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Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Magnifique rouge très équilibré issu des trois principaux domaines historiques de Montalcino, qui présentent des caractéristiques géoclimatiques différentes en raison de leurs différents versants et altitudes, ce qui assure un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corps et élégance. Rouge rubis avec des reflets grenat, il s'ouvre immédiatement sur un nez riche et complexe. D'abord de la cerise noire, de l'orange chinto et de la violette. Puis il s'ouvre sur des notes plus larges et plus complexes de myrtille, de vanille, de tabac, de cannelle et de chocolat, avec une finale subtilement mentholée. Le fruit primaire est entouré d'épices, d'herbes grillées et de terre fleurie ; belle longueur. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Au nez, sur la cerise et la feuille de tomate, puis finement sur le cuir. En bouche, bonne fraîcheur et fruit juteux, montre un corps tendu et de la pression, accessible, finale délicatement amère." Falstaff
"Rouge rubis profond. Nez compact et dense avec des notes de framboises sucrées et de menthe fraîche. En bouche, beaucoup de framboises douces avec un nerf acide pétillant qui traverse la plénitude du fruit. Des tanins fermes mais mûrs et au grain fin. Un vin assez riche, mais qui vieillira probablement bien." Jancis Robinson
"Le Brunello di Montalcino 2019 exhale un parfum de baies des bois, de pastilles de violette et de fumée douce. C'est un effort séduisant avec une acidité juteuse et des fruits rouges et bleus vifs qui tourbillonnent de part en part. Les épices d'automne et le chocolat noir saturent lentement vers la fin. Le 2019 se termine sur une note longue mais remarquablement fraîche, avec un soupçon de réglisse et des tanins légèrement accrocheurs. Le 2019 veut plaire et apportera une satisfaction précoce après un court séjour en cave, pendant que les vins de vignobles individuels mûrissent lentement." Vinous
"Le Brunello du domaine Val di Suga est composé à parts égales des vignobles Vigna del Lago au nord-est, Poggio al Granchio au sud-est et Vigna Spuntali au sud-ouest de Montalcino. La robe rouge rubis brillante et la fraîcheur juvénile sont bien conservées. Des arômes concentrés de cerise rouge avec un soupçon de poivre se fondent dans un violet profond et une terre douce. La bouche mi-corsée est attrayante et pure, offrant une couche de baies rouges luxuriantes et de kaki dodu, soulignée par une acidité juteuse. Les tanins à la structure sablonneuse sont souples et dociles. Difficile de résister." Decanter
"Ce vin rouge vif est souple et harmonieux, avec des fruits de fraise, de cerise et de groseille, rehaussés de notes minérales et d'herbes sauvages. Des tanins poussiéreux lui donnent de la tenue et de la texture en fin de bouche. Excellente longueur." Wine Spectator
"Un assemblage de trois vignobles appartenant à trois côtés différents de l'appellation. Au nez, du durone de Vignola, un soupçon de thym citronné et de zeste de clémentine. En bouche, juteux, avec un soupçon de sarriette et des notes balsamiques. Persistant." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 45 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09053119 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” DOCG 2013
Le Brunello Vecchie Vigne de Pacenti rayonne avec des arômes attrayants de baies noires, de cerises noires et de café. Extrêmement délicieux et très élégant en bouche, avec des tanins soyeux et une longueur considérable. Siro Pacenti est l'une des maisons les plus historiques de la région et c'est précisément avec cette expression solide que Vecchie Vigne enchante les sens. SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2013 présente une définition de chêne, une texture et une richesse fruitée plus importantes. Il bénéficie de la concentration et de la complexité que l'on obtient avec les vieilles vignes. Le vin s'étale généreusement sur le palais, offrant au passage de succulents arômes de cerise séchée, d'épices exotiques, de rose pressée et de terre brûlée. C'est un vin pour la cave. Le bouquet a beaucoup à donner, mais il faudra attendre un peu. Tous les éléments sont réunis pour une excellente garde." Wine Advocate
"Le nez est décadent mais pas exagéré avec de la liqueur de prune, du gâteau de Noël, du cèdre, des épices chinoises, de la réglisse, des feuilles de thé, du goudron et des pierres chaudes. Ample et très dense, avec des tanins enrobant la bouche, mais aussi des fruits frais attrayants, une belle acidité et une longue finale. Plutôt mâchu, il a besoin de temps, mais c'est une belle suite au 2012." James Suckling
"Des arômes de sol forestier, de chêne grillé, d'épices sombres, de cuir neuf et de tabac emplissent le verre, accompagnés d'une bouffée d'eucalyptus. La bouche concentrée et fermement structurée fait preuve de puissance et de finesse, avec des arômes de cerise noire séchée, d'anis étoilé, de grain de café et de sauge grillée, le tout accompagné d'une acidité fraîche et de tanins serrés. Il est encore jeune et austère et bénéficiera de quelques années supplémentaires passées au cellier." Wine Enthusiast
"Brillant et débordant de saveurs de cerise, de groseille et de baies, ce vin présente également un côté tannique, ainsi que des notes de tabac et de sous-bois feuillus. Les deux camps doivent parvenir à une sorte de détente avant que ce vin ne chante vraiment." Wine Spectator
"Issu de deux sites différents, l'un dans le nord de la région et l'autre dans le sud, ce vin sensuellement séduisant présente une chair et une richesse de texture qui constituent un changement bienvenu après le raffinement presque anguleux de certains de ses pairs. Les fruits sucrés ont un reflet aromatique doux, presque laiteux ou crémeux, comme du cuir de gant. En bouche, ces fruits sont plus structurés et fermes : prune et grenade, avec une coupe et une forme palpables, des tanins frais et souples et une sécheresse ample et équilibrée." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,20 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09662113 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montebuoni” Chianti Classico Riserva DOCG 2021 · MAGNUM
Normalement, les raisins de sangiovese de ce vignoble unique de 14 ha arrivent principalement dans l'Ama et le San Lorenzo. Depuis les vendanges 2018, Lorenza et Marco ont décidé de vinifier une petite quantité séparément. Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets. Un bouquet extraverti de mûre, de framboise et de groseille, accompagné de notes de graviers concassés, de tabac et de traces de jeune cuir. Très puissant et bien texturé en bouche, les différentes couches de fruits primaires ne se déploient que progressivement, le bois passe agréablement à l'arrière-plan. Des tanins finement granulés et une acidité bien intégrée accompagnent ce rouge très harmonieux vers une finale élégante et longue. Il y a beaucoup à aimer ici, c'est pour nous une fois de plus un vin typique d'Ama : racé, puissant et élégant ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et lumineux avec des reflets violets. Au nez, des notes très précises de cerises et de prunes mûres, un peu d'eucalyptus, avec un arrière-goût de sous-bois et de baies de genièvre. En bouche, d'abord doux et avec un fruit tendrement fondu, puis avec des tanins saisissants." Falstaff
"Le Chianti Classico Riserva Montebuoni 2021 est un vin audacieux et puissant. Le fruit noir, le cuir, le tabac, les herbes grillées, la réglisse et l'encens s'ajoutent à une impression d'intensité virile. L'idéal est de le mettre en cave pendant quelques années. C'est un vin sérieux qui a besoin d'un peu de temps." Vinous
"Des arômes de cerises noires, de champignons foncés et un peu de zeste de citron se succèdent sur un corps moyen qui se termine de manière longue et énergique." James Suckling
"Le Chianti Classico Riserva Montebuoni 2021 est une expression large et riche de sangiovese, offrant des mûres concentrées, des prunes et des tanins veloutés. Le vin présente une accessibilité attrayante et une sensation en bouche généreuse et moyennement lourde." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,37 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09344321 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Piastraia” Bolgheri Superiore DOC 2020 · MAGNUM en boîte cadeau
Piastraia correspond tout à fait à l'image classique d'un grand et délicat Bolgheri Rosso Superiore. Préparé à partir de cabernet sauvignon et de petites quantités de merlot et de sangiovese, il remplit le verre de son parfum intense de fruits et d'un soupçon d'arômes de cuir. Le goût est puissant, concentré et pur. SUPERIORE.DE
"Parfum très typique de Bolgheri avec des fruits rouges et bleus mûrs et la note épicée du terroir. Juteux, avec des tanins accrocheurs, poli, aux contours fins, se construit puissamment en bouche avec une belle fraîcheur, bien traversé par l'acidité finement rayonnante, enserré par des tanins fermes. Potentiel." Weinwisser
"Rubis puissant et lumineux avec de légers reflets violets. Nez ouvert et très accessible, beaucoup de notes de baies mûres, de cassis et de mûres, avec un peu de tabac noir et des composants épicés en arrière-plan. En bouche, beaucoup de matière, tanins accrocheurs et cordiaux, fruits noirs, a un très bon potentiel, beaucoup de pression." Falstaff
"Arôme intrigant de baies rouges et de fleurs, également des notes d'herbes et d'épices ; construction puissante, tanins puissants mais au grain fin, évolution précise, longue finale séduisante de baies chocolatées." Vinum
"Le style du Satta a toujours été axé sur l'élégance et les détails plutôt que sur la puissance, et ce 2020 le confirme. Le caractère fruité est plus du côté des fruits rouges frais que des fruits noirs, avec une intensité balsamique et des herbes méditerranéennes. L'attaque est dense, avec des tanins veloutés, un poids en milieu de bouche et un boisé bien dosé qui donne une finale de tabac et de cacao. Les tanins sont encore granuleux, mais le vin est rafraîchissant, légèrement funky en finale et complexe." Decanter
"Des arômes de groseille rouge, de rose et de sauge fraîche se succèdent sur un corps moyen aux tanins fins et à la finale fraîche et propre. Maintenant croquant et attractif." James Suckling
"Présente des arômes de cerises noires fraîches et de mûres, purs et expressifs, accentués par des herbes sauvages, du bois de cèdre, du fer et des épices. Dense, mais néanmoins équilibré et frais, avec des tanins raffinés qui ornent la finale longue et persistante." Wine Spectator
"Le Michele Satta 2020 Bolgheri Superiore Piastraia est un vin fin et délicat, surtout sur la liste de jeu de Bolgheri, qui offre plutôt des vins gonflés ou plus grands. Au lieu de cela, on obtient ici des tons fruités généreux et des couches riches avec une sensation en bouche légèrement rajeunie et aérodynamique, qui est toujours la signature de ce producteur. Michele Satta continue de s'efforcer de trouver le proverbial filon d'argent sur le Bolgheri. Le vin se termine sur un fruit de cerise moelleux et une confiture de baies sombres qui reflète le millésime chaud. En fin de bouche, on retrouve un bel élément épicé." Wine Advocate
"Le nez est terreux, herbacé et acide, comme si l'on buvait un cocktail élégant sous la véranda d'une cabane dans les bois. En revanche, le palais est plein de cerises et de prunes et se termine sur une note salée et de noisette, comme un chocolat artisanal. Les tanins sont fermes mais maîtrisables, et l'acidité est puissante." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 30% Merlot, 20% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12‑18 mois en barrique / 40 % de bois neuf
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande et de gibier - Extrait total : 38,20 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,72
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09493020 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
Chaque année, cette Riserva n'est distribuée qu'en très petit nombre à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis sombre et brillant. Bouquet élégant de mûre mûre et de ribes, avec derrière un peu de clou de girofle et de poivre blanc, complexe. En bouche, harmonieux, belle alternance d'acidité vive, de tanins à grain fin et de fruité précis, long." Falstaff
"Robe carmin jeune. Beau nez minéral et pierreux avec des notes de cuir et de fruits ruminants. En bouche, juteux, compact et fruité, avec des tanins finement ciselés. Un ensemble très séduisant qui mérite encore beaucoup de temps." Jancis Robinson
"Le nez est herbacé, salé et floral avec des arômes de terre, de mousse et de fraises des bois. Une cascade de baies se précipite sur le palais, tandis que des tanins anguleux et une acidité abondante accentuent des sous-entendus de chocolat noir et de sel, et qu'une chaleur latente flambe en arrière-plan." Wine Enthusiast
"Un vin rouge raffiné, équilibré et séduisant aux arômes de cerise, de fleurs séchées, d'herbes sauvages et d'épices exotiques. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Une texture raffinée avec du focus et un noyau juteux de baies des bois qui apporte vitalité et fraîcheur dans une finale savoureuse." James Suckling
"Dans sa bouteille à la capsule de cire cuivrée, le Bio-Riecine 2021 Chianti Classico Riserva présente des fruits rouges riches ou presque croquants. La sensation en bouche du vin est nettement améliorée grâce à son poids moyen et à ses tanins soyeux. Le vin a une légère raideur qui lui convient maintenant, surtout lorsqu'il est servi avec de la viande rouge, et qui le rend également apte à un vieillissement en cave. Riecine est l'un des vignobles les plus représentatifs de la sous-zone de Gaiole." Wine Advocate
"Il montre déjà une clarté exquise de fraises des bois, de framboises, de coriandre et de fleurs de menthe, et bien qu'il soit élancé, il possède suffisamment de concentration. Il séduit par sa vivacité et sa fluidité gracieuse ; la structure s'associe subrepticement à une trame tannique structurée. Très beau." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin sombre et ruminant. La griotte, les épices, le cuir, le tabac, le menthol, la réglisse et les herbes séchées sont encore renforcés dans ce Gaiole Riserva puissant et vigoureux. Des notes minérales lumineuses complètent l'ensemble avec style. Donnez à ce vin un ou deux ans pour s'épanouir." Vinous
"Issu de la sélection habituelle et minutieuse des meilleures parcelles de l'exploitation. Le nez révèle des notes de groseille rouge, avec une pointe d'eucalyptus et de cannelle et des nuances de laurier. La bouche est juteuse, avec des tanins épicés, un retour de petits fruits rouges et des arômes balsamiques." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,07 g/l
- Acidité totale : 5,94 g/l
- Sucre résiduel : 0,68 g/l
- Sulfites : 60 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092521 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Nardo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Les raisins sélectionnés sans compromis proviennent des plus anciens vignobles du domaine. Des arômes sombres et puissants, mais néanmoins extrêmement élégants de cerises sauvages, d'épices, de réglisse, de cassis et de cuir, avec un équilibre et une pureté exceptionnels. Un italien rayonnant et cosmopolite. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et élégant. Nez fruité, baies rouges, pain fraîchement cuit, un peu de graphite, vernis à cacheter, semble encore très jeune. En bouche, attaque et évolution cordiales, noblement enrobé dans le bois, puissant, clair, expressif, pourra bien vieillir, à ranger." Falstaff
"Délicat et parfumé avec des cerises et des fruits des bois ainsi que des fraises. Une touche de café. Moyennement corsé avec des fruits croquants et des tanins fins qui donnent une texture soyeuse et une belle longueur. Fruits, terre et épices. Un peu de viande crue. Séduisant aujourd'hui, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans. Le sangiovese a subi une fermentation en baies entières et en grappes entières. Précis." James Suckling
"Le Nardo 2021 est élégant, raffiné et d'une grande classe. Le poivre blanc, la craie, la menthe, l'orange sanguine, les fleurs séchées et le cèdre confèrent au 2021 une présence aromatique et une énergie remarquables. Je ne me souviens pas d'un Nardo avec autant d'énergie translucide. Les lecteurs voudront le mettre en cave pendant au moins quelques années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Aménagement : 18 mois 40/60 tonneau neuf/utilisé
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Potentiel de garde : 2039+
- Extrait total : 30,87 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432421 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2020 · MAGNUM
Cette Riserva n'est distribuée chaque année qu'en très petite quantité à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des reflets grenats. Au nez, une note piquante, accompagnée d'un fruit mûr d'airelles rouges et de mûres. En bouche, fruité et juteux, s'ouvre avec un grand arc, puissant, jusqu'à la finale légèrement salée." Falstaff
"Une note de cerise pure agrémente ce rouge juteux, avec des accents de rose, de fraise, de terre et d'herbes méditerranéennes. Ce vin devient plus linéaire lorsqu'il se concentre sur l'arrière-goût minéral." Wine Spectator
"Des notes de cannelle et de baume pénètrent les groseilles rouges avec un noyau de grenade et d'airelles en bouche. Les tanins sont assez compacts et l'acidité est vive, ce qui donne pour l'instant une expression anguleuse." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2020 est d'une profondeur et d'une résonance texturale remarquables. La cerise noire, les épices, le moka et les herbes séchées sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans le verre. Un vin avec de la substance et de la présence, le 2020 offre beaucoup d'intensité, mais n'est en aucun cas exagéré." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente au bouquet des notes de liqueur de cerise et de crème de cassis sucrée, et l'on retrouve en bouche un peu de la nature visqueuse de ces descriptions. Mais ce joli vin montre aussi de la profondeur et une clarté typique du cépage, soutenue par une structure moyenne." Wine Advocate
"Bois de santal et cerise avec un peu d'écorce d'orange. Corps moyen. Des tanins fins. Croquant et lumineux. Vif et délicieux. Un soupçon d'écorce d'orange et de luminosité en finale." James Suckling
"Riserva di Riecine", issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, sols argilo-calcaires et sangiovese pur. Au nez, notes de cerises rouges, notes mentholées et de noix de muscade, avec des nuances d'eucalyptus. Bouche juteuse, avec des tanins iodés, une finale fruitée et mentholée et de la persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092520 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Amore e Magia” Brunello di Montalcino DOCG 2019
Les raisins utilisés pour le Brunello haut de gamme de Le Ripi proviennent d'un vignoble de 4 hectares situé près de Castelnuovo dell'Abate, sur le côté est de Montalcino, non loin du vignoble Lupi e Sirene. Amore e Magia enthousiasme tout d'abord par sa beauté dans le verre : un rubis profond avec des accents violets et fuchsia. Au nez ensuite, un bouquet très clair et concis, d'une franchise désarmante, qui captive immédiatement. Nous découvrons des fruits confits, des framboises, des noix grillées et des épices de Noël, puis des notes de cuir. La première impression en bouche est plutôt soyeuse et florale, la salinité fine et l'acidité merveilleusement intégrée assurent une fraîcheur vitale et les tanins solidement tissés se construisent avec énergie et accompagnent chaque gorgée jusqu'à la finale aux multiples facettes. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez noble et élégant, délicatement sur les framboises, les tomates séchées, les sous-bois, en fin de bouche, des cigares bien mûrs. Très élégant en bouche, avec des tanins polis et un fruit crémeux, s'équilibre, revient toujours, belle longueur et précision, en fin de bouche une pression correcte et un sel fin." Falstaff
"Ce vin rouge révèle des notes mûres de champignon et de sous-bois, ainsi que des saveurs de cerise mûre, de fraise, d'amande, de fer et de sanguine. Assez ferme mais accessible, avec un bel équilibre général et une bonne longueur." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Amore e Magia 2019 me fait plus penser à une tisane exotique qu'au vin, car les notes d'encens et de jasmin se fondent dans l'orange sanguine épicée. Ce vin apaise avec sa texture soyeuse et son acidité fraîche. Les baies des bois mûres flattent le palais, contrastées par un soupçon d'orange vers la fin. En fin de bouche, les tanins se montrent accrocheurs et anguleux et procurent une sensation de sécheresse classique, tandis que les canneberges acidulées s'estompent sous les fleurs roses à l'intérieur. Il faut de la patience ; c'est un jeune Brunello tendu qui fait étalage de ses racines méridionales." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 33/12 mois fûts de chêne/cuves en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29632519 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sapaio” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Massimo Piccin vit le rêve de donner une nouvelle expression aux crus bordelais de Bolgheri et de produire des vins qui allient puissance, élégance et longévité. Et c'est ainsi que le Sapaio offre magnifiquement son caractère plein, vital et riche en tanins et prend beaucoup de temps pour la fin de bouche. Une fois de plus, une partie des raisins provient de Bibbona, donc en dehors de la Bolgheri DOC, de sorte que ce grand vin ne peut porter que la mention Toscana IGT.
Magnifique bouquet animé de cassis, de myrtilles, de lavande et d'une légère touche de chocolat. En bouche, il est ferme, plein de corps, complexe, avec une douceur attrayante, des tanins finement tissés mais bien présents et une substance homogène qui ne laisse rien à désirer jusqu'à la finale longue et savoureuse. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord s'éclaircissant délicatement. Nez finement dessiné avec des notes de mûre et de cassis, un peu de bois de cèdre, des épices fines. Montre au palais beaucoup de fruit présent, cassis et mûre, s'ouvre avec des tanins denses, pression ferme." Falstaff
"Réducteur et réservé au nez, avec du poivre vert, de la violette et du cassis, imprégné d'épices, il mène à un palais plein, dense, extrait et violent, avec des tanins presque poussiéreux. Le vin est épicé, mais surtout très frais, coriace et dynamique. La finale est encore un peu austère et a besoin de plus de maturité en bouteille, mais il mérite l'attention à long terme." Decanter
"Une profondeur impressionnante avec beaucoup de cerises noires, de poivre noir, de poudre de cacao, de poivre rouge grillé et d'herbes grillées au nez. En bouche, corsé et intense avec beaucoup de tanins limoneux qui se fondent avec les fruits noirs et les épices fines. Longue persistance et grain très fin. Ce vin devrait être facile à boire dans les dix prochaines années." James Suckling
"Le Podere Sapaio 2020 Sapaio a besoin de quelques instants dans le verre avant que le vin ne commence à chanter. Vous obtenez un bouquet plein qui contient des fruits mûrs, des épices équilibrées, de la cannelle douce, des clous de girofle et une note terreuse de minéraux ou de gravier. Le fruit couvre généreusement le palais avec de la profondeur, une structure ferme, des tanins intégrés et d'autres couches de fruits noirs qui se développent avec le temps." Wine Advocate
"Riche, souple et expressif, il offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices. Ce rouge se développe en bouche jusqu'à la finale saturée, avec une acidité vive et des tanins civilisés. Il fait preuve d'un bel équilibre et de longueur, bien qu'il soit encore un peu compact à la fin." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,50 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 0,59 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09902120 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Camartina” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)
De riches arômes de baies noires et rouges comme la cerise noire et la myrtille, auxquels s'ajoutent des notes de prune mûre et de tamarin. Avec une aération plus poussée, on découvre ensuite des notes complexes de lierre, de sol forestier et d'écorce fraîchement coupée, avec des nuances de cuir, de tabac doux et de réglisse. Le corps plein et soyeux est encadré par des tanins fermes mais bien intégrés, soutenus par une excellente acidité. Juste avant la longue finale, des fruits noirs mûrs sont enrichis de noix de muscade et d'épices douces. Magnifique son identité toscane pleine d'énergie et de vivacité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis. Au nez, notes de petits fruits rouges mûrs, de cassis, de baies de sureau, de violette avec un soupçon de menthe et de réglisse. En bouche, riche, juteux, fruité avec une pointe d'épices douces. Finale persistante avec des tanins bien intégrés." Falstaff
"Ce vin rouge souple se caractérise par des arômes de cassis, de mûres, de prunes, d'herbes méditerranéennes et de cuir. Il présente une fine intensité et une structure vivante qui le rend clair et long dans sa finale terreuse." Wine Spectator
"Arômes de groseille et de fleurs avec un peu de ciment et de violette. Corps moyen, tanins fermes et acidité pétillante avec beaucoup de zestes d'agrumes. A boire maintenant, mais meilleur dans un an ou deux, quand il se sera assoupli." James Suckling
"Le Camartina bio 2018 est composé à 70% de cabernet sauvignon et à 30% de sangiovese. Cet assemblage toscan, dont les performances sont constantes année après année, présente une qualité exotique, avec des épices pour barbecue ou une sauce pour steak qui encadrent un noyau de fruits noirs souples. Mais les arômes ne s'arrêtent pas là. Ils se déploient sous forme d'herbes balsamiques, de fleurs bleues et de romarin grillé." Wine Advocate
