Brunello di Montalcino “Helichrysum” DOCG 2020 (BIO)

    San Polino | Toscane
    Az. Agr. San Polino | Loc. Pod. S. Polino 163 | IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino "Helichrysum" DOCG 2020 (BIO)
    73,00 €

    29812320 · 0,75 l · 97,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
    Limitation à 6 articles par client

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2019 a reçu les distinctions suivantes:

    • Vins classiques : Brunello
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biodynamique
    • Aménagement : 36 mois de grands fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2041+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,06 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 1,20 g/l
    • Sulfites : 74 mg/l
    • pH : 3,33
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Viande rouge
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Plats de gibiers forts
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Helichrysum est une sélection des meilleurs raisins issus de la parcelle la plus élevée du domaine, où les sols sont à la fois argileux et d'origine volcanique.

    Texte à venir. SUPERIORE.DE

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