Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 (BIO)

San Polino | Toscane
Az. Agr. San Polino | Loc. Pod. S. Polino 163 | IT 53024 Montalcino

29812419 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Rouge rubis brillant et profond. La pureté et l'éclat de ce vin se révèlent à merveille dès que l'on met le nez dans le verre : des arômes précis de fruits rouges, de réglisse et de minéraux sont relevés par une note de tête violette intense. Doux et sexy à l'attaque, il devient ensuite un peu plus masculin et large d'épaules en milieu de bouche, tout en montrant un volume et une profondeur impressionnants avec des arômes de cerise rouge foncé, de menthol et de minéraux. Corsé et raffiné, avec des tanins élégants et intenses qui vous entraînent profondément dans le vin. Cette magnifique Riserva issue du millésime phare 2019 est un Brunello bien pensé et finement élaboré qui a absolument besoin d'un peu de temps pour montrer sa véritable grandeur. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2019 associe un mélange éclatant de fraises écrasées, d'herbes mentholées, de notes de rhubarbe, de copeaux de cèdre et de cuir usé. Il balaie le palais de manière fluide et élégante, avec des textures magnifiques et soyeuses. Les fruits sauvages acidulés sont rehaussés par un noyau d'acidité alléchante, avec des notes minérales tactiles qui s'accumulent vers la fin. Des nuances d'orange sanguine se mêlent à une résonance de pierre à fusil et à des tanins au grain fin, tandis que le 2019 s'achève sur une sécheresse classique et une longueur spectaculaire. Il s'agit d'un vin magnifiquement exécuté." Vinous

"Un Brunello sombre et sobre aux arômes d'orange sanguine savoureuse, de viande, de fleurs séchées intenses, de cerises rouges et de groseilles rouges. L'attaque est gracieuse, le corps est plein, les tanins sont fermes et crayeux et l'acidité est mâchue et rafraîchissante. Tension juvénile et bon arrière-goût de réglisse." James Suckling

"Le Riserva du domaine n'est produit que lors des années de grandeur incomparable, ou lorsqu'il y a une histoire particulièrement convaincante à raconter. Le millésime précédent, 2017, appartenait à cette dernière catégorie, tandis que 2019, à l'inverse, célèbre une année superlative sans équivoque. Il débute par un mélange capiteux de clou de girofle, de vanilline et de coriandre, avant que des notes minérales distinctes ne s'installent. La bouche est encore un peu embrouillée après un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie, mais elle est tout à fait jeune. Tendue mais concentrée, avec une tension palpitante, elle vibre d'une acidité fringante. Les tanins argileux bien extraits demandent au moins deux ans de cave." Decanter