Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois

    Valdicava | Toscane
    Valdicava Vincenzo Abbruzzese | Loc. Valdicava | IT 53024 Montalcino

    Brunello di Montalcino DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois
    269,00 €

    09652519 · 1,5 l · 179,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
    Limitation à 12 articles par client

    Évaluations
    • Vins classiques : Brunello
    • Cépage : 100% Sangiovese
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 24 mois en fûts de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2047+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 29,92 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 1,41 g/l
    • Sulfites : 82 mg/l
    • pH : 3,42
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Fromage bien affiné
    • Plats de gibiers forts
    • Viande rouge
    • Grillades de toutes sortes
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé

    Après une année de pause, l'excellent millésime 2019 marque le retour sur le marché du Brunello Annata tant attendu. Le bouquet est d'abord discret, mais avec un peu de persuasion dans le verre, il révèle un beau mélange de cerises noires odorantes, d'épices mentholées, d'herbes sauvages, de fumée blanche et d'un soupçon de cuir. En bouche, des textures soyeuses et enveloppantes, contrastées par des fruits rouges et noirs frais, accompagnées d'acidités vives qui font ressortir le côté plus épicé et plus doux du vin et qui glissent sans fin en finale avec des tanins fins et des minéraux. Nous reconnaissons ici dès aujourd'hui une harmonie qui nous fait espérer avec impatience l'évolution future de ce magnifique vin. SUPERIORE.DE

    "Valdicava a été récompensé en 2019 par la qualité et la quantité. Plutôt que de s'emballer dès le départ, ce vin s'exprime méthodiquement. Les baies fraîches sont contrebalancées par des fleurs séchées, du thé, du tabac et du cèdre. Les parfums d'huile d'orange et de rose se développent en bouche, apportant de l'éclat et une allure plus jeune. Les tanins sont fins mais fermes, accentués par une acidité tranchante. Dans l'ensemble, le vin est élégant." Decanter

    "Ce vin présente un mélange de saveurs fruitées et savoureuses, avec des notes de cerise, de framboise, de cynorrhodon, de cuir et de terre. Des tanins souples apparaissent en fin de bouche, mais ce vin est équilibré et long, avec de la fraîcheur et de l'élégance." Wine Spectator

    "Aromatique avec des cerises noires, des oranges et du cèdre. Très parfumé. Corps moyen à plein. Tannins fermes. Le bois apparaît un peu maintenant, mais il s'exprimera joliment. C'est un vin rouge structuré et tonique. Donnez-lui trois ou quatre ans de plus en bouteille." James Suckling

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