Autres vignerons de la région Toscane | Montepulciano
-
Rosso di Montepulciano DOC 2023
Le Cerros Rosso di Montepulciano impressionne par son bouquet doux et parfumé de violette, de lavande, de piment et de myrtilles sauvages. Il est doux et souple avec des baies des bois mûres et une acidité juteuse. Il laisse derrière lui une couche de tanins doux et de mûres, légèrement épicés et d'une longueur moyenne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Prugnolo Gentile
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,72 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392623 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Colli Senesi DOCG 2023
Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato di Toscana IGT 2023 (BIO)
Seules 4.000 bouteilles sont produites chaque année par ce projet de cœur. Rouge cerise lumineux, bouquet intense et fruité de cerise, framboise et pétales de rose. En bouche, il est tendu et frais, très savoureux avec de beaux arômes primaires. Un plaisir immense. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Sangiovese, 40% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 25,36 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,28
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29392423 · 0,75 l · 11,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Colli Senesi DOCG 2023
Rouge rubis lumineux, parfum invitant de fruits rouges. Clair et souple en bouche. Rapport qualité-prix très réussi. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Mammolo, Malvasia
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : tonneau de bois et barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,93 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09153323 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montepulciano DOC 2023
Un joli bouquet de cerises claires, de framboises et de fleurs roses fait de Gracciano della Setas Rosso di Montepulciano un véritable plaisir au nez. Il est juteux et plutôt cordial que sucré et révèle des fruits des bois aux accents minéraux. Un soupçon de réglisse résonne dans la finale de longueur moyenne tandis qu'il s'achève avec fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en cuve inox
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,46 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29392223 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cantaloro” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
D'une couleur rubis intense, il présente un bouquet qui rappelle les fruits sauvages, auxquels s'ajoutent l'herbe fraîche et de fines notes d'épices, accompagnées d'un soupçon de bois de cèdre. Son goût est merveilleusement rond, harmonieux, corsé et riche en tanins soyeux, très bien fait. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 55% Merlot, 33% Sangiovese, 12% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en acier inoxydable/barrique fermentée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09912420 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato di Toscana IGT 2024 (BIO)
Seules 4.000 bouteilles sont produites chaque année par ce projet de cœur. Rouge cerise lumineux, bouquet intense et fruité de cerise, framboise et pétales de rose. En bouche, il est tendu et frais, très savoureux avec de beaux arômes primaires. Un plaisir immense. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Sangiovese, 40% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 25,22 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 64 kcal
- Énergie en kJ : 267 kJ
- Glucides : 0,10 g
- Dont sucres : 0,10 g
Stockage climatisé29392424 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montepulciano DOC 2023 (BIO)
Fin Rosso di Montepulciano au parfum typiquement fruité et épicé et au corps solide. Il a juste ce qu'il faut d'équilibre, il est complexe, révèle un fruit aromatique et possède en outre une finale d'une bonne persistance pour sa catégorie de prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable et barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,39 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09152123 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ambrae” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
Ambrae est une cuvée élégante de chardonnay et de roussanne. Un parfum agréable et intense de baies claires et d'un peu de pain, une bouche ronde et harmonieuse avec une veine minérale et un beau jeu d'acidité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Chardonnay, 10% Roussanne
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,12 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09150123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sabazio” Rosso di Montepulciano DOC 2022
Sabazio, un Rosso di Montepulciano rouge rubis, sent bon les arômes sucrés de cerises noires mêlés à des notes de sous-bois. Corps moyen en bouche avec une acidité vive, une bonne fraîcheur et une belle structure et harmonie. Un plaisir clair et net. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Prugnolo Gentile, 15% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29382122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montepulciano DOC 2024 (BIO)
Le Rosso di Montepulciano de Salcheto se présente délicatement dans le verre avec un mélange nuancé d'agrumes confits, de fumée douce et de cerises sucrées. Il est juteux et a une texture douce avec une profondeur de petits fruits rouges mûrs et d'épices. Il laisse une tension juvénile qui donne envie d'en savoir plus et s'achève sur une longueur et une fraîcheur moyennes. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Prugnolo Gentile, 8% Canaiolo, 7% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,44 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29352824 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“De Ferrari” Rosso Toscana IGT 2022
Rosso De Ferrari de Boscarelli dévoile un large parfum de chocolat et de groseilles à côté de l'arôme classique de cerise. Cette complexité étonnante pour un vin de cette catégorie de prix se poursuit en bouche, où la structure dense et souple est agréable à souhait. Bien joué ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 à 9 mois bassin en acier inoxydable et en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09762122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Silineo” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021
Rouge rubis riche et dense, un parfum ouvert et accessible avec un beau fruit de mûre, de la cerise noire et des épices, avec de légères notes de thé en arrière-plan. En bouche également, un beau fruit qui rappelle les cerises noires mûres, puis des tanins bien proportionnés et une finale ronde. On ne peut pas faire plus de vino nobile classique à ce prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Prugnolo Gentile
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois 70/30 fûts de bois/barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09392321 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Prugnolo” Rosso di Montepulciano DOC 2023
Le Rosso di Montepulciano Prugnolo est vif et frais, avec une explosion de fraises des bois, de lavande et de violettes. Il est juteux et fruité, avec beaucoup de framboises acidulées et d'herbes douces, animées par une acidité piquante. Il laisse en bouche une concentration primaire et des épices, tout en se terminant sur des tanins doux et raffinés. Il s'agit d'une performance fantastique et d'une grande introduction au style de la maison Boscarelli. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Prugnolo Gentile, 10% Mammolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09763723 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Merlot Toscana IGT 2020
Le merlot de Boscarelli dégage un parfum très complexe et agréable de myrtilles mûres et de pruneaux, un peu fumé et de noix grillées. Ferme et puissant en bouche, un fruit mûr, juteux et austère et des tanins jeunes mais bien polis. Merveilleusement persistant, long, épicé et doux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 à 9 mois bassin en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09763420 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Rosso di Montepulciano DOC 2022 (BIO)
Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Parfum délicat de fraises, de framboises et de cassis qui afflue avec un soupçon de cannelle. Goût équilibré, frais et ferme, soutenu par une acidité vive, harmonieux et long. Un plaisir délicieux et juteux avec une finale convaincante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,33 g/l
- Acidité totale : 5,42 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 83 kcal
- Énergie en kJ : 347 kJ
- Glucides : 2,30 g
Stockage climatisé09912522 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)
Rouge rubis discret avec des reflets clairs. Bouquet chaud et bien dosé de baies des bois, de cerises et d'un peu de fumée. En bouche, des tanins finement tissés, beaucoup de jus et de fruits au cœur, des notes florales et épicées, compact. La finale harmonieuse révèle une fine veine saline. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en tonneau/fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,69 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,69 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29392121 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fiori Rossi” Rosso di Montepulciano DOC 2022 (BIO)
Après l'obtention de la certification biologique pour le millésime 2021, la nouvelle génération des Carletti, à savoir Maria Stella et Francesco, a commencé à travailler sur un nouveau vin. Il devait s'agir d'un Rosso 100% Prugnolo Gentile, la variante locale du Sangiovese. Les vignes de ce vignoble d'altitude ont été sélectionnées à partir de clones très anciens qui, au Moyen-Âge déjà, donnaient aux vins de Montepulciano une importance suprarégionale.
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09154622 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Achelo” Syrah Cortona DOC 2022
Arômes de myrtilles et de mûres, avec un soupçon de chêne légèrement grillé. Corps plein avec des tanins veloutés et beaucoup de fruits, un peu de caramel et de gousses de vanille. Arrière-goût expressif. La syrah à l'état pur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Potentiel de garde : 2029+
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29382522 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“DA-DI” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO)
Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. Il souligne non seulement la culture biologique des vignes, mais aussi l'élevage dans 13 amphores en terre cuite toscane. Le résultat est un vin d'une fraîcheur fascinante, qui procure beaucoup de plaisir dès la première gorgée.
En savoir plus- Cépages : 28% Canaiolo, 27% Sangiovese, 23% Mammolo, 16% Alicante, 6% Ciliegiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois d'amphore en terre cuite
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09914622 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)
Le vino nobile de Salcheto, d'un rouge grenat étincelant, nous ravit par son odeur, un mélange classique de cerises noires poussiéreuses, de copeaux de cèdre, de cuir usé et de notes d'agrumes acides. En bouche, beaucoup de fruit présent, une texture douce et une note fraîche, avec des fruits rouges épicés et des épices de cèdre, le tout accompagné d'une acidité vive. Un fondant fin et sucré dans la longue finale. Un vin bio déjà prêt à être bu jeune, authentique et agréablement élégant, issu du cœur de la région de Montepulciano. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de lapin - Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29352421 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“DA-DI” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. DA-DI bianco est né de l'intuition de la propriétaire Virginie Saverys de redécouvrir la vocation du territoire de Cortona pour la production de grands vins blancs à partir de raisins autochtones, et résume toute l'expérimentation d'Avignonesi.
En savoir plus- Cépages : 22% Vermentino, 17% Grechetto, 13% Trebbiano, 48% Orpicchio
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en amphore sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,41 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 0,79 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 326 kJ
- Glucides : 1,00 g
- Dont sucres : 0,50 g
Stockage climatisé09910723 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Large et riche, avec des arômes et des saveurs de prune, de mûre, d'argile et d'épices. La Braccescas Nobile di Montepulciano est un vin finement équilibré, magnifique, où tous les éléments sont à leur place. Aromatiquement persistant, il est complexe et nuancé dans son équilibre. L'équipe de viticulteurs a tout fait correctement ici. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29382220 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Gentile di Casanova” Rosso Toscana IGT 2020
Le très charmant Il Gentile est produit à partir de 100 pour cent de Prugnolo Gentile (Sangiovese) de la région Nobile autour de Montepulciano. Rouge rubis lumineux, arômes fruités nets, ouverts et attrayants de pétales de rose et de framboise. Très filigrane et persistant en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29092220 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Tout comme la célèbre ville de Montalcino, Montepulciano est une petite ville de montagne pittoresque et historique qui mérite d'être visitée. Le centre historique est resté pratiquement inchangé depuis le 16e siècle. La Fortezza, l'ancienne forteresse, a été soigneusement rénovée ces dernières années et équipée de salles de présentation pour le Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Ici aussi, les vignobles entourent cette plus haute élévation, entre 200 et 600 mètres d'altitude.
Le cépage principal de Montepulciano est également le sangiovese, mais on l'appelle ici prugnolo gentile. Montepulciano se trouve à l'extrémité orientale de la Toscane, près de la station thermale autrefois célèbre de Chiancano-Terme, et est limitrophe de l'Ombrie.
Avec Brunello di Montalcino, il est devenu une DOC en 1966, puis la première DOCG d'Italie en 1980. Contrairement au Brunello, les vins rouges de Montepulciano étaient déjà appréciés il y a des siècles. Peut-être parce que deux papes étaient originaires de cette ville et préféraient boire le vin de leur ville natale. Mais il s'agit probablement là d'une des nombreuses anecdotes que les Italiens aiment raconter sur le vin. En tout cas, le fait est que les vins de Montepulciano étaient déjà consommés dans toute l'Europe au Moyen-Âge. Même dans les cours royales des papes et des nobles. C'est probablement de là que vient le nom "Vino Nobile" - le vin des "Noble".
Le climat est chaud, méditerranéen et venteux, les raisins sèchent rapidement en cas d'humidité, c'est pourquoi les maladies sont rares. C'est pourquoi on y trouve de nombreux domaines viticoles qui pratiquent une culture proche de la nature ou biologique. Avignonesi en tête, qui a converti près de 200 hectares à la culture biologique. C'est aussi la grande chance de sortir enfin de l'ombre du plus célèbre "frère" de sortir de l'ombre. Car si les sols, le climat et les cépages ne sont guère différents, la culture bio apporte un subtil piquant herbacé au jeu des arômes.
Le Vino Nobile gagne donc de plus en plus en caractère. Et c'est une différence subtile par rapport à ses collègues de la montagne voisine, qui sont parfois un peu uniformes.
Une différence existe toutefois aussi dans le règlement. Le Prugnolo Gentile est prescrit à 70% aussi bien pour le Vino Nobile que pour le Rosso di Montepulciano. Même si, depuis des années, la plupart des producteurs utilisent presque 100% de sangiovese pour le Vino Nobile, il est permis d'utiliser jusqu'à 30% d'autres cépages autorisés en Toscane. Dans le Rosso di Montepulciano, on trouve donc souvent 10 à 20 % de Merlot ou de Cabernet, ce qui est toutefois tout à fait agréable dans les Rossi qui sont pourtant arrivés plus récemment sur le marché.
Le Vino Nobile doit vieillir au moins deux ans après la récolte, le Rosso peut être mis sur le marché plus tôt. Pour le Vino Nobile, il y a actuellement environ 1.200 hectares sous statut DOCG, travaillés par quelque 230 viticulteurs. Il faut encore mentionner à Montepulciano le Vin Santo, qui y est particulièrement soigné et qui est l'un des meilleurs de toute la Toscane.
Certains des producteurs les plus connus de Montepulciano sont Avignonesi, La Braccesca (Antinori), Boscarelli, Poliziano, Salcheto et Tenuta di Gracciano della Seta. SUPERIORE.DE
Faits
Nous avons divisé pour vous la Toscane en cinq régions viticoles populaires : Chianti et Chianti Classico | Bolgheri | Maremma | Montalcino | Montepulciano. Vous pouvez ainsi choisir de manière ciblée parmi la riche offre de chaque région.