“Kleinstein” Chardonnay Alto Adige DOC 2023

    Cantina Bozen | Haut-Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Kleinstein" Chardonnay Alto Adige DOC 2023
    14,90 €

    01070323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2022 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépage : 100% Chardonnay
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2028+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      crustacés, volaille
    • Extrait total : 23,85 g/l
    • Acidité totale : 5,87 g/l
    • Sucre résiduel : 3,48 g/l
    • Sulfites : 90 mg/l
    • pH : 3,35
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 88 kcal
      • Énergie en kJ : 368 kJ
      • Glucides : 2,4 g
      • Dont sucres : < 0,5 g
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Volailles à chair blanche
    • Fruits de mer/crustacés
    • Antipasti et salades
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Fromage jeune
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Ce magnifique chardonnay vient du domaine Kleinstein à Signat, près de Bolzano. Jaune vif avec des reflets verts, bouquet délicieusement fruité avec des arômes de pomme, d'ananas et de banane. Au palais, le goût typique d'un chardonnay frais : clair, élégant, plein et agréablement sec, il se prolonge longtemps. SUPERIORE.DE

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