“Lafot” Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2020

    Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Lafot" Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC 2020
    19,90 €

    01113520 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 12 mois en barrique
    • Végane : oui
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,00 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2030+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Accords mets et vins
      plats de gibier, tagliata de bœuf
    • Extrait total : 29,85 g/l
    • Acidité totale : 4,72 g/l
    • Sucre résiduel : 1,20 g/l
    • Sulfites : 84 mg/l
    • pH : 3,80
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Bon casse-croûte
    • Viande rouge
    • Fromage semi-affiné
    • Pizza/pâtes/gratins et autres
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé

    Les vignobles sont situés autour de Margreid, sur un pied de pente légère, entre 220 et 350 mètres d'altitude, avec une orientation sud-sud-est. Le sol de gravier calcaire blanc et profond présente une teneur élevée en humus. Rouge rubis intense. Au bouquet chaud, des mûres, des myrtilles, des cerises et des notes balsamiques. En bouche, il est profond, dense, avec des tanins épicés et un fruit primaire bien prononcé. La longue finale est pleine de caractère, douce et d'une belle fraîcheur. SUPERIORE.DE

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