Vins de Toscane

Voici un vin magnifique et totalement sous-estimé de la région côtière de la Toscane. Tenuta Belguardo Riserva est un assemblage de 85% de cabernet sauvignon et de 15% de cabernet franc, dont 70% sont élevés pendant 18 mois en chêne français neuf. Il est élevé en fûts de ciment avant d'être mis en bouteille. Le bouquet est très diversifié avec des fruits noirs, des épices et du chêne grillé qui sont bien intégrés et élégants. La bouche est fraîche, avec des tanins encore jeunes mais fins, elle se tend très bien, avec un fruit élégant et précis et beaucoup de potentiel. Tout est dans le ton ! SUPERIORE.DE

"Rubis foncé scintillant au cœur, bord fin. Nez élégant et complexe de chocolat noir, de mûres mûres, de café et d'une touche de vernis à cacheter. S'étend avec une texture veloutée loin sur le palais, sur des tanins fermes, un fruit concentré, rond jusqu'à la longue finale." Falstaff

"Chêne doux vanillé et riche fruit de myrtille avec des notes d'herbes, juteux et puissant avec des notes boisées et de la longueur." Decanter

"Un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité avec des arômes de cassis, de tabac, de copeaux de crayon, de cerises noires et d'olives noires au nez. Il est juteux et moyennement corsé à corsé avec des tanins frais et une longue finale fruitée ornée de quelques épices fines." James Suckling

Le Lodano Rosso est un assemblage de Petit Verdot et de Merlot qui s'intègre parfaitement avec ses fruits noirs, mûres et prunes, joliment complétés par de la fumée et du tabac provenant de chêne français et d'une petite quantité de chêne américain. Le merlot provient des fameuses vieilles vignes du domaine, la concentration et la richesse contemporaines du Lodano se retrouvent dans ce vin et d'ailleurs dans l'ensemble du portefeuille du domaine. Les fruits noirs et les épices parlent dans un baryton profond qui appelle un succulent steak grillé, il offre en outre un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE

Le vin haut de gamme Cavalli Rosso provient de sols marneux meubles situés à 400 mètres d'altitude et orientés vers le sud. Il révèle un profil fruité sombre et exubérant avec des notes intenses de mûre, de griotte, de prune et de graphite. En bouche, une intensité primaire élevée et un poids moyen qui se termine par une acidité très croquante. Il est poli et profond, équilibré et souple avec beaucoup de puissance fruitée, de poids et de longueur. SUPERIORE.DE

Le Maestro Raro brille d'abord par sa couleur vive et impressionne ensuite par son bouquet qui, après des arômes d'épices, de cuir et de tabac, révèle un magnifique parfum de mûre. Le goût concentré s'étend en douceur, avec une trame acide stable qui coopère parfaitement avec la structure tannique. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec des reflets violets. Au nez, un ton épicé noble, de cassis et de baies de sureau, porté par des clous de girofle et un soupçon de poivron rouge. En bouche, épicé et avec une légère touche poivrée-animale, très chaleureux, il a de la tension de bout en bout et revient juteux en finale." Falstaff

"Le caractère de la groseille est souligné par le bois et l'écorce. Il est corsé avec beaucoup de mûre et de cassis. Puissant et ferme. A besoin de temps pour s'ouvrir." James Suckling

"Le Maestro Raro 2018 est dense, puissant et riche. Comme toujours, le Maestro Raro est un cabernet sauvignon résolument toscan. Les fruits noirs, le cuir, les épices et la fumée sont au premier plan. Ce cabernet puissant est un peu carré, mais il a certainement beaucoup de caractère." Vinous

"Il s'agit d'une expression sophistiquée et puissante de cabernet sauvignon provenant du cœur de la Toscane. Le Fèlsina 2018 Cabernet Sauvignon Maestro Raro se distingue toujours de la masse, et il se démarque définitivement dans ce portefeuille. Le vin est sulfureux et riche en personnalité, avec des tanins fermement emballés qui ont besoin de temps pour s'assouplir et se détendre. Au cœur, le vin présente des arômes concentrés de fruits noirs, mais il y a aussi des touches d'épices, de chocolat de boulangerie et de tabac fumé qui renforcent la complexité et l'envol aromatique du bouquet." Wine Advocate

Un rubis sombre et puissant. Des accents poivrés et épicés, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et une légère note animale caractérisent son parfum précis. L'équilibre parfait entre les tanins, les éléments soyeux et la force acide garantissent un goût plein de caractère et de cœur. SUPERIORE.DE

"Un bouquet aux multiples facettes sur des notes d'églantier, de cerise, de poivre et de fleurs ; l'attaque est ample, l'acidité vivifiante, les tanins racés, la progression élégante avec une finale qui remplit la bouche, le bois parfaitement intégré. A déguster avec des plats de champignons." Vinum

"Rouge rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des cerises juteuses, des pruneaux juteux, avec un soupçon de fer, en arrière-bouche du poivre noble et des tons légèrement lardés. En bouche, épicé, avec des tanins accrocheurs et un fruit juteux." Falstaff

"Le Syrah Case Via 2019 est puissant, profond et expressif. Une explosion de fruits noirs, d'expresso, de réglisse, de clou de girofle, de gibier et de cuir confère au 2019 une profondeur remarquable. Cette syrah virile et sombre a beaucoup à offrir." Vinous

"Intense, avec des arômes et des saveurs de mûres, de prunes, de mûres de Boysen et de poivre noir. Ferme, il a besoin de temps pour libérer le chêne, mais il est frais et persiste dans la finale minérale et épicée." Wine Spectator

"Des arômes de mûres, de tabac noir et d'ardoise se succèdent sur un corps moyen avec des tanins fermes et une note de graphite en fin de bouche." James Suckling

La Réserve haut de gamme Vigneto Erchi provient du petit domaine viticole du même nom, qui fait partie de la propriété de la Fattoria Selvapiana depuis 1998. Les propriétaires ont longtemps cherché un domaine dont le terroir prouve de manière impressionnante la complexité du sangiovese dans la région de Rufina et ce vin est donc un complément de grande qualité à la célèbre collection Selvapiana.

Comparé au Bucerchiale, le Vigneto Erchi est un peu plus fruité en rouge et allie sa puissance à une belle finesse. Le bouquet bien tempéré présente des arômes précis et bien définis de cerise sauvage et de groseille rouge, ainsi que des notes de fleurs bleues et de terre. En bouche, le vin est d'abord discret, mais il gagne en volume et en race avec l'aération. Le vieillissement en chêne français lui confère une structure et une profondeur qui lui assureront une longue vie. Ici, tout est simplement parfait, le nouveau sangiovese haut de gamme de la maison a trouvé sa place. SUPERIORE.DE

"Le Selvapiana 2018 Chianti Rufina Riserva Vigneto Erchi se boit merveilleusement bien dès maintenant, avec un petit soupçon de définition tertiaire qui contribue grandement à ajouter de la complexité. Ce vin 100 % sangiovese révèle des arômes de cassis séché, d'épices, de tabac, de réglisse et un soupçon de viande fumée. Il révèle une texture mi-lourde avec des tanins ouverts." Wine Advocate

"Pureté des cerises et des pierres concassées au nez. Corps moyen à plein, tanins racés et finale minérale et croustillante. Jolie structure, bien qu'un peu austère maintenant. Meilleur à partir de 2024." James Suckling

"La Fattoria Selvapiana, l'un des producteurs de pointe de la région, a décrit sa Vigna Erchi de 5 hectares comme un sol ferrugineux par rapport à son vignoble légendaire Bucerchiale. Une élégance exceptionnelle et un fondant soyeux complètent le caractère audacieux des fruits noirs. Bien qu'il ait été élevé pendant 18 mois en barriques françaises, on ne sent pas le moindre soupçon de chêne au palais, mais seulement son influence. Le vin est un exemple classique de puissance et de finesse, de fraîcheur vivifiante et de grande longueur. Les tanins restent polis et discrets, même si l'on garde le vin en bouche. C'est un vin de jeunesse, mais son équilibre impeccable laisse présager une longue vie et une évolution glorieuse." Decanter

Le Chianti Classico d'Istine est sans doute l'un des représentants les plus racés et les plus purs de son genre. Son apesanteur et sa précision constituent une grande partie de son charme. Un bouquet finement tricoté de petits fruits rouges, de fleurs, de craie et de poivre blanc. L'attaque est moyenne, l'aération révèle un fruit fin, des tanins crémeux et beaucoup de personnalité. Un rouge qui conquiert les cœurs par sa vivacité et sa finesse ! SUPERIORE.DE

"Rouge carmin moyen. Nez concentré et complexe de fruits noirs et de framboises sucrées avec une touche de fer et de terre humide. Fruit juteux de la cerise, bordé de tanins granuleux et d'une dernière pointe d'acidité en finale." Jancis Robinson

"Les arômes de cerise et de fraise sont purs et concentrés, avec une touche de rose et des accents de romarin. Il est ferme et équilibré, avec une finale persistante qui reflète les notes de fruits et d'herbes." Wine Spectator

"Le Chianti Classico 2019 est un vin élégant et poli qui a encore besoin de temps pour s'exprimer pleinement, car les arômes ne sont pas encore très expressifs, ce qui constitue une grande partie de la particularité du Chianti Classico. Aujourd'hui, l'énergie et la vivacité du vin sont remarquables, mais il est clairement encore très tôt pour cette mise en bouteille." Vinous

"Ce beau rouge facile à boire a des arômes de rose, de baies et d'épices. La bouche claire et savoureuse reflète le nez et offre des fraises juteuses, des cerises rouges et de l'anis étoilé, le tout accompagné de tanins tendus et souples." Wine Enthusiast

Les raisins sont séchés pendant 4 mois sur des nattes de paille, puis démarre une fermentation lente, interrompue en hiver en raison des températures. Robe rubis clair avec d'élégants reflets dorés. Bouquet aromatique d'une grande largeur et complexité avec des notes caractéristiques de fruits secs, de miel et de diverses épices. SUPERIORE.DE

"Beaucoup de safran, de caramel et de caramel salé, suivis d'un soupçon d'huile de sésame. La bouche concentrée et généreuse est soutenue par une acidité brillante. Finale persistante avec des notes de fleurs d'agrumes." James Suckling

Al Passo tire son nom de la petite forêt située sur la plus haute colline de Tolaini, un lieu magique offrant un panorama à couper le souffle sur la campagne et sur les couchers de soleil au-dessus des tours de Sienne. Le vin, qui présente l'affinité naturelle du sangiovese et du merlot, est aussi unique que la forêt. Grenat saturé avec des reflets rubis. Bouquet intense et alléchant de fruits mûrs, de zestes d'orange et de notes épicées de chêne. En bouche, un fruit mûr et une acidité fraîche, équilibré, corps moyen, longue finale avec une fine veine saline. SUPERIORE.DE

"Cassis, viande, cuir et notes de terre. Acidité et tannins fermes avec une texture crayeuse, un corps plein et un fruit souple équilibrant la structure. Finale austère." James Suckling

"Un rouge intense, évoquant des saveurs de cerise, de framboise, de grenade, de minéraux, de tabac et d'herbes sauvages. Soyeux et séveux, avec des tanins à grain fin qui persistent en fin de bouche. Dans l'ensemble, il fait preuve de finesse." Wine Spectator

"Le 2021 Al Passo est un très beau vin expressif. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, la réglisse et l'encens apportent des nuances aromatiques notables. Cet assemblage de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Une acidité vive vient couronner le tout avec style." Vinous

Rouge rubis soutenu. Le Pinot Nero Case Via exhale un bouquet typique du cépage de baies des bois et de tabac à pipe qui se marie harmonieusement avec les épices de la barrique. Le goût doux et plein de caractère s'appuie sur la puissance des tanins et l'excellente structure aromatique du pinot noir. SUPERIORE.DE

"Le Pinot Nero Case Via 2019 est audacieux, juteux et très expressif. La cerise rouge juteuse, la prune, les épices, les pétales de rose et le tabac à pipe sucré sont joliment mis en avant. Juteux et invitant, le 2019 a tant à offrir." Vinous

Depuis le millésime 2018, une petite quantité de merlot est vinifiée séparément chez Rampolla, du nom de sa mère Donna Liù. Le vin non filtré a été élevé 12 mois en amphore de terre cuite et a fermenté presque jusqu'à 0 g/l de sucre résiduel. Nez très élégant et frais de griotte, de laurier et de cassis. En bouche, il est frais et sans l'opulence parfois excessive de certains autres merlots toscans, avec un fruit de cerise précis et une composante salée-minérale. Un merlot finement ciselé, difficile à surpasser en termes de fraîcheur, de clarté et de personnalité. Il fait merveilleusement le lien entre le Chianti Classico et les deux fleurons de la maison, Sammarco et d'Alceo. A besoin de quelques années de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et étincelant avec des reflets violets prononcés. Nez ouvert et accessible, sur les mûres et les prunes fraîches, de délicates notes épicées en arrière-plan, un peu de boîte à cigares. En bouche, beaucoup de fruits juteux, tanins fins et délicats, salinité." Falstaff

"Beaucoup de mûres et de myrtilles écrasées avec des fleurs qui se prolongent dans un corps moyen avec des tanins fins et une finale brillante et acidulée. A besoin de quelques années pour s'ouvrir." James Suckling

"Le Merlot Liu' 2020 est d'une extrême pureté. Le vieillissement dans 3/4 de ciment et 1/4 d'amphore a permis de préserver l'extraordinaire pureté du fruit. La myrtille, les épices, la lavande, le chocolat et la réglisse sont au rendez-vous. De douces notes florales et d'épices ajoutent de l'éclat à l'ensemble." Vinous

"Vinifié dans du ciment et dans des amphores faites de cocciopesto, un mélange qui comprend des tuiles broyées, des fragments de pierre et du sable, ce merlot savoureux est tout simplement délicieux. Lisse et raffiné, il se caractérise par des arômes juteux de cerise noire, de mûre, de zeste d'orange et d'anis étoilé avant de se terminer sur une note mentholée. Les tanins souples donnent à la bouche une texture soyeuse, tandis que l'acidité fraîche la maintient brillante." Wine Enthusiast

"Le Castello dei Rampolla 2020 Liù, qui en est à son troisième millésime, est un vin fin et impeccablement détaillé. Vous goûtez les fruits brillants, la cerise et le calcaire poussiéreux avec une précision incroyable, comme si ces éléments étaient sous un microscope. Cette note minérale poussiéreuse de rasage de crayon ou de tableau noir est particulièrement belle. La finale est maigre, ou de poids moyen, avec des notes de menthe séchée et d'olive noire en fin de bouche. Le bouquet est magnifiquement nuancé et la bouche est plus compacte." Wine Advocate

Vermentino de grande qualité et d'une grande finesse, à la robe jaune paille et au bouquet de fruits blancs et de noisette. En bouche, il est frais et floral, rond mais racé. L'utilisation bien dosée du bois confère au vin une texture subtilement crémeuse. Un Bolgheri Bianco persistant et très élégant avec de fines notes minérales pour les grandes occasions. SUPERIORE.DE

Eneo doit être le "Grand Vin" de Montepesolo, la réponse italienne à la mondialisation des vins. Et Eneo peut le faire. L'assemblage de cépages indigènes, où le sangiovese et le montepulciano occupent clairement le devant de la scène, exprime de manière inimitable son terroir tout en étant compris dans le monde entier. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis élégant et lumineux. Nez prononcé avec des arômes de mûres et de mûres juteuses, de pétales de rose, soulignés par un soupçon de noix de muscade. Avec un fruit doux mais précis au palais, tendu, tanins serrés, long en bouche." Falstaff

"De beaux parfums de fleurs, de prunes fraîches et de baies rouges avec quelques pierres. Il est moyennement corsé avec des tanins fins qui se fondent dans le vin. Finement pixellisé. Juste un soupçon d'amertume en fin de bouche." James Suckling

"L'Eneo 2021 est superbe. Brillant et effusif, avec des tonnes d'énergie explosive, le 2021 s'annonce comme un joyau. Les fleurs écrasées, l'orange sanguine, la cannelle, le cèdre et les épices sont tous finement délimités dans un Eneo qui respire l'équilibre. Des notes minérales nettes prolongent la finale sans effort. J'admire beaucoup la vivacité de ce vin, ce qui est difficile à obtenir dans ce quartier de Suvereto." Vinous

Prima Pietra est le vin phare de la petite dépendance de Maremma de Castiglion del Bosco. Les raisins proviennent du vignoble le plus haut de la Costa Toscana, à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, des notes d'épices invitantes, finement dessinées, avec beaucoup de baies noires et un peu de chocolat amer, très profond. La bouche est pleine de tension, montre une bonne densité, avec beaucoup de tanins finement tissés, un fruit à la fois juteux et présent. Une évolution très précise jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE

"Noyau profondément sombre, rouge rubis avec un bord délicat. Nez profond et séduisant de chocolat noir, de compote de mûres et de confiture de cerises, sur l'ébène. Approche polie, avec un fruit précis, sur une trame tannique serrée, harmonieuse et persistante." Falstaff

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. La bouche est moyennement corsée, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Un Chianti Classico puriste. Un fruit éclatant avec beaucoup de cerise, un peu de pruneau, des oranges sanguines juteuses et des fleurs d'hibiscus. Une texture super élégante, des tanins soyeux très fins, un arc acide vif, tient un équilibre merveilleusement léger, a une veine saline et est tout simplement délicieux." Weinwisser

"Rouge rubis moyen brillant. Nez de cerise puissant et concentré, bouche fraîche et juteuse avec de délicieux tanins visqueux. À boire immédiatement. Ce vin a vraiment de la classe." Jancis Robinson

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2020 est fabuleux. En fait, le 2020 est l'un des meilleurs riservas que je me souvienne avoir dégusté ici. La cerise noire, la prune, le graphite, le clou de girofle, le menthol et la réglisse sont quelques-unes des nombreuses notes qui s'unissent dans cette Riserva profonde et puissante. Dans le passé, j'ai trouvé que la Riserva était un peu marquée par le chêne, mais ce n'est pas le cas ici. Le 2020 a passé deux années complètes en fûts." Vinous

Les raisins de la riserva culte d'Istine proviennent exclusivement de ses propres vignobles Istine (Radda), Casanova dell'Aia (Radda) et Cavarchione (Gaiole). Seules 4000 bouteilles de ce vin époustouflant, qui vieillit pendant 12 mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie, sont mises en bouteille chaque année.

Rouge rubis riche et lumineux avec un noyau étincelant. Le bouquet s'exerce de manière complexe dans une retenue aristocratique. Un nez compact et fraîchement fruité de cerises riches et de framboises mûres, avec en arrière-plan des cerises amarena et des notes de tabac. La bouche est moyennement corsée, mais d'une profondeur infinie et captivante qui attend d'être découverte. Il s'étale ensuite joliment dans le tronc, semble carrément juteux et fruité et s'ouvre de plus en plus vers sa finale grandiose avec des cerises croquantes et une veine saline raffinée. Les puristes apprécieront son caractère linéaire et indéniable de sangiovese. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Riserva Levigne 2021 est fabuleux. Lumineux, puissant et vif. Des acidités claires soulèvent un noyau de fruits rouges et pourpres, tandis que des notes florales et épicées apparaissent plus tard et ajoutent de la fraîcheur. C'est le premier millésime avec une proportion de raisins entiers (10 %), une approche qui fonctionne ici à merveille. Je trouve aussi que le chêne est mieux intégré que par le passé. J'admire surtout l'énergie translucide du vin." Vinous

Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiola.

Castello di Fonterutoli provient de 11 parcelles différentes situées à 420-510 mètres d'altitude autour du hameau de Fonterutoli à Castellina in Chianti. Il est quasiment le "château" et en même temps le plus ancien cru du domaine et a été produit pour la première fois en 1995 comme prédécesseur de l'actuelle Gran Selezione. Une couleur riche et un parfum clair de mûres, de cerises, de violettes et de fleurs, avec un peu de nougat. Ce Castello Fonterutoli corsé séduit par sa douceur extraite envoûtante et ses tanins polis. Le goût intense et concentré ensorcelle les sens. La longue finale est pleine d'élégance. SUPERIORE.DE

"Il est velouté et séduisant dans son genre, mais aussi finement tissé et avec des tanins polis, auxquels s'ajoutent le fruit doux et une sensation de bouche chaleureuse et étoffée." Weinwisser

"Invitation de cerises rouges et noires, de fraises des bois et de notes boisées ; fraîcheur intense, balsamique et juteuse avec des tanins granuleux." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione 2020 Castello Fonterutoli est un vin puissant et terreux. La cerise noire, les herbes grillées, le menthol, la réglisse, le tabac et les herbes séchées forment l'épine dorsale de ce vin puissant et terreux. Avec le temps dans le verre, ce vin s'ouvre joliment. De jolis accents floraux et du poivre blanc relèvent la finale." Vinous

"Exubérant et velouté, avec des arômes et des saveurs de cerise, de prune, de terre et de fer, ainsi qu'un soupçon d'épices de chêne. Un vin rouge vif et fermement structuré avec des tanins fins en finale." Wine Spectator

"Magnifique bouquet de cerises noires, d'herbes et de violettes, de poivre également ; en bouche, extrêmement élégant avec une finesse de coupe et des tanins serrés, se termine longuement sur des notes de framboise et de violette, de sous-bois et de réglisse." Vinum

"Le Mazzei 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli offre une texture riche, beaucoup de fruits noirs et une approche globale soulignée par le chêne. Il se termine en douceur avec de la cannelle, des épices de boulangerie et une note sucrée de chocolat blanc." Wine Advocate

"Arômes attrayants de prunes rouges, d'airelles séchées, de zestes d'agrumes épicés, d'épices rouges et d'écorce. Mi-corsé à corsé, large et structuré avec des tanins mûrs et bien intégrés et un fruit juteux. Tenant en haleine. Présente des notes de pétales de rose avec une minéralité de roche broyée. Finale persistante et vive." James Suckling

"Un autre grand projet Gran Selezione pour Castello di Fonterutoli. Visciola, un soupçon d'ortie et de sous-bois, une belle note iodée en finale, une bouche dense et compacte, des tanins salins, une finale avec un arrière-goût fruité et huileux. Persistant." Luca Gardini