“Rapace” Rosso Toscana IGT 2021

    Uccelliera | Toscane
    Az. Agr. Uccelliera | Podere Uccelliera 45 | IT 53024 Castelnuovo dell'Abate

    "Rapace" Rosso Toscana IGT 2021

    Le Rapace 2021 s'ouvre sur une robe moyennement foncée et une belle concentration, ni trop lourde, ni trop légère. Le bouquet offre des fruits noirs et des prunes. Ces arômes primaires sont encadrés par des épices douces, du bois de cèdre et du tabac. De délicats éléments de bois de chêne ajoutent de la profondeur et de la texture au vin. Il est parfait pour accompagner les entrées jusqu'aux plats principaux à base de viande. SUPERIORE.DE

    "Un rouge vif et juteux, mais structuré, qui présente à la fois un fruit éclatant et une colonne vertébrale tannique ferme. Moyennement corsé, poli et régulier, avec des notes de baies rouges, de noix et d'épices et un arrière-goût minéral." James Suckling

    31,00 €

    09982321 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Vins classiques : Supertuscan
    • Cépages : 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 15 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 15,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2034+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 30,95 g/l
    • Acidité totale : 5,81 g/l
    • Sucre résiduel : 1,05 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,56
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Abats
    • Fromage bien affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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