“Fórra” Manzoni Bianco Dolomiti IGT 2022 (BIO)

Alois Lageder | Haut-Adige
Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

Fórra, un blanc élégant produit en petite quantité, est vinifié à partir de Manzoni Bianco, a une histoire intéressante et un parcours passionnant. Le projet de Lageder avec ce cépage a commencé il y a plusieurs années et a abouti au croisement du Rheinriesling et du Pinot Bianco. Dans la cave, des méthodes très traditionnelles ont été appliquées pour obtenir beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Ainsi, le contact avec les peaux pendant plusieurs jours aiguise le profil du vin. Après la fermentation spontanée, Fórra reste sur les lies pendant plusieurs mois en fûts de bois. C'est toute cette passion et cet amour, toute cette expérience et ce savoir-faire qui se dégagent de Fórra - un merveilleux et grand plaisir. SUPERIORE.DE

"Ce vin blanc distinctif et moyennement corsé est doux et satiné. Une pointe de salinité et un léger caractère crayeux viennent s'ajouter à la douce acidité de l'écorce d'orange pour apporter un équilibre vif aux saveurs de melon et de poire cuits au four, de thym séché, de noix de muscade moulue, de peau de noix et de nid d'abeille." Wine Spectator

01061622 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement