“Mantele” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022

    Cantina Nals Margreid | Haut-Adige
    Kellerei Nals Margreid | Heiligenbergweg 2 | IT 39010 Nals

    "Mantele" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022

    Vert jaune étincelant. Irrésistible, l'élégant Sauvignon Bianco Mantele au parfum floral présente une belle typicité de cépage et une taille réjouissante et élancée. De fines notes minérales au palais donnent du jeu et de la vivacité, dans l'ensemble très juteux et frais. SUPERIORE.DE

    "Jaune d'or clair et brillant. Nez prononcé d'ortie, derrière un fruit tropical d'ananas et de fruit de la passion. Velouté à l'entrée en bouche, puis avec beaucoup de traction, frais et fruité jusqu'à la finale persistante." Falstaff

    "Après aération, nez fin de sauvignon, fruit de la passion, piment vert, feuille de cassis, gazon coupé, granny smith. Finement tissé, profond, généreux. En bouche, coup de rein minéral, pincement sur le bord de la langue, acidité vitale et tendue." Vinum

    26,00 €

    01110722 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Sauvignon
    • Culture : proche de la nature
    • Aménagement : 6 mois en cuve inox et en fût de bois
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 14,50 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2031+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 23,55 g/l
    • Acidité totale : 6,02 g/l
    • Sucre résiduel : 3,15 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,34
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair rouge
    • Antipasti et salades
    • Poisson poché
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    Stockage climatisé
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