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Rosso di Montalcino DOC 2022
Rouge rubis avec des reflets grenats. Nez clair et frais de cerises sauvages, de terre fleurie et de fleurs bleues. Corps compact et moyennement élancé avec une veine acide fraîche et des tanins bien intégrés. Un sangiovese de parade qui suscite l'enthousiasme, et pas seulement en raison de son prix très attractif. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et saturé. Le nez est épicé, avec des notes de bois noble et d'herbes méditerranéennes, ainsi que des baies noires riches, légèrement vanillées, rappelant la sauge, le thé noir et les mûres. En bouche, il est poli et riche, avec un fruit riche et clair, profond, légèrement amer en fin de bouche en raison de l'alcool élevé." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,60 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09712122 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client “Rosso dei Notri” Toscana IGT 2023
Rouge rubis intense. Au nez, des fruits mûrs comme la cerise noire et la prune. Notes florales discrètes et suaves. La bouche est finement structurée avec des tanins merveilleusement fins, une belle acidité et une grande jutosité. Rosso dei Notri est un vin solide, concentré, avec du mordant et de la puissance. Son goût charnu et persistant, son harmonie générale et son rapport qualité-prix raisonnable font qu'on prend beaucoup de plaisir à entrer dans le grand monde des vins de Tua Rita. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec des nuances pourpres. Le nez est délicatement parfumé de violettes et de mûres croquantes, avec un soupçon de gousse de vanille. Soyeux à l'entrée en bouche, avec un fruit concentré, harmonieux avec des tanins puissants et bien intégrés, une acidité de soutien jusqu'à la finale persistante." Falstaff
"Arômes et saveurs de baies et de cerises écrasées. Moyennement corsé, avec une acidité vive et une finale croquante et délicieuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 20% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois en acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,77 g/l
- Acidité totale : 5,52 g/l
- Sucre résiduel : 1,67 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09672123 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“S. Alfonso” Chianti Classico DOCG 2021
Le Chianti Classico de la Tenuta Sant' Alfonso est un vin sophistiqué de facture authentique : arômes de prunes, de cerises noires, d'argile, de champignons et d'origan. Moyennement corsé avec des tanins fins et crémeux et une acidité fraîche. Rond et équilibré avec une texture veloutée. Intense et complexe, suivi d'une finale longue et souple - tout est à sa place ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant avec des bords qui s'éclaircissent légèrement. Au nez, des arômes de cerises à cœur, de pruneaux et de violettes, avec une légère note de poivre blanc en arrière-bouche. En bouche, fruité, avec des tanins fins, salin." Falstaff
"Le nez intensément savoureux est plein de viande séchée, de cuir neuf et de mine de crayon, avec des nuances vives de canneberge et d'hibiscus. La viande s'intensifie en bouche, tandis que le poivre, la cerise fraîche et l'orange assurent l'équilibre. Les tanins sont accessibles, tandis que l'acidité est suffisamment importante pour se faire remarquer." Wine Enthusiast
"Un rouge ferme et linéaire avec de la pierre broyée dans le caractère de la cerise et du chocolat. Corps moyen. Finale légèrement mâchue. Un peu serré en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 2,87 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09862621 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Al Passo” Rosso Toscana IGT 2021
Al Passo tire son nom de la petite forêt située sur la plus haute colline de Tolaini, un lieu magique offrant un panorama à couper le souffle sur la campagne et sur les couchers de soleil au-dessus des tours de Sienne. Aussi unique que la forêt est le vin, qui présente l'affinité naturelle du sangiovese, du merlot et du cabernet sauvignon. Grenat saturé avec des reflets rubis. Bouquet intense et alléchant de fruits mûrs, de zestes d'orange et de notes épicées de chêne. En bouche, un fruit mûr et une acidité fraîche, équilibré, corps moyen, longue finale avec une fine veine saline. SUPERIORE.DE
"Notes de cassis, de viande, de cuir et de terre. Acidité et tanins fermes avec une texture crayeuse, corps plein et fruit souple qui équilibre la structure. Herbeux en finale." James Suckling
"Un rouge intense qui évoque des arômes de cerise, de framboise, de grenade, de minéraux, de tabac et d'herbes sauvages. Soyeux et juteux, avec des tanins au grain fin qui s'attardent en finale. Dans l'ensemble, il fait preuve de finesse." Wine Spectator
"Le 2021 Al Passo est un très beau vin expressif. La cerise séchée, le tabac, le cèdre, la réglisse et l'encens lui confèrent des nuances aromatiques remarquables. Ce mélange de sangiovese, de merlot et de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Des acidités claires complètent le tout avec style." Vinous
En savoir plus- Cépages : 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
canard sauvage au genièvre - Extrait total : 29,78 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29332121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Chianti Classico classique en cuve inox au bouquet riche et intense de cerises noires, de prunes fraîches, de menthol et de réglisse. En bouche, il est corsé mais pas volumineux, très typique du sangiovese. Clairement structuré, de texture pure et long. SUPERIORE.DE
"Rubis noble et brillant avec de délicates nuances grenat. Le nez est finement et sombrement dessiné sur des cerises enrobées de chocolat, également un peu de clou de girofle et un parfum de rose. Soyeux à l'entrée, se tend joliment, tanins fins, fruit précis, frais, persistant." Falstaff
"L'attaque est marquée par un soupçon de vanille et de noix de muscade, accompagné d'une note réductrice de silex. En bouche, des fraises et des cerises rouges charnues se révèlent ; propre et de bonne humeur, avec une sève joyeuse et des tanins discrets." Decanter
"Le Chianti Classico 2022 est un beau vin ouvert qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Fleurs écrasées, fruits rouges éclatants, craie, menthe et pétales de rose sont quelques-unes des notes qui ornent ce Chianti Classico aérien et moyennement lourd de Brancaia." Vinous
"Ce vin est lumineux et plein d'arômes de cerises, de fraises, de fleurs et de terre, avec une touche d'herbes sauvages. Un profil rectiligne qui se solidifie en fin de bouche avec des tanins poussiéreux." Wine Spectator
"Un Chianti Classico sérieux, structuré et délicieux. Le nez révèle des notes de cerises épicées, d'herbes chaudes et d'épices à cuire. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Juteux, avec un noyau attrayant de baies des bois qui apporte de l'énergie et de la fraîcheur en milieu de bouche et dans la finale épicée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 9/3 mois réservoir en acier inoxydable/ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
salami, fromage, pâtes, volaille et grillades de toutes sortes - Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09324122 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Toscana IGT 2023
Jaune agrumes avec des reflets verdâtres. Le nez révèle des notes fraîches et florales avec une touche constante d'agrumes comme le pamplemousse et l'écorce d'orange. Sa grande minéralité, combinée à une bonne acidité, assure une belle harmonie et une structure stable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en verre
- Accords mets et vins
brèmes fraîchement pêchées, tomates du jardin de la cuisine, moules sauvages - Extrait total : 22,72 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09030123 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio ai Ginepri” Rosso Toscana IGT 2022
Un bouquet attirant avec les arômes typiques d'un assemblage cabernet-syrah-merlot comme le bois de cèdre, le cuir et les fruits noirs. Corps puissant et dense, parfaitement équilibré en termes d'acidité et de structure tannique, avec une belle longueur en bouche. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec un noyau sombre. Au bouquet, légèrement végétal avec un ton médicinal, un peu d'iode, derrière des mûres et des quetsches. Moyennement lourd en bouche, acidité dansante, pression moyenne du palais, un peu de griotte en rétronasal, finale moyenne et persistante." Falstaff
"Un vin rouge puissant avec des arômes et des saveurs de noisettes, de chocolat à la menthe, de myrtilles et de groseilles. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins légèrement poussiéreux et masticables." James Suckling
"Le nez extrêmement sanguin et terreux est un festin hivernal de viande poivrée et grillée, de champignons sautés au beurre et de prunes et de figues braisées. En bouche, une salinité naissante coopère avec un poivré persistant pour repousser les notes fruitées plus puissantes, avant que tout ne s'enflamme dans une finale chaude, acide et astringente." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois 50/50 barrique/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon naturel
- Accords mets et vins
filet de bœuf lardé - Extrait total : 30,70 g/l
- Acidité totale : 4,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 51 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09752122 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vermentino di Monteverro” Toscana IGT 2023 (BIO)
Jaune doré tendre, le nez révèle des notes évidentes de poire, de banane, de poivre blanc, d'herbes aromatiques et de poivron. Brillant, chatoyant et croquant en bouche avec des arômes d'agrumes frais, notamment de mandarine, accompagnés de mangue et de badiane dans une finale minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29340323 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Per Caterina” Colorino Toscana IGT 2018
Le nouveau Colorino Per Caterina monocépage s'ouvre sur une couleur légèrement plus foncée et une concentration de grenat plus forte que le ciliegiolo et le sangiovese produits chez Piancornello. Ce cépage autochtone donne normalement de la couleur aux assemblages de vins rouges traditionnels et, pris isolément, le raisin offre une belle fibre et densité, flanquée d'arômes primaires puissants et d'un peu de poivre noir. Un vin pur et plutôt puriste avec une acidité fraîche et claire - pour nous, un compagnon idéal pour les viandes grillées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29732518 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“DA-DI” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO)
Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. Il souligne non seulement la culture biologique des vignes, mais aussi l'élevage dans 13 amphores en terre cuite toscane. Le résultat est un vin d'une fraîcheur fascinante, qui procure beaucoup de plaisir dès la première gorgée.
Un bouquet intense de cannelle et d'anis étoilé, accompagné de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, il est complexe, vif, presque explosif avec des arômes primaires magnifiquement prononcés comme la griotte et la cerise noire, accompagnés d'accents floraux. La longue finale est introduite par une fraîcheur et en même temps une douceur délicate que seul l'élevage en amphore peut produire. SUPERIORE.DE
"Poivre blanc, cerises rouges, baies, pot-pourri et coquillages. Mince et linéaire en bouche, avec un corps léger à moyen, arrondi par des tannins fermes et frais. Finale poivrée, axée sur les baies. Gai et ronflant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 28% Canaiolo, 27% Sangiovese, 23% Mammolo, 16% Alicante, 6% Ciliegiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois d'amphore en terre cuite
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09914622 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sangiovese di Toscana IGT 2020
Un sangiovese merveilleusement juteux et ouvert du domaine de Brunello Sesta di Sopra. Les cerises noires et les prunes se mêlent aux épices douces et à la réglisse dans un vin savoureux qui montre un côté plus léger mais pas du tout banal de l'appellation. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09842620 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigneti La Selvanella” Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Comme toujours, le Chianti Classico La Selvanella Riserva se présente comme un vin exemplaire. Rouge rubis foncé et profond. Le nez est complexe, avec des arômes de prune mûre, de framboise, d'orange confite et d'épices qui s'harmonisent parfaitement. Le goût est bien articulé et riche, avec des tanins polis, pleins et progressifs. SUPERIORE.DE
"Parfum clair de baies noires mûres et de cynorrhodons avec des arômes de fleurs séchées et légèrement herbacés, un soupçon de cuir, un peu d'épices éthérées sombres, des cendres de tabac et des herbes suggérées. Fruit mûr, clair et ferme, âpre et juteux, tanins présents mais assez fins, un peu de fumée et de torréfaction au palais, une certaine acidité, des tons de plantes séchées à herbacées, bonne persistance. A de la puissance, mais quand même une certaine fraîcheur, très bonne finale ferme avec de l'origan". Wein-Plus
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Au nez, il sent le graphite, les baies noires et de fines notes terreuses. En bouche, il est poli, avec un noyau juteux et un fruité clair, les tanins se tiennent finement en arrière-plan." Falstaff
"Un rouge parfumé au nez timide de fruits bleus, d'herbes séchées, de pierres écrasées et de framboises. Serré et mi-corsé à corsé avec des fruits rouges tendres. Très compact, avec une rigidité élégante très séduisante. Sangiovese pur provenant d'un seul vignoble à Radda in Chianti, l'un des villages les plus élevés du Chianti Classico. Ce vin est déjà buvable, mais j'aimerais le revoir dans quelques années." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 2,14 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09582120 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022
Mûres, framboises, feuilles de tomates, zestes de citron et écorce au nez. Également un peu de goudron et de pierres concassées. Moyennement corsé avec des tanins fins et légèrement trapus. Beau caractère de pétales de rose. Finale fraîche et minérale, très réussie ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Le nez est juvénile, avec des notes de framboise, de cassis et de menthe, avec un arrière-goût de tabac et de fumée. En bouche, étonnamment dense avec des nuances chocolatées, juteux, tanins agréables, fruit persistant." Falstaff
"Rouge carmin brillant. Nez de cerise concentré et profond et palais de cerise exubérant et pétillant, avec une portion de tanins fermes en fin de bouche qui donnent de la tenue. Immédiatement, un peu riche et délicieux. Juste un tout petit peu de piquant en fin de bouche." Jancis Robinson
"Voici un vin d'entrée de gamme facile à boire d'un domaine qui conserve une approche classique pour tous ses beaux vins. Le Castello di Monsanto 2022 Chianti Classico offre un fruit très clair et vif, avec des framboises et des myrtilles fraîches comme la forêt, qui confèrent à ce vin un profil particulièrement charmant. Il montre une intensité primaire avec un fruit doux et sans être affecté par un vieillissement excessif." Wine Advocate
"Le Chianti Classico 2022 est en avance, juteux et très facile à aimer. Une explosion de fruits rouges sombres, d'épices, de cèdre et de cuir fait une déclaration forte au début. Bien que le 2022 n'offre pas les nuances de la plupart des millésimes, il compense par sa personnalité charmante et accueillante." Vinous
"Mûr et juteux, ce vin rouge commence par des arômes de cerises, de framboises et de fleurs, soulignés par le fer et les broussailles sauvages. En fin de bouche, il se raffermit et présente une agréable astringence." Wine Spectator
"La couleur violette juvénile laisse présager une bonne dose de colorino. Des cerises d'un rouge profond et des fraises des bois sont traversées par des herbes méditerranéennes odorantes et une note distincte de fleur d'oranger. Le palais est généreusement rempli de baies pétillantes et acidulées, traversées par des tanins légers et granuleux qui apportent des nuances à la texture. Un soupçon de poivre et une salinité piquante aiguisent l'appétit." Decanter
"Le nez révèle des fraises fraîches et racées, des cerises rouges et un soupçon de pâtisserie et de grenade. En bouche, il est ferme et expressif, avec des tanins bien mastiqués et un corps moyen. Beaucoup de petits fruits dans sa finale élégante et longue. À boire maintenant ou à garder." James Suckling
"Une pierre angulaire du Classico, une étiquette à la finition précise et impeccable. Le nez est marqué par la mûre rouge, des notes de rhubarbe et d'eucalyptus, avec un soupçon de poivre noir. La sensation en bouche est intense, avec des tanins ionisés. Se termine par un soupçon de broussailles et des notes balsamiques. Grande longueur." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo et Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,56 g/l
- Sulfites : 26 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29162222 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2023
Castellares Chianti Classico aux arômes raffinés qui rappellent les cerises douces juteuses, les fleurs et les épices comme la menthe. Soyeux et poli en bouche, la finale est longue et crémeuse avec des nuances de cerises mûres. Un vin radieux et séduisant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique usagée de 6 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29302123 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mazzapink” Rosso Toscana IGT 2023
Pour bien connaître le monde de la viticulture biodynamique, il faut avoir fait l'expérience de Valgiano. Et voici Mazzapink ! Le décor le distingue déjà des autres vins du domaine : on retrouve ainsi sur l'étiquette la Piazza dell'Anfiteatro dans le centre de Lucques, tout comme le Valgian-(h)orn, une œuvre d'art à l'entrée du domaine. L'artiste Sara Di Giovanni a transposé les consignes sous forme de bande dessinée, Lucques étant considérée comme l'un des centres de l'art de la bande dessinée européenne.
Mazzarosa est un vignoble exploité par Valgiano. On y cultive 60% de sangiovese et 40% de cabernet. Le nouveau vin de Valgiano est né de la coopération de voisinage pour la culture biodynamique des vignobles situés entre San Pietro a Marcigliano et Sant'Andrea. Les raisins sont foulés avec les pieds, le moût en fermentation spontanée est élevé après quelques jours, en partie dans du béton, en partie dans du bois. Le vin est très fruité et très accessible, mais complexe et exigeant. Comme toujours, le Mazzapink doit refléter son terroir, tout comme les vins classiques du domaine. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 50/50 fût en bois/réservoir en ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29512423 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)
Rose saumoné délicat. Nez frais et discret de framboise avec un soupçon de grenade. En bouche, propre et précis, avec une fine acidité et de subtils rappels de baies rouges et d'un peu de pomme Braeburn croquante. La finale est longue et souple - et à nouveau avec une fine veine acide de sangiovese comme seul Sean O'Callaghan sait en mettre dans le verre. Un compagnon indispensable des journées joyeuses et insouciantes. SUPERIORE.DE
"Robe saumonée brillante, étincelante. Nez très parfumé de pêche fraîche, de fleurs blanches, un peu de cerise, sur fond d'épices claires. En bouche, très juteux, clair, avec un noyau de fruits frais, une acidité bien intégrée, il gambade avec finesse, pur." Falstaff
"Le 2023 Rosato est un vin 100% Sangiovese issu de vignes récoltées quelques semaines avant les vendanges lors d'un dernier éclaircissage. Le 2023 est complexe et vif, avec une grande profondeur et offre une belle complexité et beaucoup de caractère. C'est un autre excellent vin d'entrée de gamme de Tenuta di Carleone." Vinous
"Voici un rosé croquant, salin et succulent, au nez de baies forestières, de peau d'abricot et d'épices douces, qui se prolonge par un corps moyen à l'acidité brillante. Rafraîchissant, équilibré et texturé, il présente une finale attrayante et appétissante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29542723 · 0,75 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2023
Le scalabrone se présente chaque année avec générosité, mais aussi avec une incroyable fraîcheur. Il présente des fraises mûres avec un soupçon de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il baigne le palais avec légèreté, porte des fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue et flanquée d'une acidité vive et de minéraux salés. Ce mélange de cabernet sauvignon, merlot et syrah est parfaitement équilibré et fait de ce rosato savoureux l'un des plus vifs de l'appellation chaque année. SUPERIORE.DE
"Rose foncé étincelant. S'ouvre de manière invitante sur des framboises et de la gelée de cassis juteuse, soulignée par un parfum de violette. Se montre très frais au palais, noyau fruité dense, compact et juteux jusqu'à la finale de longueur moyenne." Falstaff
Avant l'avènement des célèbres vins rouges de la région, les premières DOC officiellement établies à Bolgheri étaient basées sur des vins blancs et rosés, et le "Scalabrone" d'Antinori a été l'un des premiers vins à être mis en bouteille sous la DOC Bolgheri Rosato. Le cabernet sauvignon, le merlot et une infime partie de syrah produisent un délicieux rosé avec une touche méditerranéenne. D'un rose vif au cœur avec un reflet pâle, il offre un joli bouquet de cerises et de baies sauvages avec une touche de pétale de rose, puis une bouche fruitée avec une acidité vive et une finale agréable." Decanter
"Le 2023 Rosato Scalabrone de Bolgheri brille presque d'un rose néon dans le verre. Le sérieux des arômes et des saveurs dissimule la couleur joyeuse - il est multiple et complexe. L'orange sanguine, le poivron, la bergamote, les herbes à tiges, le sol forestier et un soupçon de terre lui confèrent de nombreuses nuances. L'acidité pétillante et électrique coule immédiatement sur le palais et lui donne de la luminosité et de l'élan. La finale est longue et propre et culmine sur un soupçon de cerise rouge sucrée et une touche de maturité bienvenue. Ce vin convient aussi bien pour l'apéritif que pour le dîner." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
poisson grillé - Extrait total : 22,17 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202323 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Caduta” Rosso di Montalcino DOC 2020
Sombre et riche dans le verre, avec des herbes épicées et un soupçon de cannelle qui se transforme en framboise noire. La Caduta est luxueux, soyeux et rond avec une vague dense de fruits rouges et noirs minéraux qui saturent lentement le palais. La finale est structurée et incroyablement longue, avec un soupçon de réglisse salée et d'épices qui persistent longtemps. La Caduta est, avec le Ginestreto de Fuligni, un véritable secret de Rosso et regorge chaque année de potentiel. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des bords qui s'éclaircissent. Montre une certaine profondeur au nez, rappelle la violette, les cerises, les mûres et les oranges sanguines, des épices fines et un peu de cuir. S'étire sur le palais de manière juteuse et avec une fine pression, présente un fruit clair et une évolution veloutée, avec une bonne persistance dans la finale persistante." Falstaff
"Nez attrayant de cerises séchées, d'oranges confites, de chocolat et de noix. La bouche est mi-corsée à corsée, tendue et charnue, avec des tanins fermes mais très fins. Juteux et épicé." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422120 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2023
Le Rosso di Montalcino d'Altesino, élevé huit mois en fûts de chêne de Slavonie, offre un bouquet persistant de cerise, de grenade, de terre et d'eucalyptus. Il est soyeux et poli, avec des fruits rouges et noirs racés qui coulent sur un flot d'acidité vive. En finale, il devient bien tendu, légèrement tannique et classiquement sec, des notes de réglisse et d'épices résonnent encore subtilement. SUPERIORE.DE
"Un nez gracieux de menthol, de groseille rouge, d'écorce d'orange et d'herbes. L'attaque est moyennement corsée avec des tanins mûrs, veloutés et soyeux, une acidité relevée et une finale savoureuse. Précis, avec un style croquant en fin de bouche et un arrière-goût vif." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en slav. fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09682223 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Rouge rubis moyen et éclatant. Le bouquet et la bouche sont dominés par des notes intéressantes de fleurs fraîchement coupées, de baies rouges sucrées, de réglisse, de menthe, de pin et de bois de cèdre. Par la suite, le Chianti Classico fait preuve d'une précision et d'un piquant merveilleux, enveloppés d'une douceur extraite bien dosée. L'impression générale est celle d'une grâce et d'un style franc qui convainc par tous ses composants, sans oublier la fraîcheur du sangiovese typique de Radda, issu des hauteurs du Chianti Classico. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Un nez aux multiples facettes, un fruité agréable de cerise et de myrtille, avec du poivre et du tabac derrière. En bouche aussi, le fruit prédomine, associé à une acidité stimulante, la finale se présente de manière minérale." Falstaff
"Le Chianti Classico 2022 est un très beau vin de Volpaia. Aromatique, léger et gracieux, le Chianti Classico est un excellent exemple de Radda. Des notes minérales nettes façonnent ce vin brillant et tendu. Une explosion de fruits rouges, de craie, de poivre blanc et de menthe persiste en fin de bouche." Vinous
"Un Chianti Classico délicieux, bien équilibré et velouté aux arômes de fraises, de framboises et d'épices douces. Moyennement corsé, avec des tanins et une texture finement granuleux. Juteux et velouté, avec de l'élégance et un caractère pur. Finale fraîche et délicieuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,66 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,31
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29662122 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)
Le vino nobile de Salcheto, d'un rouge grenat étincelant, nous ravit par son odeur, un mélange classique de cerises noires poussiéreuses, de copeaux de cèdre, de cuir usé et de notes d'agrumes acides. En bouche, beaucoup de fruit présent, une texture douce et une note fraîche, avec des fruits rouges épicés et des épices de cèdre, le tout accompagné d'une acidité vive. Un fondant fin et sucré dans la longue finale. Un vin bio déjà prêt à être bu jeune, authentique et agréablement élégant, issu du cœur de la région de Montepulciano. SUPERIORE.DE
"Un rouge frais et structuré au nez de cerises noires, de feuilles de thé et de fèves de cacao brutes. Moyennement corsé et mâchu, mais accessible, avec de la pureté." James Suckling
"Un rouge vif et bien défini, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de fer et de tabac. Linéaire et intense, il évolue vers une finale longue et savoureuse." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de lapin - Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29352421 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022
Un bouquet ouvert et très attrayant de petits fruits amers, de sol forestier, d'amande amère, de fleurs bleues et d'épices aux herbes grillées. En bouche, le profil typique du sangiovese est celui des baies rouges claires, avec une acidité et une fraîcheur merveilleusement intégrées. Chaque année, un classique plein de finesse de Castellina in Chianti et imbattable avec des plats de viande blanche et des sugo. SUPERIORE.DE
"Rubis sombre et brillant avec un bord qui s'éclaircit. Bouquet prononcé et chaleureux de cerise bien mûre, de poivre noir, d'un soupçon de café et de pétale de rose. En bouche, des tanins veloutés, un fruit frais, une acidité stimulante, une finale persistante." Falstaff
"Le Mazzei 2022 Chianti Classico Fonterutoli est toujours un choix solide sur la carte des vins et offre des cerises fraîches et des myrtilles avec des tons typiques du cépage de terre douce et de racine d'iris. Le vin est composé à 90% de sangiovese avec de petites quantités de malvasia nera et de colorino. Il vieillit 12 mois en chêne. Ce vin rouge moyennement lourd présente une bonne intensité et des tanins soyeux." Wine Advocate
"Le Chianti Classico Fonterutoli 2022 est un vin superbe et élégant - l'un des meilleurs 2022 que j'ai dégustés. Soyeux, complexe et super expressif, il est classe du début à la fin. La maturité de l'année est évidente, mais le 2022 garde une bonne dose de fraîcheur pour faire ressortir son fruit rouge foncé/pourpre évident. Il est impeccablement fait." Vinous
"Un Chianti Classico vif, juteux et composé avec des arômes de baies des bois, de fleurs séchées, de thym et d'épices chaudes avec un ton un peu sec. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une acidité fraîche. Lumineux et agile, avec un milieu de bouche vif et une finale tactile et flottante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,69 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Forcole” Chianti Classico DOCG 2021
Forcole est produit en un nombre étonnamment réduit de 15.000 bouteilles pour un Chianti Classico. Le bouquet commence par une texture élancée et des arômes de baies des bois, de griottes, de violettes pressées et de terre sucrée. En bouche, il est souple, généreux et accueillant et capte toute l'intensité naturelle du millésime. Ses tanins soyeux et attrayants ainsi que le profil gustatif plus sombre et croquant du sangiovese de la région de Panzano en font un excellent vin solo ou d'accompagnement. SUPERIORE.DE
"Arômes de cerises mûres et de kirsch avec des fleurs séchées, de la grenade et de l'écorce d'arbre. Quelques pierres mouillées également. Mi-corsé à corsé, fin et poli, avec de la profondeur et de l'intensité dans le fruit. Quelques notes de clou de girofle et de vanille." James Suckling
"Élaboré avec 100 % de sangiovese, le Tenuta degli Dei 2021 Chianti Classico Forcole révèle des arômes de cerise acidulée et de cassis avec des notes de terreau, de fleur bleue et de romarin grillé sur une finale mi-corsée. Il s'agit d'une expression classique du raisin dans la région ensoleillée de Panzano in Chianti." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4/10 mois cuve en ciment/fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29792321 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Sistri” Chardonnay Toscana IGT 2022
Chardonnay jaune paille, au parfum de banane et de fleurs blanches, au goût frais et savoureux, au fruité tropical croquant et à la belle longueur. Un des grands vins blancs de Toscane ! SUPERIORE.DE
"Le Chardonnay I Sistri 2022 est un joli vin discret. La poire, la pêche blanche, les fleurs et un soupçon de chêne français agrémentent ce blanc étagé et très expressif." Vinous
"Ce blanc a un arôme fumé séduisant, avec des notes de vanille et de lanoline, suivies de saveurs de pomme, de citron et d'épices à pâtisserie. Il est élégant et laisse une finale appétissante." Wine Spectator
"Nez riche et cireux avec des notes de pêche cuite, d'ananas séché, de cire d'abeille et de caramel. Corsé, large, succulent et joliment rempli de fruits tropicaux et de nombreuses nuances de noix et d'épices. Profond, intense et plein de caractère, avec une finale persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto aux agrumes - Extrait total : 21,86 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 125 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09170222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement