Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)

    San Polino | Toscane
    Az. Agr. San Polino | Loc. Pod. S. Polino 163 | IT 53024 Montalcino

    Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
    26,00 €

    29812122 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : biodynamique
    • Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,62 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 1,45 g/l
    • Sulfites : 75 mg/l
    • pH : 3,37
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Contenant de tanins/ou de l'acidité
    Cela correspond à
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    Stockage climatisé

    Le San Polinos Rosso di Montalcino offre une forte signature minérale devant des cerises claires, du cassis et des herbes. En bouche, il est élégant et doté d'une stratification attrayante avec des tanins au grain fin. Frais, juteux et délié en finale, il est très animé. Un rouge stylé qui séduit par son style discret. SUPERIORE.DE

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