Brunello di Montalcino DOCG 2020

    Uccelliera | Toscane
    Az. Agr. Uccelliera | Podere Uccelliera 45 | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

    Brunello di Montalcino DOCG 2020
    69,00 €

    09982120 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Brunello
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2049+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,15 g/l
    • Acidité totale : 5,97 g/l
    • Sucre résiduel : 0,95 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,47
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Plats de gibiers forts
    Stockage climatisé

    Le Brunello di Montalcino 2020 d'Andrea Cortonesi se montre d'emblée sous son meilleur jour, c'est un Brunello d'une beauté, d'une intensité et d'une complexité profondes. Au nez, une dose généreuse de fruits primaires, principalement de cerise et de mûre, enthousiasme. À cela s'ajoutent des arômes secondaires merveilleusement accordés provenant du chêne, qui rappellent les épices, la cannelle et la fumée sombre. En bouche, il explose dès la ligne de départ et fournit un rythme régulier tout au long de la course. De fines notes d'épices et de fumée de barbecue ajoutent des facettes à l'impressionnante finale. SUPERIORE.DE

    "Il commence avec une abondance de lavande, de cannelle et de chocolat et évolue vers un palais de cerise macérée et de coulis de mûre. Les tanins s'empilent mais sont souples. L'alcool réchauffant monte également. La finale est ponctuée d'herbes méditerranéennes." Decanter

    "Un Brunello 2020 comprimé et frais, au caractère de cerises rouges, de prunes et de pêches. Un corps moyen, des tanins fins et une finale pétillante. Il faudrait lui laisser deux ou trois ans pour s'ouvrir et s'assouplir, mais il est déjà croquant et frais. Tout simplement délicieux." James Suckling

    "Le Brunello di Montalcino 2020 est enchanteur. Jeune et timide, il présente une fraîcheur mentholée et une poussée d'herbes sauvages qui laisse place à un fruit de cerise clair, accompagné d'un soupçon de cuir usé. Ce vin est énergique et vif, mais néanmoins élégant, avec des baies des bois croquantes et une cascade d'épices douces soulignées par une acidité piquante. Le 2020 est tannique et puissant, mais toujours frais, avec un arrière-goût d'airelles acidulées et d'agrumes acides qui fait rétrécir les joues et fait en sorte que le palais en redemande. C'est un millésime sauvage du Brunello di Montalcino d'Uccelliera. Il est structuré pour la longue durée et c'est déjà un plaisir." Vinous

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