“Mumelter” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2019

    Cantina Bozen | Mumelterhof | Haut-Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Mumelter" Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2019
    35,00 €32,99 €

    01073619 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 12 mois en barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 18‑20 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      rôti de lièvre
    • Extrait total : 30,62 g/l
    • Acidité totale : 5,18 g/l
    • Sucre résiduel : 2,98 g/l
    • Sulfites : 97 mg/l
    • pH : 3,44
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Abats
    • Plats de légumes
    • Fromage semi-affiné
    • Plats de gibiers léger
    • Viande blanche
    • Volailles à chair rouge
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    Stockage climatisé

    Couleur rubis-violet intense, le bouquet exhale un fruit clair et frais, sur le cassis et la framboise. En bouche, il est épicé et doté de tanins souples, d'un fondant sucré, riche et d'une longue persistance. SUPERIORE.DE

    "Cassis et myrtilles parfumés, soulignés par des notes de menthe et de violette ; crémeux et texturé avec des tannins soyeux et une finale rafraîchissante." Decanter

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