Vins du Tyrol du Sud et du Trentin

Le lieu-dit "Griesfeld" à Neumarkt fait partie des meilleurs et des plus chauds terroirs Haut-AdigeLagrein Haut-Adige. Rouge pourpre intense. Bouquet épicé avec des notes de mûre, de prune et de jus de cerise. En bouche, il est fermement saisi, corsé avec une bonne fraîcheur et un fruit primaire, vineux et finement épicé ; les tanins chauds l'accompagnent jusqu'à la finale très harmonieuse et profonde. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis étincelant et intense. Nez finement épicé, beaucoup de griotte et de mûre, un soupçon de fleur de sureau mûre. En bouche, un peu de cardamome, déjà très ouvert, frais, juteux, une acidité vibrante, des tanins mûrs, une finale moyenne." Falstaff

"Ce vin est épicé et racé, avec des notes de baies noires écrasées, de clou de girofle grillé et de coquille de noix, avec des nuances de terre humide. Mi-corsé à corsé, texturé et crayeux, avec un caractère racé de fruits noirs et des notes d'écorce d'orange séchée en fin de bouche. Tannins polis et acidité juteuse. Finale persistante." James Suckling

Vendanges tardives dorées d'une intensité et d'une densité énormes, qui dégagent un parfum séduisant de fruits exotiques comme la mangue et la papaye, avec une touche délicate d'ananas et de litchi. En bouche, le jeu opulent des arômes se répète et se termine par une longue et impressionnante finale. SUPERIORE.DE

S. Maddalena Classico "Huck am Bach" est un joli vin féminin avec beaucoup de caractère et de personnalité du Tyrol du Sud. Petites baies rouges, réminiscences d'épices douces et de fleurs au bouquet, tanins souples, bouche ronde et fruitée et longueur très agréable. SUPERIORE.DE

"Nez réducteur avec des arômes d'épices, de grenade et une note lactée. Ici, la complexité est présente. L'attaque est dense et veloutée, avec un corps moyen, une acidité croquante et des tanins mûrs." James Suckling

Violet foncé profond. Le bouquet est composé de cerises noires et de notes de bonbons à la violette, de graphite et d'herbes épicées. En bouche, une texture délicieusement veloutée, une puissance, une salinité et des tanins bien présents. Un boisé parfaitement intégré, une bonne structure et l'espoir légitime d'une longue vie pleine de maturité. SUPERIORE.DE

"Grand, audacieux et magnifique, ce vin s'exprime clairement avec des arômes de mûre, de violette, de réglisse et de pierre concassée. Apparemment hédoniste, le vin se retient en bouche avec des saveurs giboyeuses et savoureuses qui attirent l'attention plus profondément dans le vin alors qu'il continue à se développer à chaque minute dans le verre, pour finir avec une empreinte ferme de tannins sur la finale." Wine Enthusiast

"Une version parfumée, avec une note expressive de baies de Boysen macérées et un mélange chaleureux de cerise cuite, de gâteau aux figues, de sauge séchée et de poudre de cacao. Des tanins fins et crayeux consolident la finale épicée avec des notes d'olive, de fumée et de poivre moulu." Wine Spectator

"Il est très intense, avec des arômes de goudron, de graphite, de terre mouillée, de champignons et d'écorce, qui se développent en un corps plein aux tanins complexes et à la finale juteuse." James Suckling

Stoan a un parfum épicé et floral de gingembre, de pommes écrasées, d'herbes piquantes et d'ardoise mouillée. Il est agréablement soyeux au toucher, tout en étant exubérant, et se concentre sur les fruits mûrs du verger, avec une touche subtile d'agrumes confits qui créent un contraste. La bouche reste croquante et propre avec des nuances de pamplemousse et de citron vert qui persistent. En finale, pression ferme, salinité. SUPERIORE.DE

Le Moscato Giallo sec et élevé pendant 5 mois sur lies fines se présente avec une couleur jaune doré. C'est un vin aromatique, avec des notes d'agrumes, de pêches blanches, de mélisse et de sureau, combinées à un soupçon de noix de muscade et d'épices douces. L'acidité vive et la structure minérale discrète confèrent à ce vin une excellente fraîcheur et un caractère agréable. SUPERIORE.DE

Le Pinot noir Monticol à la robe grenat dégage un parfum de mûre et de fruits des bois, avec en arrière-plan de fins arômes de tabac et de café. Fin et bien équilibré en bouche, tanins soyeux, long et légèrement minéral en finale. Un grand pinot noir élégant. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge harmonieux est léger, avec une acidité fraîche et des tanins légers et fins qui forment un cadre souple pour les fruits délicats de fraise des bois et de cerise, la rose thé, le maquis méditerranéen, le graphite et les notes minérales." Wine Spectator

"Le Pinot Nero Riserva Monticol 2021 est poussiéreux et discret, avec des clous de girofle et des pétales de rose qui soulignent les fraises séchées. En bouche, il coule avec des petits fruits rouges minéraux et des fleurs liquides qui enveloppent les sens, souples et fins. Légèrement tannique et croquant, le 2021 laisse la bouche aqueuse, tandis que des traces de réglisse et de griotte s'estompent." Vinous

"La canneberge, la feuille de thé et les herbes savoureuses tourbillonnent dans le verre de ce Pinot Noir sérieux. Des saveurs de fruits rouges croquants et acidulés s'expriment en haut du palais, tandis que des notes terreuses et savoureuses donnent au vin beaucoup de profondeur et de sérieux. Bien structuré et construit pour durer." Wine Enthusiast

"Un pinot noir léger et délicat avec tant d'énergie. Très parfumé avec des roses, des pétales de rose, des fraises, des agrumes, de la grenade et des airelles. Corps moyen, avec des tanins très fins et une finale croquante. Si délicieux et si facile à boire." James Suckling

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

Grappe douce, élégante et très délicate, obtenue à partir de deux marcs de raisins blancs du Trentin, le chardonnay et le müller-thurgau. Le chardonnay est un cépage cultivé dans les zones appropriées de la Vallagarina (bas Trentin), à des altitudes comprises entre 200 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le Müller-Thurgau est cultivé sur le haut plateau de Brentonico, dans certaines zones des hautes collines de la Vallagarina et dans la Val di Cembra. Le mariage habile de ces deux variétés donne naissance à une grappa très délicate, au parfum typiquement herbacé et à la structure douce, fraîche et particulièrement élégante. SUPERIORE.DE

Les raisins du Petit Manseng de Franz Haas restent une semaine de plus sur les vignes pour mûrir. Après la fermentation, le vin est élevé pendant plus de 10 mois en barriques usagées. Jaune paille soutenu. Bouquet hautement aromatique et intense de fruits secs, des traces de miel et une minéralité subtile. En bouche, complexe, très bien structuré, avec une texture crémeuse et une acidité merveilleusement douce et une fraîcheur discrète. Très long en bouche et bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

Le Lagrein Sanct Valentin est le vin de montagne le plus apprécié Haut-Adige, d'une excellente qualité Riserva. D'un rouge sombre profond, il présente des arômes complexes de café, de cacao et de fruits des bois, un goût corsé, puissant et chocolaté. Un vin rouge dense et corsé avec une fine douceur d'extrait et une bonne longueur. SUPERIORE.DE

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

Grappe intensément aromatique obtenue à partir de deux marcs de raisins blancs du Trentin, le Gewürztraminer et le Muscat. Le muscat provient des sols ensoleillés de Vallagarina, principalement dans les communes de Calliano et Besenello. Le Gewürztraminer, un cépage autochtone du Haut-Adige, est cultivé dans cette région entre 300 et 500 mètres d'altitude. L'association de ces deux cépages donne naissance à une grappa merveilleusement aromatique, au parfum floral intense de notes d'agrumes et à la structure harmonieuse et veloutée. SUPERIORE.DE

La série de grappas de Marzadro "bivitigno" est, comme son nom l'indique, toujours composée de deux cépages qui se correspondent au niveau du goût. La distillation se fait lentement selon la méthode au bain-marie chaud dans un alambic à vapeur discontinu. Ainsi, toutes les substances aromatiques des vignes sont conservées et des résultats optimaux sont garantis en termes d'arômes et de parfums.

"Forte" est une grappa puissante obtenue à partir des raisins de deux cépages rouges autochtones du Trentin, le teroldego et le marzemino. Le marc de teroldego provient de raisins cultivés dans la Piana Rotaliana, une zone dédiée à la production de ce cépage indigène. Le marc de Marzemino provient de raisins cultivés dans les zones vallonnées et partiellement vallonnées de la Vallagarina (bas Trentin), sur la rive droite de l'Adige, sur le territoire des communes de Nomi, Mori et Isera, un site exceptionnel pour ce cépage typique. L'association experte de ces deux cépages donne naissance à une grappa puissante à l'arôme prononcé et à la structure riche, particulièrement persistante, robuste et corsée. SUPERIORE.DE

Issu de vieilles vignes situées sur les meilleurs terroirs de Lagrein à Gries près de Bolzano, ce Riserva, strictement limité chaque année, présente un séduisant bouquet chocolaté et fruité. Il est d'un pourpre sombre et saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. En bouche, il se présente velouté et élégant avec une ampleur douce et une fraîcheur vive et pose d'autres accents fruités en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge pourpre foncé profond avec un bord étroit qui s'éclaircit. Au nez, un fruit croquant de mûre et de myrtille, accompagné de violette et d'un peu de réglisse. En bouche, velouté avec des tanins fermes, ample et accueillant." Falstaff

Villa Gresti est une cuvée passionnante de merlot et de carménère, qui représente un très bel équilibre entre l'intensité du fruit, les épices, la cerise mûre et le tabac doux. La bouche est moyennement lourde, avec un moelleux et un style très attractif et bon à boire, et une finale riche et fruitée. Style bordelais classique. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat moyen avec une transparence légèrement limitée et un bord orange. Le nez est élégamment parfumé de cerises, de mûres, de fruits des bois et de betteraves rouges, avec des notes de thym et de cuir. En bouche, frais et juteux avec un bon équilibre, des tanins ronds et au grain fin avec une finale herbacée." Falstaff

"Le Villa Gresti di San Leonardo 2020 enchante avec un bouquet envoûtant qui mêle des copeaux de pin à de l'encens, du poivre blanc et des myrtilles sauvages. C'est un modèle de pureté, avec des textures soyeuses et un poids moyen, tandis qu'une vague de fruits rouges et bleus mûrs tourbillonne sur un flot d'acidité rafraîchissante. La finale est exceptionnellement longue, mais fraîche et vive. Un soupçon d'agrumes acides et des tanins légèrement accrocheurs assurent une belle ponctuation. Le 2020 est un millésime profondément élégant et pourtant épicé de Ville Gresti. Je l'adore." Vinous

"Des herbes troncées, des feuilles de thé, du poivre blanc et des litchis séchés au nez. Également un soupçon de charbon de bois. En bouche, juteux et rond, avec des tanins soyeux et une finale herbacée et poivrée. Un vin rouge qui se boit sans effort, avec une excellente acidité." James Suckling

Le Praesulis Blauburgunder est le dernier né de la famille de vins de Markus Prackwieser. Un rouge rubis doux et lumineux avec un bord légèrement éclairci. Le nez évoque des baies des bois, de l'orange sanguine, des cerises fraîches, puis de fines notes crémeuses et des nuances grillées. En bouche, il est juteux, avec des tanins frais et très bien intégrés, ainsi qu'un léger élan salé. La finale est très harmonieuse et présente un arrière-goût d'épices de montagne. SUPERIORE.DE

"Grenat riche et brillant avec des nuances rubis. Nez élégant et accueillant avec un fruit précis, un bois légèrement refroidi, de l'hibiscus, un soupçon de noix de muscade. Présent en bouche avec une belle tension et des tanins au grain fin, à nouveau un fruit précis, persistant, très réussi." Falstaff

"Le Pinot Noir Praesulis 2021 s'épanouit dans le verre avec un bouquet de roses poussiéreuses et de baies des bois fumées. En bouche, il déploie une texture soyeuse avec des minéraux salés et des fruits rouges et noirs acidulés, accompagnés d'une acidité vive. Le 2021 crée de la tension et finit long et doucement tannique avec un arrière-goût épicé." Vinous