"Des épices automnales, des herbes douces et de la fumée blanche cèdent la place à des cerises mûres et à un soupçon de réglisse lorsque le séduisant Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2015 se déploie dans le verre. Il enveloppe le palais de fruits opulents et structurés (rouges et avec une touche de bleu), d'herbes balsamiques et de nuances d'agrumes confits, le tout soulevé par une acidité lumineuse. Des tanins doux encadrent l'expression jusqu'à la finale légèrement confite. Mais ne vous y trompez pas : le Bassolino di Sopra montre certes la nature ensoleillée du millésime 2015, mais d'une manière merveilleusement harmonieuse. Ce Brunello issu d'un vignoble unique est tout simplement un régal et ne cessera d'enthousiasmer les lecteurs au cours des 15 à 20 prochaines années." Vinous

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieusement sombre. Le coup de foudre ! SUPERIORE.DE

"Se démarque positivement ; réduction très légère, réglisse, violette, épices herbacées fraîches, menthol et menthe, fruit bleu, ultra élégant dès le nez ; se poursuit en bouche de manière piquante et bon à boire, à la fois contemporain et classique, animant malgré toute la puissance." Meiningers Sommelier

"Le Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016 de Pian dell'Orino, un vin biologique et biodynamique, se boit merveilleusement bien en ce moment. Sorti plus tard que ses pairs, ce sangiovese présente la puissance, la précision et l'élégance de l'emblématique millésime 2016. Pourtant, le vin est suffisamment éloigné de la récolte pour permettre une complexité supplémentaire grâce à l'élevage en barrique et en bouteille. L'aspect grenat foncé plante le décor, et le bouquet suit en cadence avec des arômes de cerise pressée, de prune noire, d'épices, d'herbe balsamique et une interjection inattendue de rose rouge fraîchement coupée. Les arômes du vin sont délivrés avec une intensité généreuse et transparente. En bouche, le Vigneti del Versante est riche et dense, avec des tanins soyeux et croquants. En fin de bouche, on note une touche minérale salée. Il existe exactement 7 556 bouteilles." Wine Advocate

"Des pierres concassées, des herbes sauvages et des cerises noires acidulées s'élèvent du Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016, mais ce n'est que le début. Avec le temps, ce vin s'épanouit davantage, acquérant un profil fruité plus doux et des épices automnales avec des notes de cèdre rasé. Ses textures sont remarquablement raffinées et soyeuses au toucher, avec une concentration intense de fruits rouges acidulés, mais l'énergie est maintenue par une acidité brillante, tandis que des tanins accrocheurs se développent régulièrement vers la fin. Le Vigneti del Versante s'achève sur une longueur étonnante, une assurance juvénile et une structure équilibrée, promettant de nombreuses années d'évolution positive. C'est vraiment quelque chose à voir. J'ai goûté le 2016 dans une bouteille fraîchement ouverte et dans une autre qui avait été ouverte deux jours auparavant et qui ne montrait aucun signe de déclin ; en fait, il s'est encore plus épanoui. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieux. SUPERIORE.DE

"Des épices automnales, des herbes douces et de la fumée blanche cèdent la place à des cerises mûres et à un soupçon de réglisse lorsque le séduisant Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2015 se déploie dans le verre. Il enveloppe le palais de fruits opulents et structurés (rouges et avec une touche de bleu), d'herbes balsamiques et de nuances d'agrumes confits, le tout soulevé par une acidité lumineuse. Des tanins doux encadrent l'expression jusqu'à la finale légèrement confite. Mais ne vous y trompez pas : le Bassolino di Sopra montre certes la nature ensoleillée du millésime 2015, mais d'une manière merveilleusement harmonieuse. Ce Brunello issu d'un vignoble unique est tout simplement un régal et ne cessera d'enthousiasmer les lecteurs au cours des 15 à 20 prochaines années." Vinous