"Le Camartina 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon et de sangiovese. Sombre, sombre et assez fermé, le 2018 aura besoin d'une bonne garde et d'un peu de patience. Des arômes de fruits à chair noire, de cuir, d'épices, de menthol et d'herbes grillées émergent avec un peu de persuasion. Le cabernet est très présent à la fois dans le profil aromatique et dans la structure générale, ce qui explique probablement la sensation générale du vin aujourd'hui." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique usagée/nouvelle
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09442118 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Carla 6” Sangiovese di Toscana IGT 2018
Plein de caractère et profond, le sangiovese révèle son côté féminin avec des contours doux et moelleux de cerise et de mûre. Enormement complexe et parfaitement équilibré en bouche, velouté, fruité et avec des tanins exactement proportionnés, infiniment long. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec de légers reflets grenats. Nez très intense et accueillant, riche en framboises des bois mûres et en cerises noires, avec en arrière-plan des composantes minérales légèrement fumées. En bouche, très dense à l'attaque, fruit de baies noires, puis présente malheureusement des tanins assez rudes et rugueux à l'arrière, notes terreuses en finale." Falstaff
"Le Carla 6 2018, le meilleur sangiovese du domaine, est magnifique. Comme tous les vins de La Massa, il est profond, charnu et très expressif. La cerise noire juteuse, le bois de cèdre, le tabac et les épices se retrouvent dans ce vin joliment structuré. Le Carla 6 allie habilement puissance et transparence." Vinous
"Le Carla 6 2018 de la Fattoria La Massa est composé à 100% de sangiovese et provient d'un vignoble de 1,5 hectare planté en 1999 sur des sols de schiste et d'argile. Ce millésime présente un côté charnu avec plus de poids de fruit et de concentration. Le vin se sent large et riche en bouche et se termine sur des fruits noirs, du tabac, des graviers et même une touche de câpres ou d'olives vertes." Wine Advocate
"Ce rouge offre des saveurs fruitées et florales signalées par des arômes de framboise mûre, de cassis et de violette, avec des détails de terre, de lavande et d'herbes sauvages. Élégant et soyeux, avec des tannins fermes qui se cachent sous la robe." Wine Spectator
"Un sangiovese très fin et pur de la super Toscane avec des notes de cailloutis, de myrtille, de mûre et de cerise noire. Ce vin a un vrai caractère de terroir avec des tanins équilibrés, intenses et fins et une longue finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29242618 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ornus dell’Ornellaia” IGT 2021 dolce · en boîte cadeau
Ornus dell'Ornellaia, la vendange tardive douce et dorée de Petit Manseng, présente un bouquet extraordinairement complexe avec des notes évidentes de fruits tropicaux mûrs, d'abricots secs et de miel de fleurs. En bouche, il est complexe, intense et présente un équilibre impressionnant entre souplesse, fruité affirmé et acidité précise et vive. En fin de bouche, des notes subtiles de chêne grillé et de crème brûlée. SUPERIORE.DE
"L'Ornellaia 2021 Ornus dell'Ornellaia est entièrement composé de Petit Manseng. C'est un vin de dessert inattendu, avec une note de tourbe moussue, de sol forestier ou de champignon de Paris qui ajoute une couche supplémentaire au bouquet. Pour le reste, on trouve beaucoup de fruits secs, de miel et de fruits confits sur une finale de poids moyen. L'acidité et le sucre résiduel du vin sont bien équilibrés." Wine Advocate
"Un vin de dessert blanc élégant qui exhale des senteurs d'abricot, de fleur d'oranger, de miel et de caramel. Les arômes de noyau sont plutôt de raisin, avec des accents de miel et d'épices. L'acidité vive le maintient frais et long en bouche, où transparaît une note d'écorce d'orange." Wine Spectator
"Pêche séchée et abricot. Un soupçon de caramel. Des zestes de citron et d'orange. Corps moyen à plein, très doux, mais tellement énergique avec un pH très bas et une acidité vive. Un peu de phénolique. Tension et excitation." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Petit Manseng
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 147,20 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 170,00 g/l
- Sulfites : 192 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09280221 · 0,375 l · 210,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016
La Riserva de Piancornello livre un bouquet classique de Brunello, qui combine des éléments terreux de cuir et de terre fleurie avec des fruits de prune sombre. Ces côtés à la fois sucrés et salés sont habilement entremêlés, et le fruit riche et concentré contribue à lisser les arômes corsés. Une action couronnée de succès, car la Riserva se présente ainsi avec une intensité globale impressionnante et renforcée. L'ensemble reflète parfaitement la beauté du Brunello. C'est un vin magnifique avec un grand potentiel. SUPERIORE.DE
"Les arômes de prune, de baies séchées, de cerise et de rosier mènent à un corps moyen avec des tanins fermes et soyeux et une finale savoureuse. Montre de la longueur et de la structure, mais une sensation de bouche crémeuse. Magnifique savoir-faire artisanal. A boire à partir de 2024." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 vous captive avec un bouquet de tabac frais et d'épices brunes qui évolue et laisse apparaître des cerises séchées, des roses et des copeaux de cèdre au premier plan. Ce vin est sombre et juvénile, avec des vagues denses de fruits rouges et noirs soutenues par une texture veloutée. Des minéraux salés s'associent à des tanins au grain fin qui créent une tension vers la fin, tandis que des acidités vives maintiennent l'équilibre et ouvrent la voie à une longue finale structurée et pourtant fraîche. La Riserva 2016 est une beauté sombre d'un vin qui aura besoin d'un certain temps pour révéler tous ses charmes." Vinous
"Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 est fidèle au sangiovese, avec des arômes parfumés de fleurs écrasées, de terre ferrugineuse, de groseilles rouges et de romarin grillé. Ce joli vin est joliment équilibré et élégant, avec une approche moyennement lourde et un grand sens de la pureté aromatique et de la performance. Cette puissance sous-jacente se poursuit en bouche, où le vin est serré et présente une certaine longueur. Les tanins font un bon travail pour maintenir le vin ferme et concentré. C'est une autre performance impressionnante de Piancornello." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 42 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29732216 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” DOCG 2016
Le Pacentis Vecchie Vigne est chaque année un exemple parfait de la grande classe de l'appellation autour du petit village de Montalcino. Mais que dire de ce vin lorsqu'il est encore jeune ? Il a le potentiel pour devenir l'un des meilleurs Brunello de ce millésime exceptionnel, mais il est encore trop tôt pour en dire plus sur sa véritable classe. Juste une chose : Pacentis Vecchie Vigne a tout ce qu'il faut pour montrer la puissance, la grandeur et la finesse de ce millésime. Des arômes de cerise, de sol forestier, de cuir, d'épices, de tabac et une multitude d'autres notes primaires de fruits noirs profonds. La bouche est explosive, corsée et encore très fermée, les tanins sont fermes et même têtus au début - mais on sent à chaque gorgée la profondeur et l'équilibre présents qui en feront, avec un vieillissement en bouteille, l'un des vins les plus convaincants et les plus charmants de l'appellation. La puissance et la structure qui se développent par vagues sont également impressionnantes et se révèleront avec chaque année de patience et de maturité. SUPERIORE.DE
"Les vins de Siro Pacenti offrent toujours un concert complet. Celui-ci semble d'abord un peu plus réservé, mais s'ouvre nettement avec l'aération. Un parfum complexe de prunes rouges et bleues mûres, de myrtilles, d'hibiscus, de fleurs bleues et violettes (lavande, iris), de chocolat noir, avec de nombreuses nuances balsamiques. Enormement de pression et de tension, très intense et ample avec des tanins à grain fin et une fraîcheur vibrante." Weinwisser
"La sélection de vieilles vignes de Giancarlo Pacenti sait aussi convaincre en 2016 : bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de violette ; bouche polie, avec beaucoup d'ampleur et une acidité croquante, les tanins finement maillés et juvéniles, finissant de manière persistante sur des notes de baies rouges, de fleurs et de tabac. Convaincant, mais devrait encore mûrir." Vinum
"Rouge rubis foncé étincelant. Beaucoup de fruits de baies noires, de mûres, de quetsches fraîches et sombres, un peu de cardamome. En bouche, beaucoup de tanins compacts et accrocheurs, s'ouvre en de nombreuses couches, saisissant et substantiel, des tanins accrocheurs forment la colonne vertébrale du vin, puis du bois séchant en finale." Falstaff
"Ce vin s'ouvre sur un aspect joliment saturé de fruits noirs, d'épices et de tabac. Le vin est structuré et ferme, ses tanins étant dus à la fois au fruit et à la barrique. Je trouve que les tannins sont astringents à ce stade de la jeunesse, et je m'abstiendrais donc d'ouvrir ce vin avant un bon moment. Comme beaucoup d'autres producteurs de Montalcino, Giancarlo Pacenti a su capter la linéarité et la concentration du millésime, mais son style maison laisse finalement une plus grande empreinte sur le fruit." Wine Advocate
"Large et dense, ce rouge révèle de la puissance derrière les saveurs de prune, de cerise, de terre, de cuir et de sous-bois. Il aura besoin de temps pour se débarrasser de ses tannins musclés, mais le fruit garde le rythme sur la longue finale." Wine Spectator
"Les arômes de menthol, de cuir neuf, de chêne français et de myrtille épicée sont au premier plan. Ample et concentrée, la bouche fermement structurée offre des arômes de cerise séchée, de cèpe grillé, de vanille et de réglisse sur des tannins affirmés et serrés, avant de s'achever sur une note de noix de coco. Laissez-lui le temps de s'épanouir en bouteille." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2016 de Siro Pacenti est sombre et jeune, replié sur lui-même. Cela vous attire plus près du verre, alors qu'il révèle lentement un étalage nuancé de mûres et de prunes teintées d'olive, avec des notes de moka, d'épices balsamiques et de cuir tanné. La texture est profonde, avec des vagues veloutées de fruits noirs mûrs agrémentées de minéraux tactiles, propulsées par des acides vibrants qui soutiennent avec aisance son poids moyennement corsé. Le Vecchie Vigne 2016 est un vin jeune, dense, équilibré et conçu pour le long terme. Il aura besoin d'une bonne période de garde pour dévoiler tous ses charmes. Des notes de réglisse et de fleurs de violette résonnent tout au long de la finale longue et structurée." Vinous
"Une opulence et une beauté merveilleuses. Le nez montre des fleurs séchées et des minéraux avec des mûres et des cerises noires. La pureté est le mot clé. Un vin corsé, d'une profondeur et d'une structure incroyables, avec des tanins polis et soyeux qui enveloppent le palais. La longueur est vraiment impressionnante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,41 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09662116 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Gittori” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
La voici, l'impressionnante première Gran Selezione de Riecine, plus gracieuse que musclée, qui livre une interprétation bourguignonne typique de Riecine et très précise du cépage Sangiovese.
Les raisins proviennent du vignoble unique du même nom, situé dans un vignoble de Chianti Classico de 2,25 hectares, planté en 1971 avec une densité de 3400 ceps par hectare et exposé au sud sur d'anciennes terrasses. Riecine louait ces parcelles depuis les années 1980, et le domaine a maintenant réussi à acheter ce site qui fait partie des meilleurs terroirs de la région du Chianti Classico. Il est donc logique que le 50e anniversaire de la cave et l'excellent millésime 2019 marquent les débuts du nouveau vin phare. Les bouteilles sont numérotées, 3.233 bouteilles de 0,75 litre et 50 bouteilles magnum ont été mises en bouteille.
Un bouquet épicé, des accents délicats de vanille et de pain grillé qui se mêlent à des notes de cerise, de fraise et de violette. Riche en bouche, avec une structure solide et une finale longue et polie, marquée par le fruit, l'herbe méditerranéenne et une note minérale. Se développe à merveille - et devrait être quasiment "au pied levé" l'un des meilleurs Gran Selezione du millésime. Félicitations pour ce jubilé ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Nez expressif, clair, d'abord de fines fraises des bois et un peu de framboises, en fin de bouche des groseilles rouges et des arômes légèrement végétaux. Se montre extrêmement élégant et poli en bouche, avec des tanins serrés et coriaces, très juteux à l'arrière, avec un minimum de tanins persistants." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori 2019 est un vin dodu et juteux. La cerise noire, le cuir, l'encens, le tabac et les herbes séchées se mêlent joliment dans ce Gran Selezione attrayant et galbé. Décevant dans sa sensation de poids moyen, le 2019 montre une profondeur formidable et un bel équilibre général." Vinous
"Voici une nouvelle soumission passionnante de Riecine à Gaiole in Chianti. Le 2019 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Gittori est publié comme une façon spéciale de commémorer le 50e anniversaire du domaine. Le chiffre 50 figure sur l'étiquette avant. Ce vin haut de gamme se présente avec des fruits noirs, des épices austères et du bois sec. Ce sont les arômes ; cependant, le vin est étonnamment doux et soyeux dans sa texture. C'est un bel effet double. 3 233 bouteilles et 50 magnums ont été mis en circulation." Wine Advocate
"Arômes de mûre, d'écorce d'orange et de cèdre espagnol. Des fruits exotiques également. Corsé, avec des tanins transparents et une très, très longue finale. Un Gran Selezione de référence. Structuré, mais fin en même temps." James Suckling
"Le tout premier Gran Selezione de Riecine est une véritable beauté. Il provient du vignoble Gittori, une parcelle orientée sud qui trône au-dessus de 500 mètres, plantée en 1971 - après l'avoir louée pendant 20 ans, le domaine a finalement pu l'acheter en 2019. Le nez présente des parfums purs et précis de rose, de fleur sauvage, de framboise et d'épices. Le fruit est au premier plan, avec un chêne intégré en arrière-plan - simplement là pour soutenir. Dodu et joyeux pour le moment, l'acidité succulente et les tanins soyeux apportent respectivement du dynamisme et une texture séduisante. Il possède une profondeur et une complexité dignes du Gran Selezione et démontre avec éclat que cette catégorie n'est pas uniquement réservée aux puissances musclées." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09093919 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Gualto” Riserva DOCG 2015
Brunello di Montalcino Riserva Gualto est un vin sombre, saturé et compact qui présente une interprétation très unique du cépage sangiovese. Camigliano dispose d'un des meilleurs microclimats pour un Brunello sombre, velouté et opulent, qui s'exprime très bien dans un millésime hautement équilibré comme 2015. Le fruit rebondi contraste joliment avec les tanins fermes et l'acidité en bouche. Dans l'ensemble, c'est un vin équilibré avec du moelleux et une richesse supplémentaire. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux et élégant. Le nez évoque les framboises mûres et les fraises des bois, présente également des nuances de grenade, avec un arrière-goût d'épices claires. S'ouvre en bouche de manière souple et avec un noyau fruité et doux, juteux, se déroule de manière claire et ronde jusqu'à la longue finale." Falstaff
"Offrant maturité et texture, le Camigliano 2015 Brunello di Montalcino Riserva Gualto est un vin amusant et accessible. Le bouquet est très expressif, même à ce jeune stade. Les arômes changeants de fruits noirs, de cerise mûre, d'essence de romarin et d'un soupçon d'huile d'eucalyptus qui se dégagent du bouquet m'ont donné du fil à retordre. Ces arômes d'herbe balsamique sont bien définis et apparaissent toujours avec la plus belle intensité dans les millésimes plus chauds comme le 2015. Le Riserva Gualto présente une bonne structure et suffisamment d'acidité pour que les saveurs fruitées restent fraîches et éclatantes. Seulement 4 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
"Ce rouge au profil élancé et linéaire offre des saveurs intenses de fraise, de framboise, de rose et d'herbes sauvages, avec des touches de minéral et de tabac. Solidement construit, il laisse un long arrière-goût de fruits, de minéraux et d'épices. Il se distingue par ses saveurs éclatantes de fruits rouges." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452315 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Il Blu” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu est le résultat d'une quête permanente de la perfection. Avec des tanins ultrafins et une finale souple et pleine, ce vin corsé séduit par sa complexité et son élégance. Il Blu est élaboré uniquement à partir des meilleurs raisins, récoltés et sélectionnés à la main, issus des deux vignobles de la région du Chianti. Bien que le sangiovese joue un rôle prépondérant dans l'assemblage, son influence et sa signature contribuent largement à l'identité globale de ce vin particulier.
Rouge rubis riche et insondable. Au bouquet, des arômes explosifs de cerises noires et de mûres. La texture est merveilleusement équilibrée. En bouche, Il Blu se présente frais, puissant et persistant, avec des tanins merveilleusement articulés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est épicé, noble, avec des notes de griottes mûres, de cassis et un boisé élégant. En bouche, juteux, avec un fruit clair et bien dégagé, avec des tanins encore jeunes, a besoin d'un peu de temps, finale salée et puissante." Falstaff
"Il s'agit d'un assemblage biologique qui jouit d'un statut quasi iconique ici en Toscane. Grâce à sa longue histoire, vous pouvez compter sur la qualité supérieure de ce vin rouge toscan. Le Brancaia 2020 Il Blu est un vin rouge corsé aux saveurs de fruits sucrés et à la texture riche et veloutée." Wine Advocate
"Le chêne apporte une note résineuse qui enveloppe les saveurs de cerise noire mûre, de prune, de cuir, de minéral et de tabac. Ce rouge ne cesse de gagner en intensité et en fruit en bouche, et se termine par un succulent arrière-goût de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Le Il Blu 2020 est superbe. Sombre et mystérieux au premier abord, le Blu offre un mélange exotique de fruits bleus, de moka, de cuir neuf, de réglisse et de lavande. L'acidité brillante fait merveilleusement ressortir certains des penchants les plus exagérés. Il Blu est depuis longtemps l'un des vins les plus caractéristiques du Chianti Classico. Le 2020 est une autre belle édition d'Il Blu." Vinous
"Des myrtilles, des ronces et des cerises attrayantes avec de l'écorce d'orange épicée et de la fleur de lilas, ainsi que des épices noires fumées et du cacao. Plein, concentré et très tendu, avec des tannins serrés mais très polis et fins. Le fruit est succulent et vibrant et la finale est minérale et légèrement crayeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois 70/30 barrique neuve/utilisée ‑ 3 mois cuve ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322320 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tenuta di Valgiano” Rosso Colline Lucchesi DOC 2017
Un rouge rubis foncé et translucide scintille dans le verre, il est élégant dès le premier regard. Un parfum accueillant d'arômes de fruits rouges et noirs, quasiment un mélange de baies des bois et de griottes. Et puis à nouveau ces épices si typiques du Tenuta di Valgiano, herbacées et minérales, fraîches et pourtant méditerranéennes, tout simplement incomparables. En bouche, il est corsé, avec un fruit très juteux et doux, accompagné à nouveau de ces épices minérales. Juteux, profond, avec une structure tannique soyeuse et élégante, un jeu fruité-acide merveilleusement équilibré. Un vin avec de la finesse et du piquant, de la longueur et un potentiel de maturité pour quinze à vingt bonnes années. Ce vin doit être décanté et doit respirer en carafe pendant au moins une à deux heures avant d'être dégusté. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un léger bord grenat. Il s'ouvre sur des notes très mûres au nez, des pruneaux secs, beaucoup de mûres, un peu de cassis. En bouche, des tanins finement tissés, se construisent en plusieurs couches, avec un fondant sucré bien intégré, long et souple." Falstaff
"Le Tenuta di Valgiano 2017 est dense, puissant et a une belle persistance dans le verre. Il y a beaucoup de richesse, mais aussi une sensation de transparence que je trouve très fascinante. Les cerises séchées sucrées, le bois de cèdre, le tabac, la menthe et les fleurs séchées s'ouvrent avec un peu de persuasion. Le 2017 est un grand vin." Vinous
"Les arômes de violette, de baies, de goudron et de bois de santal donnent une impression parfumée et subtile. Corsé avec une structure tannique ferme et racée et une finale longue et curieuse. Montre de la fraîcheur et de la tension pour ce millésime chaud. À prendre au sérieux. À boire après 2025." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 12/6 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29512217 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Ugolaia” DOCG 2017
Ugolaia est une parcelle de 1,7 hectare orientée au sud-ouest, face à la mer, où les variations de température entre le jour et la nuit sont considérables. C'est là que poussent les plus vieilles vignes du domaine, sur un sol de fer rouge.
Rouge vif et plein. Des notes fraîches de cresson de fontaine et de menthe complètent des cerises rouges fraîches et des groseilles rouges croquantes enrobées de chocolat. La bouche est riche, discrètement sucrée et très souple, avec une luminosité juteuse qui met en valeur l'excellente coupe et la clarté de ses fruits rouges et de ses arômes floraux. La finale pleine de caractère rafraîchit avec son parfum persistant de violette. A la fois très affiné et velouté, c'est chaque année un grand vin. SUPERIORE.DE
"Nez de baies puissant, relevé par des notes de poivre et de cuir ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, l'acidité perceptible, possède de l'ampleur, de la puissance et du jus. La finale envoûtante complète l'impression optimale." Vinum
"Rouge rubis brillant et profond avec des reflets orangés. Le nez est minéral, pensif et encore assez fermé. Beaucoup de fruits doux et pourtant épicés. Pour l'instant encore un peu massif, mais très prometteur et avec des tanins fermes mais très fins. Longue finale complexe et juteuse. Renversant, mais loin d'être mûr." Jancis Robinson
"Rubis saturé avec un bord grenat qui s'éclaircit légèrement. Nez accueillant et riche avec beaucoup de fruits charnus, de clous de girofle, de mûres et de pruneaux. Présente un beau fruit au palais, rond et équilibré, tanins accrocheurs et denses, résonne longtemps, avec de la matière." Falstaff
"Issu d'un millésime chaud et très sec, le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 présente une robe grenat foncé avec une concentration et une richesse de texture particulières. Le bouquet sent les fruits noirs, les prunes cuites au four et les épices grillées. L'Ugolaia est complexe et riche, mais malgré l'intensité du millésime, la sensation en bouche est de longueur moyenne et le vin se termine sur une fraîcheur lumineuse." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 sent la rose séchée et la cerise dans le verre, ainsi que la cannelle et le clou de girofle. Il est presque velouté au toucher, avec une vague dense de baies des bois acidulées, accompagnée d'une touche d'agrumes acides et d'épices balsamiques. Des nuances de prune et de réglisse persistent, tandis que le 2017 s'achève de manière structurée, mais pas austère, sur des notes de moka et de groseilles rouges. L'Ugolaia est un autre exemple de la réussite de Lisini dans ce millésime difficile. Néanmoins, il lui faudra encore quelques années pour s'épanouir pleinement." Vinous
"Corsé avec des cerises mûres et séchées, des prunes épicées, du chocolat et des myrtilles, soutenu par des tanins polis. Également des épices et des fleurs séchées bien intégrées. Mûr et expansif, avec une texture douce et souple qui le rend très accessible et satisfaisant." James Suckling
"En 2017, la sélection de vignobles individuels de Lisini se montre sous son aspect exotique habituel. Il s'ouvre sur un mélange enivrant d'encens, de genévrier, de lilas pressé et de lavande. Il y a aussi cette nuance boisée polie que j'associe à l'élevage de six mois du vin en fûts de châtaigne. En bouche, il est encore plus dense que le Brunello annata du domaine et présente des arômes de myrte et de groseille, rehaussés d'un appétissant noyau salé. Les tanins puissants nécessitent une année supplémentaire en bouteille, mais sont admirablement voluptueux. Sans aucun doute l'une des réussites du millésime." Decanter
"Le nez vous emmène dans une cabane forestière, pleine d'arômes savoureux et umami de terre humide, de cuir et de champignons, avec des notes plus vives de balsamique et de cerises Luxardo. En bouche, la cerise se rafraîchit et s'illumine, relevée par des notes d'orange et d'anis, ainsi que par des tannins souples et une acidité soutenue." Wine Enthusiast
"Exubérant et fruité, ce vin rouge offre des arômes de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de romarin sauvage et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et raffinés. Il offre un ensemble équilibré avec un arrière-goût long et savoureux, marqué par des éléments fruités et minéraux." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572317 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Montosoli” DOCG 2018
Montosoli 2018 se présente dans un rubis lumineux et avec un bouquet clair de framboise, d'orange sanguine et d'épices fortes. Une élégance austère au palais, des fruits rouges, des fleurs, du tabac et de l'herbe, avec une minéralité légèrement salée, longue en bouche. Un style aux accents bourguignons avec le tanin et la structure d'un grand Brunello. SUPERIORE.DE
"Arômes classiques de framboise et de fleurs, bois parfaitement intégré ; bouche polie et finement ciselée, les tanins et l'acidité en équilibre, se termine longuement." Vinum
"Le monocépage se montre un peu plus réduit et plus dense avec de fines notes grillées, de confiture de mûres et de cerises confites. La bouche crémeuse et dense est juteuse à souhait, la texture est crémeuse, longue et persistante. A une bonne ampleur et un bon fondant pour le millésime." Weinwisser
"Rouge rubis moyen brillant. Bouquet concentré, doux, de fruits rouges avec une touche de chêne, mais qui n'a été conservé que dans de grands fûts de chêne. Des notes piquantes. De la sauce soja. En bouche, même constitution élégante que le Brunello classique, mais avec des tanins plus fermes et un fruit plus compact et plus jeune. J'attendrais encore deux ans avant d'approcher ce vin. Grande longueur et élégance avec un soupçon de chêne séduisant." Jancis Robinson
"Le Montosoli d'Altesino a été récolté entre fin septembre et début octobre et a été réduit de 50% en raison d'une sélection rigoureuse des raisins. Le nez révèle des nuances attrayantes de vanille, de cèdre et de truffe, qui se marient à merveille avec des arômes de baies des bois sucrées. Les tanins à grain fin sont toujours tendus et fermes, enrobant un noyau admirablement concentré. Avec une plus grande maturité en bouteille, il dévoilera encore plus de son charme." Decanter
"Un rouge dense et tannique, avec des saveurs de prune, de cerise, de menthol, de fer et d'épices portées par une acidité vive. Un peu plus costaud que de nombreux 2018, il n'en reste pas moins vibrant, superlong et complexe. " Wine Spectator
"Le mot "Vigna" a été ajouté au nom officiel de ce vin pour souligner le travail effectué dans l'appellation, qui se concentre sur les vignobles uniques. L'Altesino 2018 Brunello di Montalcino Vigna Montosoli est issu d'une situation unique, avec quelques-unes des meilleures expositions des vignobles en pente. Ce vin a une couleur légèrement sombre et une grande concentration et profondeur. Je suis enthousiasmé par le bouquet qui dévoile des cerises noires, des fleurs bleues, de la pierre concassée et des herbes grillées. En arrière-plan, on trouve des arômes doux de torréfaction et d'épices. C'est l'un des vins les plus complets et les plus aptes à la garde du millésime 2018." Wine Advocate
"Nez complexe de canneberge, d'ananas séché, de soja, d'écorce, de cardamome, de moka, d'iode et de cuir mouillé. Corsé, avec des tanins fermes et très fins. Le vin gagne en intensité et déploie un large spectre de fruits frais et secs et de grains d'espresso avant de se fondre à nouveau dans une finale longue et puissante. Déjà fantastique." James Suckling
"La superbe interprétation moderne d'un cru vinifié comme tel depuis 1975. Un Brunello d'une fraîcheur et d'une élégance étonnantes, avec des notes de myrtilles sauvages, un soupçon de clémentine et de marjolaine. Grande fraîcheur et jutosité en bouche, avec des tanins iodés. Finale fruitée et florale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de chêne slave. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,60 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682418 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Chianti Classico Gran Selezione est produit à 100% à partir de sangiovese, les raisins proviennent de vignobles situés dans les meilleures zones. Impressionnant, le Gran Selezione se présente dans le verre avec sa robe rouge rubis foncé. Le nez est explosif, avec des notes de petites baies mûres, de pétales de rose, de lavande et de thym. En bouche, il est chaud et plein, épicé et très authentique. Ce vin rappelle la sous-région de Greve in Chianti avec des vents frais de l'après-midi qui soufflent sur des régions sauvages et en grande partie boisées. Voilà le goût de la Toscane ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de cerises séchées et de tomates, semble un peu retenu. En bouche, beaucoup d'acidité soulignée, montre un fruit de cerise frais et croquant, tanins un peu rugueux." Falstaff
"Ce vin rouge est accessible parce qu'il a une texture fluide. Il est austère en bouche et présente des arômes de cerise, d'amande et de tabac. Ferme, avec une fine longueur et une finale résonnante et racée." Wine Spectator
"Le nez est très floral avec de la lavande et du lilas ainsi que des cerises noires. Corps moyennement corsé avec des tanins fermes et une acidité pétillante. Finale savoureuse. Il est droit, puissant et facile à mâcher. Très typé." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione 2017 est une véritable star. Bois de cèdre, pétales de rose, tabac à pipe, anis, orange sanguine et cuir neuf confèrent au 2017 une présence aromatique impressionnante qui équilibre la richesse naturelle du millésime. Dans le verre, le Gran Selezione est statuesque et sonore - un vrai gagnant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 22 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29682617 · 1,5 l · 53,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Filo di Seta” DOCG 2017
Sandro Chia a eu le bon réflexe lorsqu'il a acheté ce vignoble situé en altitude, que ses voisins lui déconseillaient de cultiver. Le célèbre artiste et son fils Filippo vinifient ici un vin un peu plus dense que l'Annata normale, qui porte le nom de cette parcelle. Le bouquet plein présente des notes vives de cerise rouge foncé, d'épices, de prune et de cuir. Le Filo di Seta est racé et exubérant, mais possède néanmoins une structure clairement reconnaissable et séduit par son équilibre impressionnant. De douces notes florales et épicées lui confèrent des nuances captivantes dans une finale expressive. Un Brunello audacieux et incroyablement viral, et chaque année un chef-d'œuvre ! SUPERIORE.DE
"Nez plaisant de fruits des bois et d'épices, très classique ; texture polie avec une acidité accentuée et persistante, finale élégante et fruitée, également des arômes de fleurs. Convainc par sa plénitude et son élégance." Vinum
"Nez herbacé prononcé, frais, légèrement zesté, herbes sauvages, sauge des prés, bois de cèdre ; type ferme, compact et poli, tanins polis et présents, longueur juteuse." Meiningers Sommelier
"Filippo Chia explique que la mise en bouteille du Filo di Seta de Romitorio est le fruit de deux périodes de récolte. La première, au début du mois de septembre, est destinée à apporter du croquant et un modeste taux d'alcool de 13 %. Les raisins restants sont récoltés deux à trois semaines plus tard pour apporter de la complexité et une plus grande structure. Ni supérieur ni inférieur à la mise en bouteille du domaine en 2017, il exprime sa personnalité distincte : Le Filo di Seta est plus riche et plus voyant, avec une texture chocolatée, mais ses tanins sont également plus serrés. Les arômes de romarin et de cacao mènent à des baies noires sauvages épicées et à du fer en bouche. Malgré sa richesse, ce vin reste agile." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Filo di Seta 2017, remarquablement frais, s'ouvre lentement, s'épanouissant dans le verre pour offrir un mélange captivant de rose poussiéreuse, d'agrumes épicés, de cerise noire et de pierre broyée fumée. La bouche est fraîche mais puissante, et s'étoffe d'une élégante palette de baies acidulées minérales sous un air de fleurs douces, tandis que les tanins fins s'installent. Il devient assez savoureux et légèrement salé en fin de bouche, s'amenuisant avec une longueur sans précédent et une concentration primaire compensée par des acides résiduels qui gardent l'eau à la bouche. Le mélange des fruits les plus délicats et les plus vifs avec le corps d'une danseuse bien musclée me laisse très impressionné. Le Filo di Seta 2017 est l'un des meilleurs vins de ce millésime difficile. " Vinous
"C'est un vin très intéressant qui met à l'épreuve un site de culture frais dans un millésime chaud. Le Brunello di Montalcino Filo di Seta 2017 du Castello Romitorio provient d'un vignoble de haute altitude aux sols sombres et aux poches d'ardoise et de schiste. Il est isolé dans les montagnes et entouré de forêts épaisses et de chênes arbustifs méditerranéens. Cette combinaison d'éléments uniques a façonné une expression très articulée et harmonieuse qui se caractérise par un fruit vibrant, de la fumée, des épices et de la pierre mouillée. La finale est vive et particulièrement concentrée, avec des tanins dignes de l'âge et une acidité éclatante." Wine Advocate
"De la zone nord-ouest de Montalcino, un Brunello extraordinaire, également dans ce millésime, le résultat d'une grande sélection dans le vignoble. Cassis, touches de gardénia, puis une belle nuance balsamique d'eucalyptus. La bouche présente des tanins salés et croustillants et une finale fruitée et balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652517 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Saffredi” Rosso Toscana IGT 2020
Rouge rubis foncé profond. Nez floral avec beaucoup de fruits rouges et chauds et de délicates notes d'herbes. En bouche, il est souple et élégant, d'une profondeur et d'une complexité magnifiques, avec des notes de cerise noire, d'herbes, de violette, de pruneau et un soupçon de goudron et de cuir. Saffredi se faufile littéralement jusqu'à ce qu'il se transforme en une finale très longue et harmonieuse avec une présence et une finesse impressionnantes. Un des très grands vins italiens, plein d'élégance ! SUPERIORE.DE
"Encore légèrement fermé. Au nez, beaucoup de facettes, malgré le millésime chaud et sec, avec des accents froids, des notes balsamiques et d'épices herbacées, de la réglisse et de la mine de crayon, certaines allures bordelaises. En bouche, assez linéaire avec une attaque juteuse et intense, un fruit encore très jeune, une structure tannique saine et polie, un arrangement fin et détaillé, ce sera encore un grand Saffredi." Weinwisser
"Bien structuré et linéaire, ce vin rouge présente un noyau de cassis et de cerises noires avec des accents de chêne grillé, d'épices douces, de tabac et de fer. Raffiné et harmonieux, il a l'étoffe nécessaire pour se développer au cours de la prochaine décennie." Wine Spectator
"Le Saffredi 2020 présente une interprétation très mûre et riche de ce vin emblématique produit par Elisabetta Geppetti et sa famille. Le mélange de fruits est le même, mais le 2020 a en fait moins recours au bois de chêne pour laisser transparaître le fruit noir. On y trouve des mûres, des roses parfumées, des abricots secs, des épices et de la cannelle douce. Dans l'ensemble, le vin offre un fruit immédiat et une livraison verticale d'arômes." Wine Advocate
"Un nez riche et juteux présente une poignée de cerises et de mûres, ainsi que des tranches de fruits de la passion, mais une épice fraîche tient la douceur en échec. En bouche, le chocolat noir donne de la profondeur au vin, tandis que les tanins et l'acidité attaquent en tandem. Courageux et sûr de lui - un vin précis." Wine Enthusiast
"Le Saffredi 2020 est convaincant. Profond mais assez structuré, le 2020 est différent de tout autre Saffredi dont je me souviens de la dégustation, en raison de son équilibre de fruit noir intense et de structure verticale. La prune, la mûre, les copeaux de crayon, la lavande et les épices saturent le palais." Vinous
"Grand cru de la côte de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Nez dynamique aux multiples facettes avec des notes de cassis, de sous-bois, de romarin et de réglisse ; construction ample avec des tanins serrés parfaitement construits, équilibrés par beaucoup de fraîcheur, également une salinité minérale, long et plein d'esprit." Vinum
"Des arômes impressionnants d'herbes fraîches de la côte toscane, comme la sauge, la menthe, le romarin et le thym. Également du cassis. Corsé avec des tanins fins et malléables, d'une belle longueur et consistance. Rythmé et beau, avec beaucoup de caractère subtil et raffiné. Cette année, il y a un peu plus de cabernet sauvignon, ce qui donne de la classe au vin. Donnez à ce vin environ trois ou quatre ans de vieillissement en bouteille." James Suckling
"Rouge rubis brillant. Au nez, d'abord des notes de pain noir fraîchement cuit, d'airelles, de fines notes terreuses, un soupçon de chocolat noir, en fin de bouche, du bois noble odorant. En bouche, juteux, clair, rayonnant, présent, avec des tanins étroitement tissés, revient continuellement juteux, superbe longueur !" Falstaff
En savoir plus- Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
chateaubriand à la sauce aux truffes noires - Extrait total : 31,45 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,84 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232920 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 12 articles par clientBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2012
Intensité, harmonie et élégance - c'est ainsi que se présente le Brunello Riserva de San Polo de la très bonne année 2012. Bouquet compact de baies noires mûres, accueillant et clair. En bouche, très fruité, il s'ouvre largement avec des tanins polis dans une finale qui n'en finit pas. SUPERIORE.DE
"Une version mince pour le millésime, ce rouge linéaire présente des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de fleurs et d'épices. Le fruit sucré tient le centre, avec des tanins raffinés qui suivent sur la finale persistante." Wine Spectator
"Pour le Riserva, on sélectionne les grappes les plus fines et les baies les plus petites au moment de la récolte. C'est un exemple de classe et de raffinement, avec un noyau de cerise et de vanille compensé par des notes de thym, de sous-bois et de cèdre. Les couches de tannins robustes offrent un cadre solide aux fruits mûrs." Decanter
"Des arômes de prune mûre, de sous-bois, d'eucalyptus et d'anis étoilé émergent dans le verre. Poli et fermement structuré, le palais offre des arômes charnus de cerise noire, de confiture de fraise, de réglisse et de tabac, le tout soutenu par des tannins à grain fin qui s'affirment avec jeunesse." Wine Enthusiast
"Rouge foncé avec un peu d'ambre sur le bord. Nez de cerise rouge sucrée, d'herbes asiatiques et de sous-bois. Entre riche et mûr, puis légèrement plus anguleux et acidulé au milieu, offrant des saveurs de baies rouges et de cerises qui sont moins sineuses et herbacées que celles du Brunello 2013 de San Polo. La finale présente une acidité à couper le souffle et une qualité austère. Il a vraiment besoin de quelques années au cellier pour s'arrondir. Il s'agira probablement d'un très bon vin de table." Ian d’Agata (vinous.com)
"Il s'agit d'un sangiovese sombre et saturé, au profil fruité très gravé et précis. Le Brunello di Montalcino Riserva 2012 offre des arômes immédiats de liqueur de cerise noire et de mûre pressée. Ces notes de baies sont suivies d'épices, de cannelle et de café grillé. Ce Riserva frappe le palais avec force et précision. Il ne présente pas les notes confiturées ou cuites que l'on trouve généralement dans le Sangiovese produit dans ce millésime chaud." Wine Advocate
"Réservé et frais pour ce millésime opulent avec des fruits rouges et des notes délicates d'herbes. C'est un vin concentré et profond avec une tonne de tanins secs. Il est également très équilibré. J'aime la longue finale avec sa fraîcheur mentholée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152312 · 0,75 l · 106,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles