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“Vermentino di Monteverro” Toscana IGT 2023 (BIO)
Jaune doré tendre, le nez révèle des notes évidentes de poire, de banane, de poivre blanc, d'herbes aromatiques et de poivron. Brillant, chatoyant et croquant en bouche avec des arômes d'agrumes frais, notamment de mandarine, accompagnés de mangue et de badiane dans une finale minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29340323 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“DA-DI” Rosso Toscana IGT 2022 (BIO)
Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. Il souligne non seulement la culture biologique des vignes, mais aussi l'élevage dans 13 amphores en terre cuite toscane. Le résultat est un vin d'une fraîcheur fascinante, qui procure beaucoup de plaisir dès la première gorgée.
Un bouquet intense de cannelle et d'anis étoilé, accompagné de petits fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, il est complexe, vif, presque explosif avec des arômes primaires magnifiquement prononcés comme la griotte et la cerise noire, accompagnés d'accents floraux. La longue finale est introduite par une fraîcheur et en même temps une douceur délicate que seul l'élevage en amphore peut produire. SUPERIORE.DE
"Poivre blanc, cerises rouges, baies, pot-pourri et coquillages. Mince et linéaire en bouche, avec un corps léger à moyen, arrondi par des tannins fermes et frais. Finale poivrée, axée sur les baies. Gai et ronflant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 28% Canaiolo, 27% Sangiovese, 23% Mammolo, 16% Alicante, 6% Ciliegiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois d'amphore en terre cuite
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09914622 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco d’Istine” (anfora) Toscana IGT 2022 (BIO)
Les raisins de trebbiano et de malvasia bianca utilisés pour ce vin blanc exceptionnel proviennent du domaine Casanova dell'Aia à Radda in Chianti, la première parcelle de 0,2 hectare de calcaire et d'argile que la famille a achetée et plantée dans les années 1980, puis renouvelée en 2014. Il vieillit sur lies fines en grande partie dans des amphores en terre cuite et seule une petite partie reste dans des cuves en inox. Production totale par millésime : 2.500 bouteilles.
Jaune d'or brillant et étincelant. Le bouquet est intense et attractif avec des notes fraîches de fruits à chair jaune et une finale élégante et délicate avec une note délicatement réductrice. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité vivifiante et une fine note minérale. Un blanc agile avec une grande originalité et un débit de boisson stimulant. SUPERIORE.DE
"Le Bianco Toscano 2022 est un assemblage de Trebbiano et de Malvasia provenant d'un vignoble situé à Radda. Il a passé trois jours sur les peaux et a été vinifié en amphore. Abricot, fleurs blanches et notes florales exotiques résonnent dans ce blanc super expressif et stratifié. Le Bianco est aventureux et excentrique, mais aussi raffiné." Vinous
En savoir plus- Cépage : Trebbiano et Malvasia
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois 70/30 amphore/acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,00 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29690122 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Costa di Giulia” Bianco Bolgheri DOC 2023
Indépendant, plein de caractère et rayonnant - un vin blanc presque exotique de l'appellation noble Bolgheri DOC. Il dégage un parfum de fleurs, de pêche, de menthe et de melon et révèle au palais la richesse minérale du cépage ancestral vermentino et la délicieuse fraîcheur des arômes de groseille à maquereau du sauvignon blanc. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des nuances dorées. Nez frais et accueillant d'herbe coupée, d'agrumes et de pomme verte. En bouche, un beau fruité fondu, une acidité vivifiante, avec une longueur supérieure à la moyenne." Falstaff
"Le Costa di Giulia 2023 (Vermentino/Sauvignon Blanc) est un vin vif et aérien à boire dans les prochaines années. Des fleurs blanches, des écorces d'agrumes et des pierres concassées confèrent énergie et tension à ce blanc côtier ciselé. Le 2023 est impeccable." Vinous
"Ici, on goûte la mer, avec des nuances salées et umami dans le pamplemousse et le caractère des pommes séchées. Corps moyen. Finale crémeuse avec un soupçon d'agrumes amers." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Vermentino, 40% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,36 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09490223 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigneti La Selvanella” Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Comme toujours, le Chianti Classico La Selvanella Riserva se présente comme un vin exemplaire. Rouge rubis foncé et profond. Le nez est complexe, avec des arômes de prune mûre, de framboise, d'orange confite et d'épices qui s'harmonisent parfaitement. Le goût est bien articulé et riche, avec des tanins polis, pleins et progressifs. SUPERIORE.DE
"Parfum clair de baies noires mûres et de cynorrhodons avec des arômes de fleurs séchées et légèrement herbacés, un soupçon de cuir, un peu d'épices éthérées sombres, des cendres de tabac et des herbes suggérées. Fruit mûr, clair et ferme, âpre et juteux, tanins présents mais assez fins, un peu de fumée et de torréfaction au palais, une certaine acidité, des tons de plantes séchées à herbacées, bonne persistance. A de la puissance, mais quand même une certaine fraîcheur, très bonne finale ferme avec de l'origan". Wein-Plus
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Au nez, il sent le graphite, les baies noires et de fines notes terreuses. En bouche, il est poli, avec un noyau juteux et un fruité clair, les tanins se tiennent finement en arrière-plan." Falstaff
"Un rouge parfumé au nez timide de fruits bleus, d'herbes séchées, de pierres écrasées et de framboises. Serré et mi-corsé à corsé avec des fruits rouges tendres. Très compact, avec une rigidité élégante très séduisante. Sangiovese pur provenant d'un seul vignoble à Radda in Chianti, l'un des villages les plus élevés du Chianti Classico. Ce vin est déjà buvable, mais j'aimerais le revoir dans quelques années." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 2,14 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09582120 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022
Mûres, framboises, feuilles de tomates, zestes de citron et écorce au nez. Également un peu de goudron et de pierres concassées. Moyennement corsé avec des tanins fins et légèrement trapus. Beau caractère de pétales de rose. Finale fraîche et minérale, très réussie ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec des reflets violets. Le nez est juvénile, avec des notes de framboise, de cassis et de menthe, avec un arrière-goût de tabac et de fumée. En bouche, étonnamment dense avec des nuances chocolatées, juteux, tanins agréables, fruit persistant." Falstaff
"Rouge carmin brillant. Nez de cerise concentré et profond et palais de cerise exubérant et pétillant, avec une portion de tanins fermes en fin de bouche qui donnent de la tenue. Immédiatement, un peu riche et délicieux. Juste un tout petit peu de piquant en fin de bouche." Jancis Robinson
"Voici un vin d'entrée de gamme facile à boire d'un domaine qui conserve une approche classique pour tous ses beaux vins. Le Castello di Monsanto 2022 Chianti Classico offre un fruit très clair et vif, avec des framboises et des myrtilles fraîches comme la forêt, qui confèrent à ce vin un profil particulièrement charmant. Il montre une intensité primaire avec un fruit doux et sans être affecté par un vieillissement excessif." Wine Advocate
"Le Chianti Classico 2022 est en avance, juteux et très facile à aimer. Une explosion de fruits rouges sombres, d'épices, de cèdre et de cuir fait une déclaration forte au début. Bien que le 2022 n'offre pas les nuances de la plupart des millésimes, il compense par sa personnalité charmante et accueillante." Vinous
"Mûr et juteux, ce vin rouge commence par des arômes de cerises, de framboises et de fleurs, soulignés par le fer et les broussailles sauvages. En fin de bouche, il se raffermit et présente une agréable astringence." Wine Spectator
"La couleur violette juvénile laisse présager une bonne dose de colorino. Des cerises d'un rouge profond et des fraises des bois sont traversées par des herbes méditerranéennes odorantes et une note distincte de fleur d'oranger. Le palais est généreusement rempli de baies pétillantes et acidulées, traversées par des tanins légers et granuleux qui apportent des nuances à la texture. Un soupçon de poivre et une salinité piquante aiguisent l'appétit." Decanter
"Le nez révèle des fraises fraîches et racées, des cerises rouges et un soupçon de pâtisserie et de grenade. En bouche, il est ferme et expressif, avec des tanins bien mastiqués et un corps moyen. Beaucoup de petits fruits dans sa finale élégante et longue. À boire maintenant ou à garder." James Suckling
"Une pierre angulaire du Classico, une étiquette à la finition précise et impeccable. Le nez est marqué par la mûre rouge, des notes de rhubarbe et d'eucalyptus, avec un soupçon de poivre noir. La sensation en bouche est intense, avec des tanins ionisés. Se termine par un soupçon de broussailles et des notes balsamiques. Grande longueur." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo et Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,56 g/l
- Sulfites : 26 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29162222 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2023
Castellares Chianti Classico aux arômes raffinés qui rappellent les cerises douces juteuses, les fleurs et les épices comme la menthe. Soyeux et poli en bouche, la finale est longue et crémeuse avec des nuances de cerises mûres. Un vin radieux et séduisant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique usagée de 6 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29302123 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)
Rose saumoné délicat. Nez frais et discret de framboise avec un soupçon de grenade. En bouche, propre et précis, avec une fine acidité et de subtils rappels de baies rouges et d'un peu de pomme Braeburn croquante. La finale est longue et souple - et à nouveau avec une fine veine acide de sangiovese comme seul Sean O'Callaghan sait en mettre dans le verre. Un compagnon indispensable des journées joyeuses et insouciantes. SUPERIORE.DE
"Robe saumonée brillante, étincelante. Nez très parfumé de pêche fraîche, de fleurs blanches, un peu de cerise, sur fond d'épices claires. En bouche, très juteux, clair, avec un noyau de fruits frais, une acidité bien intégrée, il gambade avec finesse, pur." Falstaff
"Le 2023 Rosato est un vin 100% Sangiovese issu de vignes récoltées quelques semaines avant les vendanges lors d'un dernier éclaircissage. Le 2023 est complexe et vif, avec une grande profondeur et offre une belle complexité et beaucoup de caractère. C'est un autre excellent vin d'entrée de gamme de Tenuta di Carleone." Vinous
"Voici un rosé croquant, salin et succulent, au nez de baies forestières, de peau d'abricot et d'épices douces, qui se prolonge par un corps moyen à l'acidité brillante. Rafraîchissant, équilibré et texturé, il présente une finale attrayante et appétissante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29542723 · 0,75 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scalabrone” Rosato Bolgheri DOC 2023
Le scalabrone se présente chaque année avec générosité, mais aussi avec une incroyable fraîcheur. Il présente des fraises mûres avec un soupçon de crème sucrée, de kiwi tropical et de citron vert. Il baigne le palais avec légèreté, porte des fruits rouges mûrs, un soupçon de melon et une minéralité piquante. La finale est longue et flanquée d'une acidité vive et de minéraux salés. Ce mélange de cabernet sauvignon, merlot et syrah est parfaitement équilibré et fait de ce rosato savoureux l'un des plus vifs de l'appellation chaque année. SUPERIORE.DE
"Rose foncé étincelant. S'ouvre de manière invitante sur des framboises et de la gelée de cassis juteuse, soulignée par un parfum de violette. Se montre très frais au palais, noyau fruité dense, compact et juteux jusqu'à la finale de longueur moyenne." Falstaff
Avant l'avènement des célèbres vins rouges de la région, les premières DOC officiellement établies à Bolgheri étaient basées sur des vins blancs et rosés, et le "Scalabrone" d'Antinori a été l'un des premiers vins à être mis en bouteille sous la DOC Bolgheri Rosato. Le cabernet sauvignon, le merlot et une infime partie de syrah produisent un délicieux rosé avec une touche méditerranéenne. D'un rose vif au cœur avec un reflet pâle, il offre un joli bouquet de cerises et de baies sauvages avec une touche de pétale de rose, puis une bouche fruitée avec une acidité vive et une finale agréable." Decanter
"Le 2023 Rosato Scalabrone de Bolgheri brille presque d'un rose néon dans le verre. Le sérieux des arômes et des saveurs dissimule la couleur joyeuse - il est multiple et complexe. L'orange sanguine, le poivron, la bergamote, les herbes à tiges, le sol forestier et un soupçon de terre lui confèrent de nombreuses nuances. L'acidité pétillante et électrique coule immédiatement sur le palais et lui donne de la luminosité et de l'élan. La finale est longue et propre et culmine sur un soupçon de cerise rouge sucrée et une touche de maturité bienvenue. Ce vin convient aussi bien pour l'apéritif que pour le dîner." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Syrah
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
poisson grillé - Extrait total : 22,17 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202323 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Solosole” Vermentino Bolgheri DOC 2023
Solosole est un Vermentino de l'ouest de la Toscane dans sa forme la plus pure et brille par son goût riche et corsé ainsi que par ses belles épices et sa force acide. Le citron vert confit, le gingembre, le fruit de la passion et la roche broyée sont très bien mis en valeur dans ce Vermentino croquant et exotique. Le profil gustatif inhabituel fait du Solosole un vin blanc délicieux et sérieux qui peut être bu aussi bien en apéritif qu'au dîner. Un de nos favoris absolus. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec un noyau étincelant. Au nez, un fruit croquant de nectarine et de pamplemousse, avec des notes légèrement minérales en fin de bouche. En bouche, ferme, avec une bonne traction, très présent, noyau fruité compact, également légèrement étoffé." Falstaff
"Au nez, le chèvrefeuille et la verveine citronnée sont suivis par l'abricot, l'ananas et le citron Meyer, l'acidité pulse comme un courant électrique. La texture finement granuleuse s'enroule autour et à travers la pureté pénétrante du fruit et confère au vin une longueur stupéfiante. Et puis il y a une finale soyeuse, pétillante de bruyère, de thym et de poivre blanc. Un Vermentino infiniment supérieur." Jancis Robinson
"Un vermentino frais et plein de caractère qui présente des notes de pommes, de pêches blanches, d'amandes crues et de noyaux de pêche. Beaucoup de fleurs également. Corps moyen à plein, concentré et structuré avec un bon volume et un fruit délicieux. Sec, juteux et minéral avec une finale persistante. Un soupçon de réglisse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poisson cru et poché - Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09930123 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Rouge rubis moyen et éclatant. Le bouquet et la bouche sont dominés par des notes intéressantes de fleurs fraîchement coupées, de baies rouges sucrées, de réglisse, de menthe, de pin et de bois de cèdre. Par la suite, le Chianti Classico fait preuve d'une précision et d'un piquant merveilleux, enveloppés d'une douceur extraite bien dosée. L'impression générale est celle d'une grâce et d'un style franc qui convainc par tous ses composants, sans oublier la fraîcheur du sangiovese typique de Radda, issu des hauteurs du Chianti Classico. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Un nez aux multiples facettes, un fruité agréable de cerise et de myrtille, avec du poivre et du tabac derrière. En bouche aussi, le fruit prédomine, associé à une acidité stimulante, la finale se présente de manière minérale." Falstaff
"Le Chianti Classico 2022 est un très beau vin de Volpaia. Aromatique, léger et gracieux, le Chianti Classico est un excellent exemple de Radda. Des notes minérales nettes façonnent ce vin brillant et tendu. Une explosion de fruits rouges, de craie, de poivre blanc et de menthe persiste en fin de bouche." Vinous
"Un Chianti Classico délicieux, bien équilibré et velouté aux arômes de fraises, de framboises et d'épices douces. Moyennement corsé, avec des tanins et une texture finement granuleux. Juteux et velouté, avec de l'élégance et un caractère pur. Finale fraîche et délicieuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,66 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,31
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29662122 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)
Le vino nobile de Salcheto, d'un rouge grenat étincelant, nous ravit par son odeur, un mélange classique de cerises noires poussiéreuses, de copeaux de cèdre, de cuir usé et de notes d'agrumes acides. En bouche, beaucoup de fruit présent, une texture douce et une note fraîche, avec des fruits rouges épicés et des épices de cèdre, le tout accompagné d'une acidité vive. Un fondant fin et sucré dans la longue finale. Un vin bio déjà prêt à être bu jeune, authentique et agréablement élégant, issu du cœur de la région de Montepulciano. SUPERIORE.DE
"Un rouge frais et structuré au nez de cerises noires, de feuilles de thé et de fèves de cacao brutes. Moyennement corsé et mâchu, mais accessible, avec de la pureté." James Suckling
"Un rouge vif et bien défini, avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de fer et de tabac. Linéaire et intense, il évolue vers une finale longue et savoureuse." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de lapin - Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29352421 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022
Un bouquet ouvert et très attrayant de petits fruits amers, de sol forestier, d'amande amère, de fleurs bleues et d'épices aux herbes grillées. En bouche, le profil typique du sangiovese est celui des baies rouges claires, avec une acidité et une fraîcheur merveilleusement intégrées. Chaque année, un classique plein de finesse de Castellina in Chianti et imbattable avec des plats de viande blanche et des sugo. SUPERIORE.DE
"Rubis sombre et brillant avec un bord qui s'éclaircit. Bouquet prononcé et chaleureux de cerise bien mûre, de poivre noir, d'un soupçon de café et de pétale de rose. En bouche, des tanins veloutés, un fruit frais, une acidité stimulante, une finale persistante." Falstaff
"Le Mazzei 2022 Chianti Classico Fonterutoli est toujours un choix solide sur la carte des vins et offre des cerises fraîches et des myrtilles avec des tons typiques du cépage de terre douce et de racine d'iris. Le vin est composé à 90% de sangiovese avec de petites quantités de malvasia nera et de colorino. Il vieillit 12 mois en chêne. Ce vin rouge moyennement lourd présente une bonne intensité et des tanins soyeux." Wine Advocate
"Le Chianti Classico Fonterutoli 2022 est un vin superbe et élégant - l'un des meilleurs 2022 que j'ai dégustés. Soyeux, complexe et super expressif, il est classe du début à la fin. La maturité de l'année est évidente, mais le 2022 garde une bonne dose de fraîcheur pour faire ressortir son fruit rouge foncé/pourpre évident. Il est impeccablement fait." Vinous
"Un Chianti Classico vif, juteux et composé avec des arômes de baies des bois, de fleurs séchées, de thym et d'épices chaudes avec un ton un peu sec. Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une acidité fraîche. Lumineux et agile, avec un milieu de bouche vif et une finale tactile et flottante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Malvasia Nera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,69 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09352222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Romitòro” Rosso Toscana IGT 2020
La syrah et le petit verdot forment la base d'une cuvée passionnante avec laquelle la famille Chia démontre une fois de plus son grand talent pour les vins de Toscane. Une robe grenat sombre et profonde. Au bouquet, une corne d'abondance inattendue de fruits noirs fumés, accompagnée d'herbes épicées, complexe et profonde. En bouche, la texture est impressionnante, on y trouve des notes épicées de framboise, une veine salée et une acidité vivifiante. SUPERIORE.DE
"Le Romitoro 2020 est bourré de plaisirs équilibrés. Il est sombre, mais aussi riche et épicé, avec des fleurs teintées de bleu qui passent à la groseille, au cuir usé et à la fumée. La bouche est élégante et corsée, avec beaucoup de baies des bois acidulées, vivifiées par une acidité piquante, tout en étant enveloppées de parfums de rose. Le 2020 se termine avec une longueur et une puissance étonnantes, laissant derrière lui un soupçon de lavande liquide et de violettes sucrées. Le Romitoro, un assemblage de Petit Verdot et de Syrah, se montre aujourd'hui sous son meilleur jour." Vinous
"Au nez, fraises, cerises rouges, écorce, noix, bois de cèdre et orange chocolatée avec un soupçon de truffe. Corps moyen avec des tanins fermes et crayeux. Concentré et savoureux." James Suckling
"Le RomiTòro 2020 est un assemblage de Petit Verdot et de Syrah qui capture à merveille l'exubérance et la gaieté de la Toscane ensoleillée. Le vin présente des couches de cerises confites, de crème de cassis, de purée d'amandes douces et même un soupçon de minéral pilé ou d'aspirine. Il est crémeux et riche en texture, avec beaucoup d'arômes primaires rebondis et absolument pas de coins et de bords." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : Syrah, Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,57 g/l
- Sucre résiduel : 1,72 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652720 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Forcole” Chianti Classico DOCG 2021
Forcole est produit en un nombre étonnamment réduit de 15.000 bouteilles pour un Chianti Classico. Le bouquet commence par une texture élancée et des arômes de baies des bois, de griottes, de violettes pressées et de terre sucrée. En bouche, il est souple, généreux et accueillant et capte toute l'intensité naturelle du millésime. Ses tanins soyeux et attrayants ainsi que le profil gustatif plus sombre et croquant du sangiovese de la région de Panzano en font un excellent vin solo ou d'accompagnement. SUPERIORE.DE
"Arômes de cerises mûres et de kirsch avec des fleurs séchées, de la grenade et de l'écorce d'arbre. Quelques pierres mouillées également. Mi-corsé à corsé, fin et poli, avec de la profondeur et de l'intensité dans le fruit. Quelques notes de clou de girofle et de vanille." James Suckling
"Élaboré avec 100 % de sangiovese, le Tenuta degli Dei 2021 Chianti Classico Forcole révèle des arômes de cerise acidulée et de cassis avec des notes de terreau, de fleur bleue et de romarin grillé sur une finale mi-corsée. Il s'agit d'une expression classique du raisin dans la région ensoleillée de Panzano in Chianti." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4/10 mois cuve en ciment/fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29792321 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“DA-DI” Bianco Toscana IGT 2023 (BIO)
Le nom Da-Di est dérivé du chinois et signifie terre/sol. DA-DI bianco est né de l'intuition de la propriétaire Virginie Saverys de redécouvrir la vocation du territoire de Cortona pour la production de grands vins blancs à partir de raisins autochtones, et résume toute l'expérimentation d'Avignonesi.
Dans le verre, il s'ouvre intensément sur des notes florales de glycine et de citron vert, de pêche blanche et de groseille à maquereau. En bouche, l'approche est précise et rectiligne. Des zestes de citron, de la menthe et la complexité du miel de fleurs sauvages se révèlent. L'acidité prononcée le rend long et élégant. En arrière-goût, des réminiscences de silex ramènent des notes minérales. Un vin plein de tension avec une personnalité marquée et fraîche. Environ 2.000 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
"Ce vin est un peu réducteur au nez, avec des notes de poire tranchée, de pomme et de chèvrefeuille qui se prolongent jusqu'à un corps moyen. Citrons séchés et tranches de pommes vertes avec une texture croustillante et crémeuse. Fermentation à 70 % dans des récipients en porcelaine tava avec un certain contact avec la peau." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 22% Vermentino, 17% Grechetto, 13% Trebbiano, 48% Orpicchio
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en amphore sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,41 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 0,79 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 326 kJ
- Glucides : 1,00 g
- Dont sucres : 0,50 g
Stockage climatisé09910723 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Berardenga” Chianti Classico DOCG 2022
Le sangiovese à l'état pur : rubis lumineux avec un large bord grenat. Riche en arômes fruités et floraux, complexe, herbacé, profond et d'une bonne coupe avec un potentiel de développement ultérieur. Un Chianti-Classico riche et harmonieux, d'une facture très authentique et très accueillante. SUPERIORE.DE
"Sur le fil du rasoir entre les arômes de cerise et de baies et les notes de terre et de fer, ce vin rouge est clair et juteux en milieu de bouche et se raffermit dans la longue finale. Globalement équilibré, il a besoin d'un an pour s'unifier." Wine Spectator
"À l'extrémité sud-est du Chianti Classico, le domaine viticole de Fèlsina s'étend dans la région du Chianti Colli Senesi, où, par temps clair, on peut voir jusqu'à Sienne, qui n'est qu'à 15 km. Dans son environnement baigné de soleil, le 2022 est immédiat et exubérant dans son charme. Il évoque le pin maritime, les broussailles méditerranéennes et les genêts jaunes sauvages et gagne en concentration tout en glissant avec fluidité sur le palais, où les minéraux pierreux rencontrent les fraises mûres. Vif, bien qu'un peu vif en finale." Decanter
"Le Chianti Classico Berardenga 2022 est magnifique. Riche et profond, le 2022 est un archétype de Castelnuovo Berardenga. La cerise noire, le cuir, les épices, le tabac, le menthol et les herbes séchées caractérisent ce Chianti Classico puissant et classique. Il est magnifiquement fait, surtout pour cette année." Vinous
"Un vin rouge équilibré, séduisant et vif, aux arômes de baies des bois, de groseilles rouges, d'herbes chaudes et de grains de poivre légèrement écrasés. Il est moyennement corsé avec des tanins fins. Un caractère de baies juteuses avec une touche d'épices apporte de l'énergie et de la vitalité au palais et dans la finale tactile." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
raviolis de cerf - Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09172122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Sistri” Chardonnay Toscana IGT 2022
Chardonnay jaune paille, au parfum de banane et de fleurs blanches, au goût frais et savoureux, au fruité tropical croquant et à la belle longueur. Un des grands vins blancs de Toscane ! SUPERIORE.DE
"Le Chardonnay I Sistri 2022 est un joli vin discret. La poire, la pêche blanche, les fleurs et un soupçon de chêne français agrémentent ce blanc étagé et très expressif." Vinous
"Ce blanc a un arôme fumé séduisant, avec des notes de vanille et de lanoline, suivies de saveurs de pomme, de citron et d'épices à pâtisserie. Il est élégant et laisse une finale appétissante." Wine Spectator
"Nez riche et cireux avec des notes de pêche cuite, d'ananas séché, de cire d'abeille et de caramel. Corsé, large, succulent et joliment rempli de fruits tropicaux et de nombreuses nuances de noix et d'épices. Profond, intense et plein de caractère, avec une finale persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto aux agrumes - Extrait total : 21,86 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 125 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09170222 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Randagio” Rosso Toscana IGT 2022
Il Randagio (le rôdeur) est merveilleusement complexe et nuancé. D'abord assez fermé, le nez finement épicé se faufile avec l'aération et continue à s'ouvrir sur un bouquet merveilleusement complexe de baies rouges foncées à noires. Des accents floraux, piquants et épicés ascendants indiquent un vin qui en dit plus sur le style de la maison que tout autre chose. La bouche est ample, avec de délicats arômes de baies des bois, des tanins parfaitement fondus et une veine acide fraîche et très vivifiante qui favorise sans retenue la buvabilité de ce rouge encore une fois typiquement différent. Les meilleurs jours de ce vin sont encore à venir. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec des reflets violets. S'ouvre sur des notes de fumée sombre, puis beaucoup de mûres et de baies de sureau. Des tanins accrocheurs, épicés et chaleureux, un fruit croquant, une finale encore un peu rugueuse." Falstaff
"Un Toscana très juteux et facile à boire, dont les baies rouges fraîches, les cerises, les herbes hachées et l'étincelle subtile de terre sombre incitent à boire. Fluide et lumineux, avec un fruit de fraise vif et des tanins robustes. Ferme, juteux et plutôt détendu." James Suckling
"Le 2022 Il Randagio, un assemblage de merlot et de cabernet franc, est fabuleux. Des acidités lumineuses et des nuances florales ornent ce vin rouge exquis et nuancé. Le 2022 a passé quatre mois sur les peaux dans des cuves en ciment et des cuves ouvertes. C'est surtout la fraîcheur et la pureté de ce vin qui ressortent. Quel grand vin c'est." Vinous
"Le Tenuta di Carleone 2022 Il Randagio est un mélange à parts égales de merlot et de cabernet franc. Il est livré dans une bouteille à bouchon à vis avec le dessin d'un bouledogue borgne sur l'étiquette, qui est certainement l'alter ego de Sean O'Callaghan. Il expérimente de longues périodes de macération et des récipients en ciment alternatifs. Il y a beaucoup d'esprit créatif dans un vin comme celui-ci, qui révèle des tons de baies frais et lumineux. Le style est plein d'énergie. C'est un vin rouge bon marché que je recommande volontiers, surtout si vous êtes à la recherche d'une expression décontractée mais pleine de tempérament." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 30,58 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29543122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Le Chianti Classico d'Istine est chaque année l'un des représentants les plus racés et les plus authentiques de son genre. Son apesanteur et sa précision constituent une grande partie de son charme. Un bouquet finement tricoté de petits fruits rouges, de fleurs, de craie et de poivre blanc. L'attaque est moyenne, l'aération révèle un fruit fin, des tanins crémeux et beaucoup de personnalité. Un rouge qui conquiert les cœurs par sa vivacité et sa finesse ! SUPERIORE.DE
"Cramoisi profond et lustré. Cerise fulgurante avec des notes minérales. Nez d'une grande pureté. Fruits énergiques et acidulés, étagés sur des tannins granuleux. Le fruit est léger au toucher mais très long." Jancis Robinson
"Un rouge dense et tendu, dont les saveurs de cerise, de fraise et de rose sont relevées par une acidité vive et des tanins poussiéreux. Cette version linéaire flirte avec l'élégance et y parviendra si les tanins s'intègrent bien." Wine Spectator
"Le Chianti Classico 2022 est juteux, direct et délicieux. Une explosion de cerises rouges sucrées, de pétales de rose, d'épices et d'écorces d'orange donne au 2022 des tonnes d'immédiateté. Le 2022 semble être un vin à boire très tôt." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 6,49 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29692122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nobile di Montepulciano DOCG 2020
Large et riche, avec des arômes et des saveurs de prune, de mûre, d'argile et d'épices. La Braccescas Nobile di Montepulciano est un vin finement équilibré, magnifique, où tous les éléments sont à leur place. Aromatiquement persistant, il est complexe et nuancé dans son équilibre. L'équipe de viticulteurs a tout fait correctement ici. SUPERIORE.DE
"Le Vino Nobile di Montepulciano 2020 s'ouvre sur une fraîcheur mentholée, mêlant des copeaux de cèdre à des herbes séchées et des cerises noires. Il est élégant, presque velouté au toucher, avec un poids moyen et des fruits rouges et noirs polis. Il se termine par une agréable touche d'amertume et est légèrement mâchu, laissant une couche de tannins doux qui encadre agréablement l'expérience." Vinous
"À l'extrême est de la zone Vino Nobile, le domaine viticole La Braccesca jouxte l'Ombrie. Les vignobles s'étendent sur 340 hectares et atteignent la commune voisine de Cortona. Des arômes expressifs allient des épices de chêne discrètes à des senteurs de lavande et d'orange sur un fond de cerise rouge foncé. En bouche, le vin est rond, riche et velouté, soutenu par une acidité juteuse. Les tanins sablonneux donnent sa forme au vin et révèlent une forte acuité en fin de bouche. Propre et bien défini." Decanter
"Arômes de mûres et de mûres mûres avec des épices sombres, des écorces d'orange brûlées et de la terre. Plein et structuré avec un noyau profond de fruits noirs mûrs et des tanins à grain ferme et crayeux. Finale longue et persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Prugnolo Gentile, 10% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29382220 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sangiovese di Toscana IGT 2021
Couleur rouge rubis vif, typique du sangiovese. Odeur très intense de cassis, de cerises et de maquis méditerranéen. En bouche, il présente immédiatement une grande fraîcheur et une minéralité, de bons tanins et une bonne structure, une très longue finale qui montre que le sangiovese possède une élégance et une profondeur naturelles même dans ses expressions les moins élaborées. Parfait aussi pour l'été, mais alors servi un peu plus frais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29552821 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lo Scorno” Rosso di Montalcino DOC 2021
Rubis étincelant et riche. Nez très clair avec beaucoup de cerises, un peu d'églantier et de fruits secs. En bouche, beaucoup de tanins à grain fin, se déploie de manière claire et droite, frais et juteux, une persistance intéressante. SUPERIORE.DE
"Le San Filippo 2021 Rosso di Montalcino lo Scorno présente un caractère terreux doux avec des notes de racine d'iris, de lilas, de cerise cola, de groseille et de terre fraîchement labourée. Ces arômes sont couronnés par une fraîcheur facile et des tanins poussiéreux qui le préparent à la cuisson lente d'un porc effiloché. Le vin a une bonne tenue en bouche." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois cuve en ciment/inox/fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29452321 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Bolgheri Rosso DOC 2022
Le Bolgheri Rosso bien réussi de Michele Sattas. Son caractère unique et sa forte identité toscane se savourent avec tous les sens. Un vin parfait dans le style de première classe de Sattas : puissant, dynamique, complexe avec des tanins fins. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec un noyau sombre. Nez chaleureux et accueillant de pruneaux mûrs, de genièvre, de poivre noir et de boîte à cigares. Souple à l'entrée en bouche, noyau de fruits noirs, chocolat amer, tanins très bien intégrés, très persistant." Falstaff
"Ce vin rouge exhale des arômes et des saveurs de cerise, de cassis, de framboise, de minéraux et d'épices. Soyeux et harmonieux, avec ce qu'il faut de structure et d'élan dans la longue finale." Wine Spectator
"Nez intense et vineux avec un soupçon de clou de girofle sur le cassis et les cerises rouges. Fruit exubérant et souple avec des tanins veloutés et un corps plein. Une acidité croquante et une finale polie pleine de fruits et d'épices. À boire dès maintenant, mais non sans potentiel pour un vieillissement de 4 à 5 ans." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah, 10% Teroldego
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,44 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09492422 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement