Brunello di Montalcino DOCG 2016

Sesta di Sopra | Toscane
Podere Sesta di Sopra | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

Enrica et Ettore ont appris à faire du vin auprès de Giancarlo Pacenti, rien de moins. Les raisins utilisés pour ce chef-d'œuvre vinophile proviennent d'un petit vignoble de Castelnuovo dell'Abate. Une expression profonde et corsée avec des couches aromatiques chaudes qui confèrent une intensité impressionnante au bouquet de prune noire, de mûre, de cerise séchée, de réglisse, de goudron, de truffe noire et de cuir. Puis en bouche, une douceur extraite envoûtante, à nouveau très complexe et résonnante, en harmonie silencieuse avec les caractéristiques de ce terroir exceptionnel. L'élevage très lent de 36 mois en grands fûts de chêne garantit une merveilleuse harmonie et un très bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"Une version tendue et rectiligne de ce vin rouge aux arômes de cerise, de fraise, de terre et de tabac, associés à une structure dense. Pour le moment, il est compact et a moins de longueur que beaucoup de ses concurrents, mais avec un peu de vieillissement, il peut se détendre et s'étendre. Meilleur de 2025 à 2042." Wine Spectator

"Le bouquet sombre et séduisant du Brunello di Montalcino 2016 vous tient vraiment au bord du verre, où des notes de tabac et de fleurs séchées cèdent la place à des cerises noires mûres, des prunes et un soupçon de clou de girofle. La texture est veloutée, mais les minéraux et les acides assurent un équilibre merveilleux. Des baies rouges et noires concentrées enveloppent le palais de fruits primaires et d'un soupçon de fleurs violettes. Le poids tannique se faufile, auparavant masqué par l'intensité juvénile du 2016. Il y a tellement de choses ici et après cinq à dix ans de garde, il y en aura encore plus." Vinous

"Le Brunello di Montalcino 2016 monte d'un cran en termes d'intensité et de puissance. Le bouquet révèle des fruits noirs, des cerises séchées, du cassis, du cola, des épices et des essences de romarin. Je ne peux m'empêcher de remarquer la large présentation aromatique et la profondeur considérable. On peut également déceler une touche de chocolat blanc ou d'amande amère, ce qui est unique pour ce vin. La vinification se fait de manière traditionnelle avec un vieillissement minutieux de trois ans dans de grands fûts de chêne slaves. Le vignoble est composé de sols de galestro schisteux, et les propriétés minérales caractéristiques sont mises en valeur en fin de bouche. Seules 4 700 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Il a un nez mûr et poli avec beaucoup de prunes mûres, de cèdre, de bois de santal et de toffee. Il est corsé avec des tanins fermes et séchants. Il faut attendre que ceux-ci s'intègrent. Beaucoup de chocolat noir et de fruits juteux dans une très longue finale." James Suckling

09842116 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement