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“IrRosso” Toscana IGT 2022
Bouquet dense avec des arômes de mûre et un peu de fumée. Goût riche avec un beau fruité et des tanins bien dosés. Très harmonieux et long en bouche. Ce n'est vraiment pas un rosso ordinaire issu des vignobles de Sant'Antimo. SUPERIORE.DE
"Notes attrayantes de cerise, d'orange sanguine séchée, de cacao et de notes d'hibiscus et de réglisse. La bouche est vive et savoureuse, avec des tanins poussiéreux et une acidité vive. Moyennement corsé. Il est très joli et rafraîchissant, avec des nuances savoureuses en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Colorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263122 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Sughere di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2019
Rouge rubis foncé avec des reflets élégants. Nez intense et attrayant avec de délicates notes épicées, s'ouvre après un certain temps et les notes sombres de baies des bois et de sous-bois prédominent. Très dense, avec la poursuite des notes épicées déjà présentes au nez, bien intégré avec beaucoup de fruit, qui laisse le vin massif avec une longue finale au palais. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant. S'ouvre au nez sur des notes balsamiques d'eucalyptus, beaucoup de mûres, un peu de clou de girofle. Corsé et souple en attaque, se déploie en cours de route avec beaucoup de tanins cordiaux." Falstaff
"Le nez de ce vin présente l'élégance tranquille et l'assurance qu'il faut généralement plus d'années pour obtenir. Il offre des arômes de cuir, de graphite, de bois de santal et de poivre avant que la noix de muscade, les groseilles séchées et d'autres épices et fruits secs n'apparaissent. La bouche est énergisée par un courant riche en fer de viande crue et de briques, relevé par un grésillement d'acide et de chaleur." Wine Enthusiast
"Arômes de prune, de cerise noire, de mûre, de feuille de tomate, d'herbe séchée et de boîte à épices. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et polis. Riche et charnu en bouche avec beaucoup de fruits noirs. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique vieille/nouvelle de 12 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29482119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fabius” Rosso Sant’Antimo DOC 2023
Fabius est un pur Syrah qui met en valeur de manière convaincante les atouts de ce cépage international tant vanté. La robe sombre est presque opaque, le nez explosif de fruits rouges et noirs avec d'élégantes notes d'épices et de vanille, puissant et ample, mais très équilibré et persistant en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Potentiel de garde : 2030+
- Extrait total : 32,68 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09712223 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Bolgheri Rosso DOC 2022 (BIO)
Rouge foncé avec des reflets violets brillants. Le nez est agréable et bien articulé avec des sensations de fruits rouges et noirs, dont le cassis et la cerise mûre. Après une aération plus poussée, on retrouve des arômes de fleurs et de poivre noir. En bouche, des tanins souples et bien intégrés, suivis d'une finale énergique et virale avec des fruits rouges en arrière-bouche. SUPERIORE.DE
"Le Bolgheri Rosso 2022 était un peu fermé au début, mais il a fini par s'ouvrir avec des arômes de cerises noires et de mûres. Le vin offre une bouche opulente, moyennement corsée, à la texture souple." Wine Advocate
"Profil frais, avec des arômes initiaux de géranium et des notes légèrement feuillues et cuirées. Une attaque douce et veloutée avec des tanins mûrs, un corps plein et un palais dense. Une acidité piquante et une longue finale fruitée, polie et savoureuse. Malgré une texture pour l'instant austère, ce vin est à boire dès maintenant, mais il révélera ses meilleures qualités dans 3 à 4 ans." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 30% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,47 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772322 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Gentile di Casanova” Rosso Toscana IGT 2020
Le très charmant Il Gentile est produit à partir de 100 pour cent de Prugnolo Gentile (Sangiovese) de la région Nobile autour de Montepulciano. Rouge rubis lumineux, arômes fruités nets, ouverts et attrayants de pétales de rose et de framboise. Très filigrane et persistant en bouche. SUPERIORE.DE
"Nez attrayant de cerises mûres, d'oranges sanguines séchées et de notes de cèdre, de boîte à épices et de minéraux. Moyennement corsé, juteux et lisse, avec des tanins texturés et croquants. Délicieux et facile à boire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29092220 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022 (BIO)
Fidèle au style plutôt classique des vins rouges de Fornacina, le Rosso se montre lui aussi terreux et mûr au nez, avec des fruits sombres, des prunes et des mûres séchées. Grâce à son profil fruité linéaire et robuste, le vin offre beaucoup de tradition. Les épices sombres, la réglisse, le goudron et un peu de fumée de cèdre ajoutent de l'élégance et de la complexité à ce joli rosso. Un excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,69 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,07 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09542322 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Occhione” Bianco Toscana IGT 2023
Occhione est une cuvée racée et fraîche composée de 90% de vermentino et de 10% de viognier. Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez révèle de fines notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. La bouche est d'une puissance moyenne avec des notes florales et fruitées et une acidité bien dosée. Dans l'ensemble, c'est un vin vif et élégant qui se marie non seulement parfaitement avec la fine cuisine méditerranéenne à base de poisson, mais qui apporte également dans le verre le maquis typique de la Maremme. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec des tendances gris argenté. Nez frais de pomme croquante, d'agrumes et d'herbe chaude. En bouche, de la matière, un fruit concentré au cœur, sur une acidité animée, et une belle persistance dans une finale persistante." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 90% Vermentino, 10% Viognier
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Potentiel de garde : 2028
- Extrait total : 23,50 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09180423 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“In Violas” Merlot Cortona DOC 2020
L'AOC Cortona, qui existe déjà depuis 1999, est célèbre pour ses syrahs et ses merlots monocépages, dont les vignes prospèrent parfaitement sur les sols argileux du pliocène. Depuis 2006, la famille Carletti s'engage également dans cette appellation jusqu'à présent assez méconnue, et son merlot Il Violas est désormais connu au-delà des frontières italiennes et compte de nombreux amateurs.
Rubis dense et foncé avec des reflets violets. Au bouquet, un bouquet candide de petits fruits noirs, de bois de santal, de romarin et avec de fines épices. La texture enveloppe le palais, chaude, intense et riche en fruits noirs, chocolat, prune et groseille. In Violas est un rouge attrayant, généreux et profond, qui appelle justement un bistecca fiorentina et procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
"Des arômes purs et saturés de cerises noires et de mûres sont encadrés par le chêne grillé dans ce vin rouge liquide. Vif, avec une légère couche de tanins, il est globalement élégant. Finale longue et persistante." Wine Spectator
"Les pierres concassées et la sauge frottée cèdent la place aux baies sauvages, aux notes de thé noir et aux épices exotiques lorsque le 2020 In Violas del Poliziano s'épanouit dans le verre. Frais et d'une rondeur apaisante, il balaie le palais avec des textures soyeuses et des notes de fruits rouges et bleus mûrs, tout en adoptant une concentration minérale crayeuse vers la fin, que je trouve extrêmement séduisante. Il se termine par une trame de tanins boisés à grain fin qui encadre très bien l'expérience. Il est classiquement sec et présente une teinte de réglisse qui persiste." Vinous
"Charbon de bois, olives noires, poivrons rouges grillés et prunes noires avec un soupçon de chocolat noir et de bois de cèdre. Des tanins fins et soyeux en bouche, avec un corps moyen à plein et une finale longue et complexe. Il montre de la longueur, de la profondeur et de la finesse. Un excellent merlot qui fait preuve de typicité." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16‑18 mois grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,82 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 2,05 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09154220 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022
Un rosso précis de bonne facture. Belle texture de baies juteuses avec un soupçon de prune et d'écorce d'orange. Une bonne structure tannique, une finale polie et une bonne longueur. Une réussite ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Nez attrayant de cerises et de fraises des bois, un peu de beurre de cacao, de cire de bougie et discrètement de vernis à cacheter. En bouche, juteux avec un fruit onctueux et fondu, clair, tanins serrés avec une fine adhérence, boisé discret, avec une bonne tension en finale et un minimum de post-séchage." Falstaff
"Le Rosso di Montalcino 2022 est parfumé et exotique, avec de jolis tons de rose et des agrumes acides qui compliquent le fruit âpre de la cerise. Il est soyeux et souple, avec des baies des bois mûres et des épices automnales qui l'entourent. La finale est longue et laisse des traces de réglisse et de sauge." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992522 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Les vignobles de Gaiole et de Greve constituent le noyau de l'assemblage, avec une touche de fruits de Radda. Au bouquet, des arômes floraux et des fruits rouges dans le style superclassique, moyennement lourd, qui est aujourd'hui si typique du style de la maison Querciabella. Les pétales de rose, la lavande, la menthe et les fruits sucrés de la framboise sont au premier plan. Rouge rubis moyen brillant. Dans le tronc, une énorme densité, un corps fruité tendu, avec un grand tempérament jeune et frais, associé à une certaine finesse et élégance. Finit longuement sur des notes de baies rouges juteuses, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Ce vin a un caractère frais avec des cerises et des framboises mûres ainsi que des fleurs séchées, de l'écorce et des pierres. Solide et structuré avec un corps moyen et une acidité vive. Focalisé et frais avec une structure tannique calcaire et une finale linéaire avec des notes d'agrumes et de minéraux." James Suckling
"Ce rouge est précis et offre des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de fer et de tabac qui se fondent dans une structure solide, dense et vibrante. Équilibré et intense, il s'achève sur un long arrière-goût infusé de notes fruitées et minérales." Wine Spectator
"Le Chianti Classico 2021 est fabuleux. Lumineux et puissant, avec une superbe résonance, ce vin montre à quel point le millésime est convaincant. Les lecteurs trouveront un Chianti Classico d'une énergie et d'un volume dynamiques. Des cerises rouges foncées, des fruits violets, de la lavande, des pétales de rose, des épices et un doux baiser de chêne français débouchent sur une finale exubérante et vive. Excellent." Vinous
"Un soupçon de fumée et de terre cuite traverse les framboises noires et le cassis, tandis que la rose enivrante s'intensifie lentement. Des tanins serrés s'intègrent parfaitement dans le tissu fruité souple. Ce vin a une qualité si intacte et vibre d'une énergie étincelante." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 12 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 321 kJ
Stockage climatisé09442321 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“A Quo” Rosso Toscana IGT 2021
A Quo est l'entrée dans le monde sensuel de Montepeloso. C'est un vin frais et audacieux issu de vignobles plus jeunes. Rond et velouté, propre et fruité, cet assemblage de cinq cépages réunit les vertus de Montepeloso et les exigences élevées de Fabio Chiarelotto. SUPERIORE.DE
"Le 2021 A Quo est une fabuleuse introduction à ces vins. Brillant, percutant et vibrant, le 2021 offre un mélange passionnant de fruits rouges, d'orange sanguine, de pétales de rose, de menthe et de cannelle. Le vin d'entrée de gamme du domaine Montepeloso est un gagnant." Vinous
"Le 2021 A Quo, élaboré principalement à partir de Sangiovese et de petites quantités de Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan et Alicante Bouschet, offre des parfums intenses allant de la mûre à la rose foncée - comme une de ces fleurs d'un violet profond que l'on peut voir chez un fleuriste. Il a une texture dense et une structure solide." Wine Advocate
"Un vin rouge ferme et soyeux au caractère de mûre et de myrtille avec un soupçon de crème. Corps moyen avec des tanins polis et une finale fraîche. Racé et raffiné en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Montepulciano, 10% Marselan et 5% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Aménagement : 12 mois 80/20 barriques usagées/nouvelles
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2028+
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,42 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432121 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Frank” Rosso Toscana IGT 2020
Rouge rubis profond avec un bel éclat. Au bouquet, un peu de prune, de la cerise noire avec des notes légèrement animales. En bouche, il est charnu et tendu, très puissant et harmonieux. Ce n'est pas un vin prêt à boire, mais un cabernet impétueux, burlesque et saisissant avec une bonne longueur et une finale puissante. Il n'est pas fait pour les amateurs d'élégance, mais plutôt pour accompagner les plats de manière croquante et pulpeuse, notamment avec le gibier. Il faut absolument l'aérer suffisamment ! SUPERIORE.DE
"Arômes très nets et clairs de cassis et de violette avec du bois de santal. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et une finale fraîche. Un vin rouge bien fait." James Suckling
"Il s'agit d'un cabernet franc avec de petites quantités de merlot et de sangiovese dans l'assemblage. Le Frank & Serafìco 2020 Frank est velouté et généreux, avec des arômes de fruits noirs d'encre, de prune cuite, de terre et d'épices légèrement grillées. Son style facile et corsé permet à ce vin de s'associer à un steak classique et à des pommes de terre." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29502220 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Purple Rosé" Rosato Toscana IGT 2022
Complexe de baies rouges fraîches, sans être quelconque. Excellent équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins fins. Depuis toujours l'un des plus grands rosés d'Italie - un compagnon de caractère pour les plats méditerranéens et un plaisir inoubliable même en solo ! SUPERIORE.DE
"Le 2022 Purple Rose est soyeux, étagé et poli. Des baies rouges écrasées, de la menthe, des fleurs sauvages et un soupçon de chêne français donnent à ce rosé de poids moyen une chair et une texture agréables. C'est un vin d'une grande beauté." Vinous
En savoir plus- Cépage : Sangiovese, Merlot, Pinot noir, Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 6,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09342222 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Un bouquet sensuel d'arômes de framboises mûres et de griottes, avec des nuances terreuses et épicées, de café, de chocolat et de tabac. Bouche pleine et corsée, parfaitement structurée avec des tanins soyeux et une longue finale. Excellent rapport qualité-prix en petite édition. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et sombre. S'ouvre sur des notes de bois de cèdre et de noisettes grillées, puis beaucoup de cerise juteuse, un peu de chocolat amer. S'épanouit joliment au palais, juteux et salé, tanins denses bien intégrés, couvre un large éventail." Falstaff
"Ce vin est épicé avec des notes de noix, de cèdre, de framboise noire et de cerise avec des nuances de noix de muscade. Mi-corsé à corsé, avec des tanins compacts et une texture veloutée. Large et riche, mais frais et attrayant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 21 mois petit fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 115 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382919 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Rosso di Montalcino DOC 2021
Le Rosso di Montalcino de Lisini sent la violette, la lavande et les cerises saupoudrées de cannelle. Cela coule sans effort sur le palais avec des fruits rouges mûrs polis et des épices intérieures douces. Il n'y a rien qui ne soit pas à sa place dans cette beauté soyeuse. La finale légèrement structurée et pleine de caractère est équilibrée par une acidité piquante et présente des nuances de bonbons rouges, mélangées à du cuir usé et à une douceur intérieure agréable qui dure longtemps. Un caractère juteux et savoureux avec des tanins bien dosés et une acidité vive. Un vin pour tous les jours, mais de grande classe. SUPERIORE.DE
"Fumé, baies rouges, frais, fruits rouges, droit, superbe longueur avec beaucoup de fraîcheur de baies rouges comme la grenade et le jus de canneberge." Weinwisser
"Le Rosso di Montalcino 2021 s'ouvre sur des notes herbacées qui disparaissent rapidement pour révéler un mélange de baies des bois, de roche broyée et de fumée douce. Il est remarquablement frais et énergique, avec une abondance de fruits rouges mûrs et minéraux et d'épices, propulsés par une acidité piquante. La finale est tachetée et longue, laissant un arrière-goût amer, rafraîchi par une touche d'acidité résiduelle." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,50 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,59 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572121 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Catignano” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Dievoles Chianti Classico Catignano est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions de plus en plus précises du sangiovese. Catignano est un haut plateau situé à 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignobles d'âges différents et une grande proportion d'alberese. L'exposition est à l'ouest et au sud-est, ce qui signifie beaucoup de soleil le jour, mais aussi des températures froides la nuit, avec une bonne amplitude thermique qui favorise le développement aromatique des raisins.
Au nez, des notes de fruits rouges, puis une complexité tertiaire de cuir de tabac, de graphite et de réglisse. La bouche est chaude et juteuse, avec des notes de fruits rouges mûrs. Un cru juteux et gorgé de soleil. SUPERIORE.DE
"Le Chianti Classico Catignano 2020 est produit à partir de sangiovese 100% biologique. Les fruits proviennent d'un haut plateau avec des vignes entièrement exposées à la lumière vive du soleil toscan. Ce vin offre ainsi plus de poids de fruit, avec des arômes de cerises noires, de pierre mouillée et de minéralité poussiéreuse." Wine Advocate
"Un rouge équilibré avec un nez parfumé de cerises, de groseilles rouges, de gaufres et de fleurs séchées. Également des zestes de citron. Corps moyen avec des tanins fins et fermes et une acidité fraîche. Équilibré et vif avec une texture flatteuse. Une longue finale fraîche et savoureuse." James Suckling
"Un rouge rond avec des arômes de cerise, de framboise, de fer et de tabac. Ferme et dense, également compact en fin de bouche, mais il a encore besoin de temps pour s'épanouir pleinement. Tous les éléments sont présents, soyez donc patient." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 13 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,18 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09064520 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SolAlto” Bianco Toscana IGT 2020 dolce
Vin de dessert rayonnant et précis, issu des cépages traminer, sauvignon et sémillon de la Maremme ensoleillée, au sud de la Toscane. Précieux et délicieux, le vin s'ouvre sur une robe dorée brillante aux reflets ambrés. Le bouquet évoque les fruits secs, le miel, les pétales de rose pressés et les amandes confites. Douceur en bouche, finale merveilleusement flatteuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Gewurztraminer, Sauvignon, Sémillon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 125,10 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 91,26 g/l
- Sulfites : 139 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09230220 · 0,375 l · 53,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Caburnio” Rosso Toscana IGT 2018
Rubis profond et riche. Au bouquet, un nez impressionnant de baies mûres, de cerises mûres et de délicates nuances de graphite. En bouche, il est aromatique et très savoureux avec un arôme épicé et stimulant. Un véritable secret de Toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au nez, un parfum élégant de grenat, de cassis, de cuir et de poivre. En bouche, il est puissant avec une structure acide animée, des tanins fins, une finale équilibrée et persistante." Falstaff
"Un vin rouge moyennement corsé avec des notes de cerises, de cassis, d'herbes séchées et d'épices de boulangerie. Des tanins fins. Bien équilibré avec une structure douce qui encadre le palais jusqu'à la finale vive." James Suckling
"Le nez est métallique, salé et presque pétillant, comme une canette de Coca sur un bateau de pêche, mais une touche de fruit provient d'un élément latent de cerise noire. La bouche réussit habilement à conserver cette salinité umami et à renforcer les notes fruitées, tandis que l'acide crépite autour des tanins qui sont polis mais denses, comme des aimants." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 25% Alicante, 20% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29142118 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 (BIO)
Vino Nobile Riserva à la robe rubis intense et au bouquet épicé composé d'arômes de fruits secs, de cannelle, de clou de girofle et de réglisse. En bouche, lisse et aux nuances variées, belle ampleur, structure et intensité, tanins souples. Un plaisir très élégant à un prix exceptionnel. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez fermé, légèrement alcoolisé, avec un peu d'oxygène écorce d'orange, prune, myrtille, derrière poivre noir. En bouche, frais et juteux avec des tanins plutôt jeunes, finale persistante." Falstaff
"Le nez est dominé par des arômes de baies rouges, avec une touche subliminale de champignons et d'épices ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, la finale persistante. Il plaît par ses facettes élégantes et son potentiel de maturité." Vinum
"Un style sobre avec un arôme de violette enivrant, une fraîcheur de réglisse et une vivacité de cerise. Poli et bien équilibré au nez comme en bouche, avec un taux d'alcool modéré, un corps plein, des tanins veloutés et une acidité rafraîchissante. Arrière-goût de cerise rouge et de réglisse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 à 30 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,51 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29392320 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Petrignano” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Dievoles Chianti Classico Petrignano est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Petrignano est le nom d'une zone caractéristique au sol riche en minéraux et en pierres. À une altitude d'environ 330 mètres, des roches émergent du sol, typiques de la formation géologique du Monte Morello. La richesse des pierres, la profondeur des racines et la faible croissance des vignes donnent un vin expressif et exubérant issu de ce cru caractéristique et authentique.
Rouge rubis intense. Bouquet très attrayant, dominé par des fruits mûrs, des arômes de cerise et de mûre. En bouche, juteux, plein et riche, avec des arômes de mûres et de fruits mûrs. Finale chaude et veloutée avec des tanins fins et souples, très accentués et entrelacés avec la fine trame acide. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Nez de cerise vif avec quelques signes d'évolution et un soupçon de feuilles de tabac et d'épices douces. Fruit épicé et juteux de la cerise et tanins croquants. La bouche est plus énergique que le nez, et c'est là qu'il fait mouche." Jancis Robinson
"Un fruit des bois sombre avec un caractère terreux offre beaucoup d'attrait. Acidité et tanins élevés avec une très bonne longueur." Decanter
"Il s'agit d'un nouveau venu dans le portefeuille de Dievole avec une étiquette cool de style rétro. Le Chianti Classico Petrignano 2020 issu de l'agriculture biologique est composé à 100 % de sangiovese, fermenté dans des tulipes en ciment et élevé pendant plus de 12 mois dans de grands fûts de chêne. La vinification est simple et va droit au but. Le résultat montre une fraîcheur vibrante et une belle pureté de fruit avec une finale concentrée." Wine Advocate
"Un rouge souple, imprégné d'un rayon de cerises et de fraises, avec une texture qui est d'abord soyeuse avant d'être rattrapée par des tanins fermes et poussiéreux. La finale révèle des notes d'amande, de terre et d'herbes qui persistent longtemps. Donnez-lui du temps pour que les deux moitiés se rejoignent." Wine Spectator
"Un rouge délicieux et croquant aux tanins très fins et à la finale jolie et délicate. Très savoureux et avec une texture crémeuse. Finale fraîche." James Suckling
"Issu de sols à forte composante calcaire, en particulier de l'Alberese, un Sangiovese pur avec un arôme de mûre, des notes de thym cédrat et de zeste d'orange, puis une finale avec des notes florales. Bouche compacte et dense, retour agrume-officinal." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09064220 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Casanova” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Le nouveau Chianti Classico Casanova de Dievole, qui vient d'être commercialisé avec le premier millésime 2020, est le résultat de la volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Les raisins du Casanova proviennent d'un vignoble situé à environ 400 mètres d'altitude, idéalement orienté du sud-ouest au sud-est et composé principalement de roches gréseuses Macigno del Chianti. Le résultat est un Chianti Classico très immédiat et direct, doté en outre d'une belle acidité. Il possède l'élégance et la fraîcheur ainsi que le fruit clair et éclatant du Chianti Classico "tel qu'il était autrefois".
Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, des arômes classiques du cépage avec des notes de petits fruits rouges comme les cerises et les griottes, qui alternent avec des notes épicées. La bouche est souple, portée par une structure tannique dense et une finale épicée et veloutée. SUPERIORE.DE
"Au nez, griottes, framboises, olives et feuilles de tomates. Dense et savoureux avec un corps moyen et des tanins encore légèrement tendres. Rustique et insouciant." James Suckling
"Ce vin, qui porte une étiquette vert foncé, est une nouvelle proposition de la maison Dievole. Le Chianti Classico Casanova 2020 biologique est entièrement composé de sangiovese provenant d'un site dont les sols gréseux typiques, appelés localement Macigno del Chianti, se sont formés il y a 30 millions d'années. Ces conditions contribuent à souligner la finesse aromatique du sangiovese et, en effet, ce vin offre un joli mélange de fruits sauvages, de menthe et de fleurs bleues." Wine Advocate
"Ce vin rouge, traversé par des cerises noires et des mûres, commence avec élégance et devient plus ferme dans une finale structurée. Le fer, le goudron et les herbes sauvages sont perceptibles dans la longue finale marquée par le tabac." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 13 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09064420 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021
Mûr et intense, le nez du Morellino Riserva évoque les fruits noirs, les framboises et des notes de violette. Une texture magnifique au palais, un beau fruit, très harmonieux en bouche. Un vin extrêmement élégant, doté de tanins suaves, dont la finale allie fraîcheur et profondeur. Très réussi ! SUPERIORE.DE
"Nez à multiples facettes, parfumé à la framboise avec des nuances balsamiques ; linéaire en bouche, tanins compacts parfaitement intégrés, l'acidité est vive, puis à nouveau un beau fruit persistant." Vinum
"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 est sombre et imposant. Un soupçon de cerise noire, de prune, de cuir, de réglisse, de terre brûlée et de tabac souligne la personnalité virile du vin. Je préférerais boire cette Riserva sombre dans les années à venir." Vinous
"Des notes de feuilles de tomate, d'eucalyptus et de laurier se mêlent à des arômes de prune, de mûre et de fer dans ce vin rouge dense et puissant. Un jet d'acidité propulse la finale saline, avec une prise ferme des tanins." Wine Spectator
"Ce vin est très droit et dense, avec une structure fine et légèrement musclée qui s'étend sur toute la longueur du vin et qui ne cesse de progresser. Moyennement corsé, frais et vif. Ferme, structuré, frais et long." James Suckling
"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 de la Fattoria le Pupille présente un niveau impressionnant de clarté du fruit, beaucoup de fraîcheur et une bouche serrée, de taille moyenne à supérieure. Il s'agit d'un Morellino classique exécuté par certains des vignerons les plus talentueux de la côte toscane." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09233621 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Petrignano” Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Dievoles Chianti Classico Petrignano est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Petrignano est le nom d'une zone caractéristique au sol riche en minéraux et en pierres. À une altitude d'environ 330 mètres, des roches émergent du sol, typiques de la formation géologique du Monte Morello. La richesse des pierres, la profondeur des racines et la faible croissance des vignes donnent un vin expressif et exubérant issu de ce cru caractéristique et authentique.
Rouge rubis intense. Bouquet très attrayant, dominé par des fruits mûrs, des arômes de cerise et de mûre. En bouche, juteux, plein et riche, avec des arômes de mûres et de fruits mûrs. Finale chaude et veloutée avec des tanins fins et souples, très accentués et entrelacés avec la fine trame acide. SUPERIORE.DE
"Le Chianti Classico Petrignano 2021 est un vin puissant qui montre le côté sauvage du sangiovese. La cerise noire, le gravier, les herbes séchées, le menthol, la sauge et la réglisse sont au premier plan. Ce Chianti Classico audacieux et structuré a besoin d'un peu de temps pour être à son meilleur. C'est un vin particulièrement puissant et serré, même si sa structure est de poids moyen." Vinous
"Nez timide avec des épices de bois et des fruits rouges concentrés. Saveurs éclatantes de cerise, de prune rouge et de canneberge. Tannins fins et accrocheurs et acidité vive. Long, avec une finale jeune." Decanter
"Un vin estérien et jeune avec un nez de glace à la fraise, de fleurs et de minéraux. Bouche gracieuse avec une acidité vive, un corps moyen et des tannins crayeux mais mûrs. Finale savoureuse." James Suckling
"Souple et harmonieux, ce rouge offre des saveurs de cerise, de framboise, de rose et de minéraux sur une trame élégante. Équilibré et frais, son arrière-goût persistant fait écho aux éléments fruités et minéraux." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,12 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09064221 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Redini” Rosso Toscana IGT 2022
Le Redini Rosso est principalement composé de merlot et d'une petite quantité d'alicante. Le vin s'ouvre sur une intensité sombre et une texture veloutée avec beaucoup de mûre fraîche, de prune, de terre et de rose sauvage. En bouche, du fruit rouge pur, très souple, la délicate note boisée bien intégrée. Les notes raffinées d'un merlot de la Conca d'Oro sont merveilleusement mises en valeur. SUPERIORE.DE
"Nez floral intense de rose, de violette, de cerise noire et d'épices subtiles. Corps moyen avec une acidité croquante et des tanins fermes et crayeux qui doivent s'assouplir avec le vieillissement en bouteille. Propre et simple." James Suckling
"Le Tenuta degli Dei 2022 Le Redini présente une finale sèche, renforcée par des tanins poussiéreux et des notes fruitées desséchées de groseille et de tarte aux figues. L'effet est doux et immédiat, mais j'ai le sentiment que le millésime 2022 évite habilement d'être trop mûr. Au lieu de notes confiturées, on obtient des fruits secs." Wine Advocate
"Le Redini 2022 est formidable. Profond et corsé, il trouve tous les tons justes. Compte tenu de la chaleur de l'année, je suis très surpris par son acidité claire. Les mûres, le gravier, la roche broyée, l'encens, la réglisse et le moka saturent le palais. La part d'Alicante dans l'assemblage fait ici très bien son effet. Ce vin rouge corsé et opulent est l'un des vins les plus marquants produits en Toscane." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Merlot, 10% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois tonneau/barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,47 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29792422 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement