“Riff” Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (BIO)

    Cantina Riff | Progetto Lageder | Haut-Adige
    Weingut Tenuta Alois Lageder | Vicolo dei Conti 9 | IT 39040 Magrè sulla Strada del Vino

    "Riff" Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (BIO)
    8,50 €

    01061724 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Pinot Grigio
    • Culture : biologique
    • Aménagement : 4 mois en cuve inox sur lies fines
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 11,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2028
    • Bouchons : fermeture à vis
    • Accords mets et vins
      entrées, viandes blanches, volailles, pâtes
    • Extrait total : 19,66 g/l
    • Acidité totale : 5,36 g/l
    • Sucre résiduel : 1,59 g/l
    • Sulfites : 89 mg/l
    • pH : 3,39
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Léger/frais/rafraichissant
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Asperges
    • Apéritif
    • Fromage jeune
    • Fruits de mer/crustacés
    Stockage climatisé

    Le projet Riff est une coopération entre Alois Lageder et des viticulteurs locaux de Vénétie, où le raisin pousse dans des vignobles sélectionnés. Sur son étiquette, les segments d'ammonites stylisées racontent la formation du paysage montagneux sur lequel se trouvent aujourd'hui les vignes du Pinot gris Riff : De l'océan et ses récifs coralliens au terroir unique dans lequel on peut encore découvrir de nombreux fossiles d'anciens habitants de l'océan.

    Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez est finement fruité, floral et minéral avec de délicates notes de fruits tropicaux. En bouche, le Riff Grauburgunder est précis, vif et frais, avec un corps moyennement corsé et une finale harmonieuse. Un compagnon parfait pour les plats méditerranéens légers ou tout simplement en solo sur un balcon ou une terrasse. SUPERIORE.DE

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